Marquette de struguri: descriere, recenzii

Vinurile vinicole se disting prin calitatea lor, aroma deosebită și lasă un gust plăcut. În plus față de proprietățile corecte lichior de tehnologie de gătit depinde direct de strugurii din care a fost primit. Din acest motiv, vinificatorii sunt serios interesați de noile realizări ale crescătorilor. O varietate de perspectivă în acest sens este strugurii de Marquette. Prin urmare, merită luată în considerare un nou tip de cultură de vinificație.

origine

Soiul de struguri Marquette are rădăcini adânci. Ultima dintre „părinții“ lui sunt 262 Rava și hibride complexe MS 1094. Culturile au fost traversat în 1989, iar selecția răsaduri produse în 1994. Apariția unui nou soi a avut loc la Universitatea din Minnesota, în Statele Unite. La domiciliu, a fost apreciat, iar vinurile obținute de la el au fost gustate cu succes. În Rusia, cultivate timp de aproximativ 10 ani și mulți vinificatori această marcă nu este încă familiară. Este demn de remarcat faptul că soiul de struguri din Marquette are un mare potențial și, la un moment dat, se va deschide. Se presupune că va împinge înapoi soiurile deja testate și va ocupa o poziție de lider printre vinificatori.

Descrierea exterioară a strugurilor Marquette

soi de struguri sofisticate nu strălucește pentru frumusețea lor, urmărite prin obiectivele tehnice în perioada de reproducere. Dar, deoarece cultura strugurilor în sine este atractivă, arata grozav pe teren.

Una dintre caracteristicile interesante ale strugurilor este că acestea cresc vertical. O astfel de idee a crescătorilor permite soarelui să-și facă munca. Lovitura directă a luminii nu afectează numai calitatea și gustul fructelor de padure, ci afectează pozitiv și culoarea lor. Clusterele nu sunt împrăștiate și sunt într-o oarecare măsură ascunse în spatele frunzelor.

Perii de dimensiuni medii au forma canonică. Fructe de padure inchise cu un strat de protectie se potrivesc bine baza lor. Culoarea lor este foarte bogată, albastră sau negru-violet. Bomboanele sunt rotunde și, în general, ciorchinele arată ca strugurii de vin obișnuiți. Confirmarea acestui fapt poate fi văzută în fotografia strugurilor Marquette, care sunt atașate la articol.

Valoarea fructelor

O pensulă de struguri tehnici poate ajunge la o greutate de 300-400 g. Boburile sunt celebre pentru conținutul ridicat de zahăr și o aciditate bună. Pentru a salva aceste proprietăți, este important să recoltați în timp. Dar dacă taxa este puțin prea târziu - nu este înfricoșător. Nivelul indicatorilor va scădea ușor. Marquette boabe de struguri conține următorii indicatori: aciditate - 2,9% - depozitare zahăr până la 30%. Langa aceasta, mai putine varietati de struguri se pot obtine.

Principalele avantaje ale soiului

O caracteristică importantă a strugurilor Marquette este că este rezistent la umflături extreme de iarnă. Soiul necuviinat supraviețuiește la -38 ° C. Este avantajos să-l crească în regiunile unde vremea prezintă "surprize". Un nou soi deschide posibilitatea cultivării acestuia în partea de nord a țării.

Cultura are o imunitate excelentă la boli, în special la ciuperci. Probleme precum oidium, mucegai și un picior negru de struguri practic nu sunt "îngrijorătoare". Leziunile din filoxera au fost foarte rare. Planta tolerează bine preparatele chimice.

Structura tufișului cu lăstari verticale facilitează activitatea viticultorului.

Marchetul de struguri este considerat un hibrid de soi de mărime medie.

Dezavantaje ale soiului

Spre deosebire de supraviețuirea sa în condiții severe de iarnă, bushul de struguri este predispus la moartea de primăvară. Pentru lăstarii tineri de îngheț minus 3 reprezintă deja un pericol. În plus, deteriorarea poate provoca o ploaie rece a cerealelor.

Datorită formei bucșei, strugurii devin mai vulnerabili. Aranjamentul vertical al lăstarilor lasă accesul la mugurii de fructe pentru impactul condițiilor climatice negative, în timp ce acestea par prea devreme.

aterizare

Marquette de struguri preferă solurile argiloase și nisipoase. Acordați atenție profunzimii apei subterane. Este necesar ca adâncimea lor să fie de 2,5 metri, iar groapa de aterizare să fie de 70-80 cm.

În partea de jos a groapă se pune un strat de humus. Struguri de struguri în așa fel încât partea lor bazală să rămână la suprafață. Numai rădăcina se săpare în pământ. Apoi, strugurii se toarnă și se plasează un picior lângă el, la care se atașează lăstari instabili.

Dacă solul nu satisface cerințele plantei, atunci crearea de drenaj este cea mai optimă opțiune pentru plantarea strugurilor.

Îngrijirea strugurilor

Îngrijirea și prevenirea bolilor este importantă pentru a asigura o recoltă bună. Următoarele recomandări vor contribui la atingerea acestui obiectiv:

• În descrierea soiului de struguri Marquette sa menționat că pe lăstarii ei verticale mugurii sunt expuși la soare, deci alegerea unui loc potrivit este un factor important pentru plantarea unei culturi. Deoarece strugurii cer lumină și căldură, situl ar trebui să fie deschis, dar în același timp protejat de ploile de primăvară. De exemplu, puteți planta un rând de struguri de-a lungul gardului, astfel încât lumina să provină din partea de sud. Și dacă plantați Marquette în paturi înalte sau pe pante înalte, va proteja rădăcinile de umezire și răceală.
• În primăvară este necesar să se ia măsuri pentru a proteja materialul săditor. În scopul de a salva viitoarea recoltă, agricultorii adăpostesc struguri. Practica a arătat că este mai bine să se aplice materialul de acoperire nețesut sau un film convențional.
• O dată pe an, de preferință în primăvară, este necesară tratarea plantei cu fungicide pentru protejarea frunzelor de filoxer. O bucată care este rezistentă la substanțe chimice va fi sănătoasă. În plus, această procedură îi va permite să crească și să se dezvolte mai bine.
• Irigarea este efectuată în mod regulat, până la perioada de înflorire a strugurilor. Atunci ar trebui să fie oprite, pentru a nu provoca căderea periilor înflorite.
• Lărgirea în timp a solului și curățarea buruienilor ne vor permite să "respiram" mai bine sistemul rădăcină.
• Creșterea unui soi nou a avut ca scop facilitarea activității viticultorului. Așa este. Structura burdufului de struguri Marquette vă permite să obțineți tăierea de înaltă calitate și să formați o plantă. În punerea în aplicare a acestor acțiuni lăsați 35-40 ochi.

opinii

Judecând după recenzia strugurilor Marquette, se poate găsi o confirmare a ceea ce făgăduiau crescătorii. Este într-adevăr rezistent la îngheț. Un mare accent în recenzii se face cu privire la ce gust excelent are vinul obținut din fructe de padure Marquette. Unii oameni consideră că problema este o creștere intensă a plantelor. Este dificil pentru el să fie la timp să formeze tufișuri cât de mult ar dori. Unele dintre lăstari au urcat pe acoperișul foișorului. În stare verticală, ele pot ajunge la 3 metri.

Sfaturi pentru vinificatori

Mulți cultivatori de vin practică prepararea vinului la domiciliu. Astfel de oameni ar trebui să acorde atenție sfaturilor fermierilor care sunt implicați îndeaproape în vinificație și au primit deja vin din struguri Marquette.

Specialiștii din propria afacere vă recomandă să primiți lichior cu zahăr rezidual. Vinul vine bogat și nu prea zahăr. Există informații că soiul este perfect combinat cu fructe de padure mai puțin dulci. Ar trebui să știți că mai dulce varietatea de struguri, cu atât mai puternic va fi băutura obținută din ea.

De asemenea, vinul îmbătrânit din butoaie de stejar creează o bună structură a vinului și concentrația necesară.

Tehnologii experimentați sfătuiesc să nu deterioreze oasele în timpul presiunii fructelor. Acest lucru va afecta în mod semnificativ gustul vinului. Va fi o amărăciune neplăcută în ea.

Vinul de Marquette de struguri lasă un gust de cireșe, coacăze și mure.

Achiziționați răsaduri numai de la furnizori licențiați.

producție

Soiul de struguri Marquette este o descoperire excelentă pentru fermierii care locuiesc în zone cu condiții climatice instabile. De asemenea, cultura este utilă pentru complot pentru cei cărora le place să se dedice vinului făcut în casă. Această clasă ar trebui să se acorde atenție și pentru că boabele sale au toate proprietățile necesare pentru a obține o băutură alcoolică de calitate. Vinul făcut din acest soi de struguri este foarte frumos și strălucitor.