Frillis - salată pentru sănătate și frumusețe

Frillis este o salată cunoscută de majoritatea specialiștilor culinare. Acesta este un soi foarte comun, cu care se confundă adesea salată Iceberg. Într-adevăr, în afară sunt foarte asemănătoare, dar gustul este foarte diferit. În plus, soiul Frillis are o compoziție și proprietăți chimice complet diferite. O să-l cunoaștem mai bine?

Caracteristică a soiului

Frillis este o salată care aparține culturilor timpurii de maturare. În mâncarea din această clasă, ca și în cazul tuturor salatelor, se folosesc frunze. În exterior, frunzele au muchii neuniforme, "sinuoase", saturate, verde.

Datorită gustului și consistenței plăcute, salata este adesea folosită pentru gătit. În procesul de cultivare, acest soi nu necesită un efort semnificativ și o îngrijire complexă, diferă în mod nemaipomenit.

Beneficiu și rău

Salată de salată Frillis este o planta anuala care are o masa de nutrienti si microelemente. Beneficiile acestui lucru varietăți de salată este după cum urmează:

• Normalizarea glandei tiroide.
• Consolidarea sistemului cardiovascular.
• Consolidarea sistemului nervos și o rezistență sporită la stres.
• Un număr mare de carotenoizi au un efect benefic asupra funcției vizuale și, de asemenea, îmbunătățește starea externă a unghiilor, a pielii și a părului.
• Stimulează procesele de regenerare a țesuturilor corporale.
• Promovează dezvoltarea activă a celulelor roșii din sânge.
• Conține acid folic, care este necesar pentru o persoană de orice vârstă. Este deosebit de importantă utilizarea salatei pentru femeile gravide, deoarece acidul folic protejează fătul de defectele de dezvoltare.
• Salata Frillis - produs cu conținut scăzut de calorii, utilizarea acestuia contribuie la scăderea în greutate.
• Salata crește funcțiile imune ale corpului, îmbunătățește sănătatea generală, are un efect benefic asupra aspectului.

Aceasta nu este întreaga listă de proprietăți utile ale salatului de frunze Frillis. Ceea ce este surprinzător, este absolut lipsit de proprietăți dăunătoare și de contraindicații. Singurul lucru care poate strica compoziția naturală a frunzelor de salată este prezența unui număr mare de nitrați nocivi în solul în care a crescut.

Salata Frillis: în creștere în aer liber

Să vorbim despre căile de auto-cultivare a salatei de frunze Frillis. Aceasta este o recoltă destul de modestă, prin urmare, este posibil să crească acest soi în trei moduri - în teren deschis, acasă și sub semănat.

Puteți începe debarcarea la mijlocul lunii aprilie și puteți continua până la sfârșitul lunii august. Este preferabil să seamănă semințele în sol și nu răsadurile, deoarece transplantul slăbește considerabil planta. Schema de aterizare este de 25 X 25 cm.

Salata nu necesită îngrijire serioasă, este suficient să slăbiți solul din timp în timp și să îndepărtați dăunătorii. De asemenea, este permisă administrarea de infuzii din plante și îngrășăminte complexe. Odată cu udarea abundentă, prima cultură poate fi obținută după 4 săptămâni.

Cultivarea pe pervazul ferestrei

Pentru a vă bucura de gospodărie este ușor, dacă pe pervazul ferestrei este întotdeauna gata pentru a recolta salata Frillis. Seminte pentru plantarea în casă nu sunt neapărat pre-gravate, iar aterizarea poate fi efectuată în timpul iernii și toamna, deoarece soiul este rezistent la inghet.

Deoarece salata este o cultură rapidă, este necesar să se fertilizeze solul pentru a asigura creșterea activă a plantelor puternice. Pentru a face acest lucru, utilizați o soluție de mullein sau compuși chimici - îngrășăminte complexe. Primele lăstari necesită subțiere. Relaxarea nu este recomandată în primele trei săptămâni de creștere a plantelor, deoarece aceasta poate afecta negativ sistemul radicular.

Este important să se asigure suficientă lumină pentru plante, deoarece această cultură preferă o zi de lumină de 13 ore - funcțiile vegetative și reproductive depind de aceasta. De asemenea, lăstarii tineri în primele două săptămâni au nevoie de udare regulată.

Dacă îngrijirea salatei a fost făcută conform regulilor, prima recoltă nu te va face să aștepți. În termen de o lună, pe pervazul ferestrei vor fi mereu frunze delicioase.

Semănarea de primăvară

Deoarece salata tolerează perfect frigul, semințele pot fi lăsate la iarnă. Apoi, după ultimul îngheț, la începutul primăverii, veți obține prima recoltă de salată. Pentru a face acest lucru, la sfârșitul lunii octombrie, este necesar să se semene semințele în solul pregătit.

Pământul este digerat cu îngrășăminte minerale, apoi sunt executate rânduri la o distanță de 30 cm unul de celălalt. Semințele trebuie să fie semănate mai dens decât în ​​timpul unei plantări normale, deoarece în timpul iernii unele dintre ele vor îngheța.

Salata Frillis: rețete

Salata verde este delicioasă în sine. se presara suficient sa cu suc de lămâie și prezent ca o gustare la carne sau pește - cu oricare dintre ele grad minunat combinat Frillis. Salata nu are nevoie de tratament termic și nici nu trebuie tăiată cu un cuțit, deoarece își pierde proprietățile utile. De regulă, salata este ruptă.

Să mergem direct la rețetă pentru un fel de mâncare minunată cu salata Frillis. Pentru ao pregăti, veți avea nevoie de:

• 100 de grame de creveți decojiți.
• 100 de grame de carne de ananas (pot fi în conserve).
• Apple - 1 bucată.
• Frillis (salată) - 50 de grame.
• Rădăcina de ghimbir este de 0,5 cm.
• 1-2 linguri de maioneza.
• Sare și condimente pentru gust.

Creveții trebuie să fie fierți sau prăjiți în ulei. Ananas și măr tăiat în cuburi. Salata se clateste si se lasa sa se usuce, dupa ce ti-ai rupt mainile. Principalele ingrediente sunt gata, acum pot fi amestecate.

Să facem sos. Rădăcina de ghimbir trebuie să fie rasă. Se amestecă rădăcina rasă cu maioneză, se adaugă sare și se adaugă condimente. Sosul este gata! Ele pot umple imediat toate ingredientele salatei sau pot servi separat în bolul de sos. Bon apetit!