Rukola: ce este și cum să crească?

Mulți oameni preferă să-și diversifice meniul de legume cu un astfel de reprezentant familia Cruciferae, ca o arcă. Ce este și care este beneficiul pentru sănătate? Să ne cunoaștem această plantă minunată și, în același timp, vom afla care sunt particularitățile cultivării sale.

Rukola - ce este și ce mănâncă?

Această bienală erbacee este comună în Orientul Mijlociu. Cu toate acestea, în zilele noastre este ușor de cultivat în întreaga lume. Deci, rucola populare ( „iarba“ pentru pierderea în greutate) a câștigat după ce a fost dezvăluit proprietatea ei este o influență pozitivă asupra metabolismului. Este o sursă naturală de vitamine, iod. Plant tonifica intregul organism, îmbunătățește libidoul și nivelul de hemoglobină, ajută la eliminarea colesterolului. De asemenea, rachete magice (care este pentru grădinar, vom descrie în acest articol) ajută la prevenirea ulcerului gastric, are antibacteriene, hepatoprotectoare și efect antitusiv. În India, sucul acestei plante tratați hematoamele și polipi și semințe - boli ale pielii. Gourmet racheta este, de asemenea, foarte important - aceasta este una dintre acele legume cu frunze, care pot fi combinate cu aproape orice. Ca și în cazul altor legume (spanac, castraveți, tomate, etc.) și cu carne, cereale, brânză. Puteți decora un vas cu un mâner sau îl puteți servi cu gustări reci.

Gradina rucola

Ce este și cum se utilizează în nutriție, am aflat.
Următoarea veste bună este că această plantă se adaptează foarte ușor la o varietate de condiții climatice. Se poate dezvolta practic pe întreg teritoriul Rusiei, cu excepția celor mai reci zone. Mai jos, vom analiza acele detalii și caracteristici care vă vor permite să păstrați rucola mâinilor cu gustul deosebit de plin de gust, cu care este faimos. Aceasta planta este rezistent la frig, creste bine pe diferite soluri. În mod surprinzător, de mult timp a fost considerată rukola (numită arugula, eruka și salata de rachetă) buruienilor! Mai multe soiuri de reproducere adaptate provin de la plante sălbatice. Soiul Solitaire - cel mai parfumat dintre ele - are o aromă de muștar din cauza conținutului din frunze ulei de muștar. Un bonus suplimentar pentru casa de vară este rucola îmbunătățește starea solului și respinge țânțarii. Acesta conține un procent ridicat de sulf și azot.

salată rucola. cultivare și îngrijire

Soiurile de "Solitaire" și "Poker" pot fi cultivate foarte ușor. Pe pervazul ferestrei vor crește pe tot parcursul anului. În grădină - din aprilie până în august. Metoda așezată este foarte eficientă - datorită acesteia veți obține o recoltă timpurie. Semințe mici de rucola sunt mai întâi cernute în cupe de cinci milimetri adâncime. În cea de-a cincea zi există lăstari care trebuie udate în mod regulat și apoi scufundate. Rata lor de supraviețuire este suficient de mare. Într-o cutie trebuie să fie plantate la o distanță de până la patruzeci de centimetri. Cultivatorii experimentați de legume spun că acest lucru (un interval suficient între bush) afectează gustul frunzelor de rucola. Această plantă este foarte pasionat de lumină, are, de asemenea nevoie de udare regulat. Puteți tăia frunzele în a douăzecea zi.