Cresterea capsunilor in sera pe tot parcursul anului ca o afacere

Dulciuri aromate de căpșuni ca de exemplu copii și adulți. În lunile lungi de iarnă, oamenii așteaptă cu nerăbdare vara, când va fi posibil să se bucure de gustul său. Și de ce să aștepți atât de mult? Puteți crește căpșunile în timpul iernii într-o seră. Mai mult, o afacere profitabilă va aduce o mulțime de venituri.

Care este beneficiul afacerilor de capsuni?

Atât natura ordonată încât maturarea în masă a acestor fructe de pădure gustoase și de toate timpurile cade la începutul verii. Dar, căpșunile sunt cultivate și vândute de mulți rezidenți de vară și agricultori, astfel încât concurența dintre ei este imensă. Cu toate acestea, la sfârșitul sezonului, boabele nu pot fi găsite. Magazinele vinde căpșuni congelate. Dar nu poate fi comparat cu o boabe, rupte de pe un pat.

O persoană întreprinzătoare poate începe să crească căpșuni într-o seră pe tot parcursul anului și nu va fi dezamăgită în alegerea unei afaceri. Principalul lucru este de a planta soiuri comerciale de fructe de padure, care va aduce profit. Pentru referință: consumul de căpșuni de către ruși crește de la an la an la cincizeci la sută. Aceasta înseamnă că căpșunile în creștere într-o seră pe tot parcursul anului pot reprezenta o bună investiție a fondurilor proprii pentru viitor. Desigur, căpșunul este o plantă exigentă. Cu toate acestea, cu o îngrijire corespunzătoare, această recoltă produce randamente bune și nu necesită costuri semnificative.

Cum se înregistrează o afacere?

Dacă sunteți convinși că cultivarea căpșunilor în sere an începe rundă pentru a aduce venituri bune, începe înregistrarea afacerii. Această afacere este clasificată ca o formă individuală de antreprenoriat și are o categorie de producători de produse agricole. La așa ceva tipul de activitate se percepe un singur impozit care nu depășește mai mult de 6%. Pentru a efectua cultivarea de căpșuni în seră pe tot parcursul anului ca o afacere, o înregistrare nu este suficientă. Este necesar să stocați mai multe certificate:

• Aparținând unei anumite clase.
• Tip de îngrășământ cu o adnotare succintă a compoziției amestecului.
• Licență pentru implementarea căpșunilor.
• Declarație de conformitate a fructelor de pădure GOST cu informații despre calitatea produsului și conformitatea cu toate standardele cerute.
• Certificat sanitar.

Profitabilitatea afacerilor cu fructe de padure

Acest concept înseamnă returnarea tuturor costurilor. Acesta este raportul dintre profitul obținut ca urmare a realizării produsului și a costului. și rentabilitatea acestui lucru de afaceri depinde de costul tuturor fondurilor cheltuite, plus capul de comerț. Când vă decideți mai întâi să înceapă să crească căpșuni în sere pe tot parcursul anului, face un plan de afaceri este necesar, luând în considerare toate argumentele pro și contra. Este mai bine să vă adresați specialiștilor pentru ajutor.

Prețul costului include toate costurile: prețul materialului săditor, îngrășămintele, plata salariilor angajaților pentru îngrijirea căpșunilor, chiria pentru spații și așa mai departe. Metoda olandeză de cultivare a boabelor necesită mai puțini bani, ceea ce înseamnă că costurile vor fi reduse semnificativ. Dacă afacerea nu este suficient de mare, nu puteți angaja angajați, nu o faceți singuri. Datorită salvării salariilor, angajații economisesc și bani. Astfel, de exemplu, costul mediu pe kilogram de căpșuni în 2012 sa ridicat la un an și jumătate de dolari.

Puteți obține cu ușurință un profit semnificativ în perioada în care se termină sezonul de fructe de pădure atunci când se realizează căpșuni în sere pe tot parcursul anului. Fotografiile prezentate atenția, amintește boabe delicioase și parfumat, mai ales în timpul iernii, când dificil pentru a obține căpșuni. Prin urmare, puteți pune prețul dorit pentru produs, obținând astfel un profit.

Implementarea căpșunilor

Antreprenorul a crescut și a recoltat o recoltă bună de fructe de pădure care îndeplinește toate cerințele. Se pune problema vânzării sale. Unii fac acest lucru, organizând mai multe puncte de vânzare în avans. Dar acest lucru nu este întotdeauna benefic. În sezonul de iarnă, până la optzeci la sută din căpșuni sunt vândute de supermarketuri. Dacă creșteți căpșunile într-o seară pe tot parcursul anului ca o afacere, cu mult înainte de recoltare, căutați clienți viitori pentru produsele dvs.

Ar trebui să se țină seama de faptul că depozitele sunt cerințe foarte mari, în special la aspectul fructelor de pădure: trebuie să fie curat, fără frunze și crengi, coloranți unidimensionali. Dacă nu este posibil să vindeți căpșuni prin intermediul unui magazin, îl puteți vinde procesatorilor en gros: producătorilor de sucuri, gemuri și alte produse semifabricate.

Capsunile cresc în pungi

Cum să crești căpșuni într-o seră pe tot parcursul anului în saci. Și udarea, iluminarea și polenizarea sunt mai ușor de implementat, folosind tehnologia olandeză. În primul rând, găsiți și amenajați o cameră, a cărei suprafață depinde de nevoile dvs. Puteți folosi balconul dacă zona permite acest lucru. O condiție prealabilă este menținerea regimului de temperatură: în timpul zilei - douăzeci și cinci de grade, în noaptea optsprezece. Aveți nevoie de stoc pungi de polietilenă și răbdarea, deoarece este o afacere dificilă de a crește căpșunile într-o seră pe tot parcursul anului.

În pungi din polietilenă, găurile longitudinale sunt realizate într-un model eșalonat, doar patru rânduri. Lungimea găurii este de opt centimetri, iar distanța dintre ele este douăzeci și patru. În aceste găuri se efectuează plantarea tufelor de căpșuni tineri. Pungile, cu un diametru de cincisprezece centimetri și o înălțime de până la doi metri și jumătate, sunt așezate pe podea într-un singur nivel. În cazul în care acestea sunt mai mici sau permit înălțimea camerei, este permisă o plasare pe mai multe niveluri. Pentru un metru pătrat de suprafață se pun 2-3 pungi umplute cu un substrat de amestec de turbă și perlit.

Semănarea semințelor direct în saci este ineficientă. Este mai bine să cumpărați răsaduri sau să le creșteți singuri. Înainte de a ateriza, trebuie să fie hibernantă. Pentru aceasta utilizați un congelator sau o pivniță rece. În această privință, perspectiva este fericită: după recolta din primul an, veți avea propriile dvs. răsaduri.

Plantarea viitoare trebuie alimentată cu alimente. Pentru aceasta, ar trebui construit un sistem de irigații. Tuburi adecvate pentru droppers medicină, care este furnizat pentru fiecare sac: partea de jos, de sus și de mijloc, la o distanta de 55 de centimetri. Capetele tuburilor sunt conectate la conducta situată deasupra pungilor, fiecare dintre ele necesitând două litri de apă în timpul zilei.

Un rol important pentru căpșunile în creștere este iluminarea. Ar trebui să fie ajustată astfel încât să maximizeze natura. Timp de 8-12 ore pe zi lămpile trebuie să fie pornite, iar restul timpului liber.

Căpșuni în seră. avantaje

• Abilitatea de a creste fructele de padure pe tot parcursul anului.
• Fără dependență de condițiile meteorologice. Nu este un secret că ploaia și umezeala reduc randamentul cu 25%. Berierul în seră nu este supus acestor fenomene.
• Nu este nevoie de resurse terestre suplimentare.
• Costurile asociate cu cultivarea fructelor de pădure se plătesc doar într-un singur sezon.
• Căpșunile cultivate într-o seră sunt mai bine luate spre vânzare de către supermarketuri.
• Cererea mare de fructe de padure în timpul iernii face posibilă câștigarea decentă.
• Îngrijirea culturii în seră este mai ușoară decât în ​​grădină sub cerul deschis.
• Indicatorul profitabilității afacerii poate fi aproximat la o sută la sută.

Dezavantaje ale căpșunilor în creștere într-o seră

Dacă vă decideți să construiți o afacere cu fructe de padure, va fi neapărat o întrebare despre cum să crească căpșunile într-o seră pe tot parcursul anului pentru vânzare. Nu vă grăbiți cu răspunsul și nu luați decizii rapide. De fapt, aici, ca și în orice afacere, există probleme.

• Mai întâi trebuie să rezolvați problema încălzirii. Dacă nu se referă la fondurile limitate, puteți uita imediat ideea de a crește căpșunile pe tot parcursul anului.
• Pentru a cultiva o cultură în condiții de seră, în stadiul inițial, fondurile vor fi necesare și considerabile. În primul rând, este necesar să se construiască o seră cu un sistem de iluminare artificială, irigare și polenizare. Achiziționați toate echipamentele necesare și materialul de plantare.
• Problema este îngrijirea constantă a plantelor. Nu toată lumea poate să o facă singură. Mai devreme sau mai târziu, va apărea problema angajării de lucrători auxiliari. Și aceasta este costuri suplimentare. Poate, pentru cineva mai ieftin să crească căpșuni în aer liber. Toată lumea își evaluează propriile posibilități.

Tipuri de sere

• Premisele care acoperă un film. Astfel de sere pentru cultivarea căpșunilor necesită un minim de costuri. Poate de aceea sunt disponibile grădinarilor începători. Dar, există un imens minus: filmul nu protejează plantele de înghețuri în timpul iernii. Solul nu poate fi încălzit în mod corespunzător. Deci, în condiții de climat sever, este foarte riscant să se utilizeze astfel de sere.
• Satele din sticlă sunt structuri destul de greoaie, care au nevoie de o fundație. Dar ele pot fi încălzite, iar pereții sunt transparenți.

• Serele de policarbonat sunt recomandate să construiască pentru a organiza o afacere serioasă de mulți ani, deoarece astfel de premise au o durată lungă de viață, sunt puternice și ușoare, deși cele mai scumpe.

Cum să crească un material de plantare?

Mai întâi trebuie să plantați planta și apoi să începeți să cultivați căpșuni în seră pe tot parcursul anului. Afaceri direct depinde de calitatea materialului de plantare. Pregătirea lui are câteva trăsături. Răsadurile auto-cultivate vor reduce costul cumpărării. Puteți obține o plantă pentru plantare în diferite moduri.

Una dintre ele este utilizarea de rozete tinere, pentru care în toamnă, înainte de apariția înghețului, trebuie să săturați ușor antenele tinere înrădăcinate din plantațiile uterine. Răsadurile proaspete pregătite cu rădăcini deschise trebuie depozitate în subsol sau în frigider, cu o temperatură a aerului de 0 - + 2 grade. Dar, unii specialiști în domeniu, antreprenori consideră că este neprofitabil să aloce zone speciale pentru plantația uterină. Ea aduce pierderi.

Răsaduri de carton

Pe baza experienței bogate a producătorilor ruși de plante, o opțiune mai potrivită este folosirea răsadurilor de carton, dacă începeți să cultivați căpșuni într-o seră pe tot parcursul anului. Producția pentru plantarea acestui tip de răsad este mult mai mare. Sistemul rădăcină de germinare devine rapid rădăcină și oferă pe deplin o nutriție utilă pentru plante. Pentru a obține puieți de carton, va dura aproximativ o lună și jumătate.

Pentru a face acest lucru, antenele tinere sunt separate de plantele uterine și plasate timp de o oră într-o încăpere răcoroasă, cu 0- + 1 grade pentru răcire. Apoi, acestea sunt plantate în recipiente de plastic cu celule, pre-umplut cu un amestec pământ nutritiv. Deja după rădăcini de 2-3 zile crește până la 3-4 centimetri, iar în 10 zile sistemul radicular este complet format.

În prima lună, trebuie să vă asigurați că lumina directă a soarelui nu se încadrează pe răsaduri. Numai după cinci săptămâni plantele tinere pot fi transportate la soare. Până în acest moment, celula este umplut cu rădăcini și se pot deplasa bine de transplant la un loc permanent de creștere. Cultivarea căpșuni în sere pe tot parcursul anului ar trebui să înceapă cu utilizarea de soiuri autogame remontant, cum ar fi Crown, Kimberly, Florence, Marmolada, miere, Anannasovaya, Selva, Sahalin și alte. În caz contrar, trebuie să polinați manual fiecare floare. ideal Festivalul de căpșuni Camomile, Junia Smides, dacă cresc căpșuni într-o seră pe tot parcursul anului în Siberia. Aceste soiuri sunt reprezentanți tipici ai tipului industrial cu randament ridicat al acestei culturi.

Industria de berry într-o seră

Vă puteți construi cu succes afacerea în căpșuni în creștere în interior, având suficienți bani pentru aceasta. Cu un an înainte de debarcare în seră, este necesar să începeți pregătirea materialului de plantare în sol deschis. Solul trebuie selectat slab acid, argilos sau neutru. Trebuie să fie suficient humus în el. Pentru referință: ocupați 1 hectar de zonă cu efect de seră răsadurile de căpșuni, Este necesară plasarea unei plantații uterine pe teren deschis de 150 de metri pătrați.

Experții și amatorii din domeniul horticultor știu mai multe moduri prin care puteți obține materialul de plantare. Dar cele mai fructuoase sunt răsadurile de la plante - de doi ani. Ele sunt transplantate în sere încălzite în toamnă, în octombrie-noiembrie, conform schemei de 20x30 centimetri. În vremea secetei, plantele tinere ar trebui să fie udate.

Îngrijiți căpșunile de seră

Când începe floarea, sera are nevoie de o aerisire regulată. Astfel, umiditatea aerului și a bolilor asociate cu plantele scad. În acest moment se efectuează fertilizarea cu dioxid de carbon. După efectuarea acesteia, fructarea începe mai devreme și crește randamentul.

Căpșunile sunt exigente pentru hidratare. Dar apa nu trebuie să cadă pe plante, iar udarea se face chiar la rădăcină. În țările occidentale, solul din seră este acoperit cu un film de culoare neagră. Nu permite ca boabele să atingă pământul, buruienile cresc mai încet, iar pământul păstrează căldura mai bine decât un film de altă culoare.

În sere, se efectuează o procedură pentru polenizarea artificială a căpșunilor. În plantații mici, acest lucru se face manual de 2-3 ori pe zi. După câteva zile, polenizarea se repetă. În cazul în care seara ocupă suprafețe mari, atunci pentru perioada de înflorire, stupi cu albine sunt plasate în ea.

Recolta de căpșuni este colectată de la mijlocul lunii martie până la sfârșitul lunii aprilie la iluminare artificiala, fără acesta, fructele sunt colectate la sfârșitul lunii martie - mijlocul lunii mai.