Turmericul este lung: utilizare și contraindicații. Cultivarea turmericului în casă

În acest articol, vom vorbi despre turmeric lung, ia în considerare toate proprietățile sale cele mai utile, precum și contraindicații de a utiliza. Procesul de cultivare a acestui condiment la domiciliu va fi, de asemenea, descris.

Informații generale

Turmeric este lung - aceasta este o plantă uimitoare de frumoasă a familiei de ghimbir. Ea crește cu un metru înălțime. Speciile exotice de turmeric sunt date de o combinație de frunze ovale simple și de specii frumoase colorate, în sinusurile cărora se dezvoltă flori galbene. Dar popularitatea principală a plantei nu se datora florilor. Toate proprietățile utile sunt conținute tocmai în rădăcinile de curcumă lungă.

rizom tuberoasă dezvoltă la o dimensiune nu mai mult de cinci centimetri în diametru, are o culoare galben-gri și gust de ardere. Există mai multe denumiri ale acestei fabrici: curcuma lungă acasă, turmeric, șofran indian și ghimbir galben. Locul de nastere al acestei plante este considerată Indochina, din care, treptat, a devenit cultivat în India, China și Grecia. Și mai aproape de secolul XVIII, turmericul lung a ajuns în țările Europei.

Beneficiile turmericului

Puteți lista fără sfârșit toate proprietățile utile ale acestui condiment mirositor, dar vă oferim să vă familiarizați cu cele mai comune. Nu pentru primii mii de ani, curcuma lungă este una dintre principalele componente ale medicinii ayurvedice. În India, acest condiment este folosit în mod activ în ciuperca de piele, hemoroizi și diverse tulburări intestinale. Thais folosind pulbere din rădăcini de turmeric face pricepere cu ulcer gastric și intestinului, precum și boli ale sistemului urinar. Rețetele de medicină tradițională sunt transmise din generație în generație.

Până în prezent, au fost demonstrate beneficiile turmericului pentru inflamația mușchilor și articulațiilor, a infecțiilor bacteriene și virale. De asemenea, ajută la afecțiuni ale tractului digestiv și ale bolilor de piele.

Contraindicații pentru utilizare

În ciuda numărului incredibil de proprietăți utile, turmericul lung are propriile contraindicații, în care utilizarea sa este foarte nedorită. Acestea includ:

• blocarea tractului biliar;
• colelitiază;
• predispoziția la tromboză (deoarece turmericul îngroșă sângele).

În timpul perioadei de tratament cu preparate chimice puternice, condimentele ar trebui evitate, deoarece acestea sporesc considerabil efectul lor.

Utilizare în cosmetologie

De multă vreme popoarele din Asia au folosit proprietățile utile de curcumă lungă pentru scopuri cosmetice. Condimentele aromatice nu au numai o aromă uimitoare și calități aromatice, ci și proprietăți antibacteriene, antiinflamatorii și antifungice. Acesta este motivul pentru care este cel mai adesea folosit pentru boli de piele, cum ar fi acnee, varicela, eczemă, erupție pustulară etc.

Sucul de curcuma lunga are o capacitate excelenta de a stimula regenerarea pielii, ceea ce ajuta la accelerarea procesului de vindecare a ranilor mici si a cicatricilor. O purificare excelentă a porilor poate fi realizată utilizând o pastă din rădăcini proaspete din plante. Turmeric ar trebui să fie în arsenalul fiecărei fete care folosește produse naturale pentru îngrijirea pielii și a corpului.

Plante crescânde în casă

Turmeric - planta este mai degrabă capricioasă, deci merită luate în considerare câteva dintre momentele cele mai importante pentru creșterea acesteia acasă. În primul rând, aveți grijă de lumină suficientă. Turmerica lunga iubește atât lumina bogată, cât și cea difuză. Cel mai bine este să puneți o oală de plante în partea de est sau de vest a camerei. La urma urmei, razele soarelui prea stralucitoare din sud pur și simplu ard frunzele delicate. Și pe partea de nord a lumina soarelui nu va fi suficient, din cauza a ceea ce frunze pierde rapid saturate culoare.

Temperatura aerului într-o cameră cu turmeric în sezonul cald nu trebuie să depășească 22-24 ° C. Odată cu debutul toamnei, este necesar să se reducă treptat această cifră la 10-15 ° C. Este această temperatură care va permite plantei să se înnoare fără prea multe dificultăți.

Turmerica lunga este o planta iubitoare de umiditate. O condiție indispensabilă pentru cultivarea acestui condiment este de umiditate ridicată, care se realizează prin saturate udare frunze. Dar trebuie să faceți acest lucru cu mare grijă. Dacă umiditatea excesivă cade pe flori, ele pot deveni acoperite cu pete maronii din interacțiunea cu apa. Îndepărtarea se face la fiecare 2-3 zile în primăvară și vară. După ce observați uscarea din partea de sus a solului. În perioadele de toamnă și de iarnă, frecvența irigării este redusă treptat. Este foarte important să nu permiteți stagnarea apei în vasul cu turmeric în perioada de odihnă a rizomului.

Fertilizarea solului se recomandă să se producă în sezonul de creștere, care durează între aprilie și septembrie. Este suficient 1-2 hrănire într-o lună. Îngrășămintele minerale și organice trebuie să se alterneze între ele.

Odată ce turmericul a înflorit complet, tăiați ramurile, lăsând nu mai mult de 10 centimetri de lungime. Nu fi intimidat de procesul de frunze moarte, care începe în toamna târzie. Deci, planta se pregătește pentru o stare de dormit prelungită.

Pregătirea pulberilor

Cu siguranță că ați văzut rareori turmeric sub formă de rădăcini. Și nu este surprinzător. La urma urmei, înainte de a intra pe contoarele comerțului, condimentul trece prin mai multe etape de pregătire. În primul rând, rizomii proaspăt digerați sunt bine spălați și fierți. Alegeți, în principiu, rădăcinile lungi ale părților laterale ale plantei. Pentru a da condimentelor unei culori galbene caracteristice, folosiți vopsele naturale speciale. Rădăcinile gătite sunt uscate cu grijă, curățate și pulverizate.

Acum știi ce curcumă este lungă, decât este utilă, unde este aplicată.