Rozmarin la domiciliu: în creștere și grooming. Cum să cresc rozmarin la domiciliu?

Pe coasta țărilor mediteraneene, cum ar fi Franța, Italia, Portugalia și Spania, de foarte multe ori vă puteți întâlni rozmarin sălbatic, dar un fel de scăzut în cultivatorii de flori de grădină dragoste și grădinari în multe țări europene și nu numai. Numele lui, roua de mare sau Rosmarinum, aceasta planta a primit, deoarece, potrivit vechii greci și romani, pal sale flori albastre, cum ar fi spuma de mare nave spațiale de pulverizare vreodată pentru a vizita arbuști în creștere de pe coasta. Acum mulți oameni sunt pasionați de gătitul mediteranean. Cumpărați această plantă sub formă de pulbere sau în compoziția de condimente, dar nimic nu se poate compara cu aroma și gustul frunzei proaspăt sfărâmate de verdeață! Astăzi, fiecare dintre noi, locuitorii apartamentelor moderne, ar putea să crească rozmarin la domiciliu. Cum se face și ce este necesar, vom spune mai în detaliu.

Ce este?

Rozmarin (Rosmarinus), La fel ca si salutul, monadul, lavanda si colegul familia Chernottekov (Lamiaceae). Într-un climat cald, acesta este un arbust veșnic verde care crește într-o grădină sau pe stradă, a cărui înălțime poate ajunge la doi metri. Cora a avut un gri maroniu, și acoperite cu ramuri patrulateră, cum ar fi ace, înfășurat în jurul marginilor, lucioase pe partea de sus și de jos, frunze pufoase moi. Această plantă este o plantă de miere bună, înflorită din martie până în mai, cu flori de culoare albastru deschis, care sunt colectate în partea superioară a ramurilor. Sistemul de rădăcină este bine dezvoltat și poate să coboare până la o adâncime de 3-4 metri, care trebuie luată în considerare la transplantare.

Un pic de istorie

Chiar și în cele mai vechi timpuri, vechii greci și romani știau despre proprietăți utile de rozmarin și a folosit-o și uleiul din ea în bucătărie și parfumerie. În secolul al XIII-lea, această plantă a fost folosită ca element de medicamente, de exemplu, "Apele Reginei Ungare" - Regina Ungariei Apă. Conform probelor supraviețuitor, Regina Elisabeta a Ungariei, care a luat un instrument în `72 a fost capabil de a captura regele Poloniei, care a oferit mâna și inima ei. Locuitorii din Europa medievală a știut cum să crească rozmarin, și a sădit-o în pășuni și fânețe, și cultivat-o în casele lor și conectat cu ea o mare varietate de token-uri și obiceiuri. Nuiele acestei plante sunt țesute în buchete si coafuri mirese folosite în ritualuri magice, și o dragoste pentru protejarea caselor de coșmaruri. Rozmarin ramuri au fost aruncate în mormânt pentru a decedat în memoria lui. Păstrarea dovezilor documentare că ramurile acestei plante, case de fumigante în timpul epidemiilor de ciuma secolele XIV-XV.

Ca condiment, rozmarinul a început să fie folosit în secolul al XVI-lea și a fost adăugat nu numai atunci când se prepară preparate din carne și vânat, dar și din vin.

În cazul în care este utilizat

Astăzi, rozmarinul este utilizat pe scară largă în gastronomie, medicină și în producția de produse cosmetice și parfumuri. Multe gospodine europene nu știu doar să crească rozmarin la domiciliu, ci să țină și oalele în bucătărie. Acest condiment este utilizat pe scară largă în bucătăria engleză, franceză, italiană, indiană și chineză. Ca condimente independente, rozmarinul este folosit destul de rar, de regulă, face parte din diferite săruri aromate și condimente, amestecuri picante. Cei care cresc rozmarin în casă, se adaugă în prepararea unei varietăți de supe de legume și carne, salate, le condimentată pește, carne, carne de pasăre și vânat, prăjire sau coacere. În industria alimentară, Rosmarinum este utilizat în producția de produse semifinite din pește sau carne, paste, într-o varietate de conservanți și marinate. În plus, acest condiment este folosit pentru aromatizarea băuturilor alcoolice și a berii.

Rosemary a fost mult timp folosit în medicina populară pentru boli ale tractului gastrointestinal, cardiovascular si urinare, articulațiilor reumatice. Studiile oamenilor de știință moderne au confirmat majoritatea proprietăților utile atribuite acestei plante. Astăzi, rozmarin este o parte a medicinei, cu scopul de normalizare a sistemului digestiv, înseamnă pentru creșterea tensiunii arteriale și îmbunătățirea microcirculației sângelui.

Cum sa cresti rozmarinul

Această plantă, care a venit la noi din țările mediteraneene calde, este dificil de a tolera condițiile iernilor noastre imprevizibile. Dacă îl plantați în grădină și nu-l ascundeți înainte să înghețe, va muri. Grădinari experimentați recomandă cultivarea rozmarinului la domiciliu în timpul iernii, vara, dacă este posibil, transplantați-l într-o perioadă caldă într-o grădină sau într-o grădină de legume și odată cu debutul rece, întoarceți-o într-o cameră caldă.

Asta este planta picant destul de nestemnați și, de obicei, complexități asociate cu germinarea sa din semințe. Pentru creșterea și dezvoltarea normală a buzei de rozmarin, sunt necesare soluri și soare sărace permeabile la umezeală. Această plantă suferă o secetă tolerantă.

Pentru a crește rozmarin la domiciliu, puteți utiliza unul dintre următoarele moduri:

• rădăcini tinere înrădăcinate în centre de grădină sau magazine specializate;
• să fie rezervat pentru semințe și răbdare;
• în sezonul rece de la o plantă tânără pentru a lua o antenă pentru înrădăcinare;
• luați câteva butași dintr-o plantă puternică.

Încercăm să creștem din semințe

Semințe de rozmarin sunt recomandate pentru a semăna la sfârșitul lunii februarie - începutul lunii martie, pur și simplu răspândirea lor pe suprafața de bine udat sol și ușor apăsând palma în pământ.După aceea, este necesar să se acopere tancurile de aterizare cu sticlă sau un strat gros și pentru două sau trei săptămâni să se curățească în frigider sau în orice încăpere cu o temperatură constantă de +5⁰C +7⁰C, apoi treci într-o cameră caldă. După aproximativ două până la trei săptămâni, ar trebui să apară lăstarii, dacă într-o lună acest lucru nu sa întâmplat, atunci este mai bine să repetați însămânțarea. Este important să nu umeziți prea mult solul și să încercați să mențineți temperatura în cameră în jurul valorii de +10⁰С +12⁰S.

Vom propaga prin butași

Cineva încearcă să crească rozmarin la domiciliu din semințe, dar cea mai comună modalitate este reproducerea acestei plante cu ajutorul butașilor. Pentru a face acest lucru, toamna târzie a tăiat lăstarii tineri de aproximativ 7-10 cm lungime de la vechiul bob de rozmarin. Frunzele inferioare au fost îndepărtate și butași sunt imersate „picior“, fie în formă de pulbere sau soluție pentru stimularea înrădăcinare, iar apoi acestea pot fi puse într-un recipient de sticlă de culoare închisă umplut cu apă, și așteptați până când se formează tinerii rădăcini. După aceasta, răsadurile sunt plantate în vase separate și crescute pe o fereastră caldă însorită. Unii grădinari alunecă scena cu formarea de rădăcini și rădăcină imediat butașii tăiați proaspăt într-un amestec de turbă-nisip. După 10-14 zile, sub condiția pulverizării destul de frecvente a straturilor înrădăcinate de la atomizor, ele sunt transplantate în vase mari cu soluri desprinse.

Caracteristici de conținut de acasă

Pentru a vă bucura de rozmarinul pe care l-ați crescut, îngrijirea la domiciliu este după cum urmează:

1. Deoarece instalația este termofilă, este nevoie de un loc cald și bine luminat în casa dumneavoastră. În timpul verii, acest condiment cu plăcere va "trăi" pe fereastra de sud, dar în timpul iernii este mai bine să-l puneți pe un prag răcit de fereastră, unde temperatura va fi în intervalul +10⁰C + 15⁰S.

2. Pentru ca planta să nu piardă frunzele în perioada de toamnă-iarnă, este necesar să se prelungească ziua artificială la 7-8 ore prin folosirea iluminatului suplimentar.

3. Apă această plantă ar trebui să fie moderată în timpul verii, iar iarna doar ca solul se usucă.

4. Dacă creșteți rozmarin la domiciliu, în sezonul cald, de două ori pe lună, puteți efectua fertilizarea cu îngrășăminte complexe. În timpul iernii, puteți fertiliza planta o dată la două luni.