Ciuperca neobișnuită "sângerând". Ciuperca de sânge din ciuperci - comestibilă sau nu?

Un tip special de plante care combină semnele de animale și plante sunt cunoscute (și nu atât) de ciuperci. Ei nu au clorofilă, nu pot absorbi independent dioxidul de carbon din aer, deci trebuie să mănânce compuși organici gata preparați.

Varietatea ciupercilor (ecologice și biologice) este foarte mare. Aceasta este una dintre cele mai mari categorii de organisme vii care a devenit parte a ecosistemelor terestre și acvatice. Conform rezultatelor cercetărilor recente, oamenii de știință au ajuns la concluzia că există aproximativ 1,5 milioane de specii pe pământ.

Există o "ciupercă sângerândă" în natură sau nu?

Printre numeroasele specimene binecunoscute ale oamenilor există, de asemenea, specimene foarte neobișnuite, rare. De exemplu, "ciupercile sângerând". Numele lor științific este Bleedinq Tooth Funqus. La prima vedere la acest miracol al naturii poate părea că este cu adevărat stropit de sânge. Dar, dacă vă uitați atent, puteți vedea că lichidul, similar cu sângele, este secretat de ciuperca în sine. Cel mai adesea este vopsit într-o culoare roșie sânge, dar există și galben, și roz deschis, și portocaliu sau bej.

Cel mai adesea, ciupercile sângerând cresc într-o zonă umedă, umedă, din America de Nord. În plus, poate fi găsită în Iran, Coreea și chiar în Europa, dar mult mai rar.

Gidnellum Peka

În articolul nostru, nu vom vorbi despre boletus și poderezinoikov. Astăzi, eroii noștri vor fi neobișnuite "ciupercile sângerând". Cel mai strălucit reprezentant al acestei specii este Gidnellum-ul lui Pik.

Ciuperci „dinte sângerare“ nu, nu este toxic, dar încă merită să încerce, deoarece are un gust amar, animale și oameni înfricoșătoare. Hydnellum Peck are o vedere destul de minunat - pe suprafața apar picături catifelată albe de lichid roșu, care semăna cu sânge. Oamenii de știință a efectuat o analiză a sucului și a constatat că acesta conține atromentin - anticoagulant special, care poate preveni formarea cheagurilor de sânge și rapid coagularea sângelui, și perfuzia sa alcoolică ajută la reducerea vânătăilor.

Numele Gidnellum Peka a primit în onoarea micologului american Charles Horton Peck (1833-1917 gg.).

Cum arată ciuperca un "dinte sângeros"

La începutul dezvoltării sale, Gidnellum Peka este foarte asemănător cu buretele obișnuit, care prin porii secretă exudatul. Mai târziu, pe măsură ce crește ciuperca, sub capotă apar ramuri care seamănă cu dinții în formă.

Corpul său de fructe este simplu sau topit. Hat în diametru - aproximativ 6,5 cm. De obicei, este aplatizat sau impresionat, neuniform. Touch are o structură catifelată. În ciupercile tinere este colorat în tonuri ușoare, aproape albe, în timp suprafața devine întunecată și devine roșie sau purpuriu-negru în culoare. În natură, există o ciupercă sângerândă cu un corp de fructe maro, cu mostre foarte rare, cu nuanță de albastru închis.

Piciorul ciupercii este cilindric și, uneori, în formă de ax. La început este ușor, alb-lăptos, apoi dobândește culoarea capacului. Ciuperca "dinte sângerare" are o carne ușoară, roz-maro sau maro deschis. În tulpină este mai întunecată decât în ​​capac. În plus, prezintă vene galbene ușoare.

Adesea oamenii care au văzut prima dată acest miracol al naturii, întreabă: "Sângerarea ciupercii comestibile sau nu?" ciuperca este necomestibila, și din multe puncte de vedere datorită unui gust amar.

Sângele din Rusia

În 2012, a fost descoperit fără precedent în aceste locuri. Ciuperca "dinte sângerare a diavolului" a fost întâlnită în Buryatia. A fost descoperit de rezidenții de vară din districtul Ivolginsky. Interesant, a fost descoperit nu prea departe de marginea pădurii.

La cioburi de ciuperci, descoperirea nu a produs nici o impresie înfricoșătoare sau respingătoare. Tăiați-o nu a fotografiat și a plecat.

Cum "ciuperca sângerândă" era în Buryatia, este încă necunoscută. Una dintre versiunile oamenilor de știință ruși este schimbarea climei, ceea ce duce la o schimbare a reacțiilor plantelor și animalelor. Poate, străinul "străin" a apărut ca răspuns la o schimbare semnificativă a condițiilor climatice.

În natură, există ciuperci de acest tip, dar nu emit sucul lor roșu pe suprafață. Se pare la un moment dat. Vom descrie unele dintre ele în articolul nostru.

Mitzen sângeros

O pălărie cu un diametru de până la 2,0 cm. Tubul tânăr este hemisferic, uscat, convex, cu o acoperire mată. În timp, acesta se extinde, dobândește o formă conică sau în formă de clopot.

Plăcile sunt rare, la început albicioase, mai târziu devenind sireni-gri sau roz.

Picioarele sunt cilindrice, subțiri, goale în interior, acoperite cu fire de păr sau netede. În partea superioară are o acoperire sub formă de pulbere. Înălțimea sa poate ajunge la 6 cm, iar grosimea - nu mai mult de 0,4 cm. La bază - culoarea vin roșu. Destul de des ciupercile sunt topite la bază.

Carnea mitsenului este subțire, apoasă, fragilă. Nu are miros. Dar există un gust amar caracteristic. Cu o pauză, ciupercile dau o culoare roșie aprinsă, mai ales în picior. Mitzen are o pulbere de spori (alb-crem sau alb).

Puteți întâlni mitsenul din iulie până la sfârșitul lunii august pe trunchiurile vechi de copaci care putrezesc.

Este misterul otrăvitor?

În diverse surse, această ciupercă este atribuită unor proprietăți diferite. În unele dintre ele este recunoscut ca necomestibile, unii cred că poate fi mâncat, dar este complet neapărat. Mitzen este foarte dificil de colectat, deoarece carnea este foarte fragilă.

Sucul roșu care secretă mizenul este protecția ciupercilor în pericol. Faptul este că include antibiotice naturale, care sperie paraziții care reprezintă un pericol pentru ciuperci.

În ciuda faptului că mitzvah-ul este considerat convențional comestibil, nu merită să-l mâncați.

Ficat comun

Văzând o ciupercă neobișnuită, nimeni nu va rămâne indiferent. În exterior, el chiar arată foarte mult ca un ficat. Asemănări cu acest organ al ciupercilor sunt adăugate de dungi roșii care scot pe întreaga suprafață, precum și un suc proeminent de culoare roșie bogată, care este foarte asemănător sângelui.

corpul rodirea ciuperca este foarte dimensiuni impresionante -. în diametru de până la 30 cm, la începutul dezvoltării sale, este fără formă, ca o picătură mare de rășină eliberată devine mai târziu în formă de limbă sau de frunze în formă. Culoarea sa variază de la stacojiu la maro, cu vene roșii strălucitoare. Ciuperca se lipeste de arborele purtător cu o băltoacă întunecată.

Stratul de spori galben sau maroniu deschis este tubular. Tuburile sunt frecvente și subțiri. Ele mănâncă chiar și la cel mai mic impact mecanic. Carnea este elastică și densă. Atunci când se taie, ciuperca reproduce izbitor țesutul viu - venele din marmură subțire, precum și sucul evocativ "sângeros" completează imaginea.

Ficatul crește pe copaci vii, preferând stejarul și castanele goale și rafinate. Ciuperca trăiește într-o climă temperată sudică cu iarnă caldă. Este mult mai puțin comună în mai multe zone din nord.

Acesta este, de obicei considerat condițional-comestibil. Înainte de perioada de întărire, ciuperca poate fi mâncată. Mai mult, el este delicat. Abundența acidului, prin care ciuperca este protejată de influența taninelor din lemn, este îndepărtată de o înmuiere pe termen lung în apă sărată. Uneori acest proces poate dura până la o zi. Apa trebuie schimbată periodic. Poți să mănânci ficat numai în formă proaspătă. Prelucrările pentru utilizare ulterioară nu tolerează ciuperca.

Red roșu clopot

Palaria este de până la 15 cm în diametru, convexă sau plată, uneori deprimată în centru. Este foarte densă și carne. În exemplarele tinere, marginile sunt îndoite. Pielea este netedă, portocalie. Carne albă și densă, cu vene roșii. Pe fractură, sucul este roșu aprins. Plăcile sunt frecvente, dar nu largi. Picior - înalt de 6 cm, puternic, cilindric, înclinat la bază. Este acoperit cu gropi rosii si acoperire cu pulbere.

Sfaturi pentru colectori de ciuperci

V-am spus despre ciupercile destul de rare, principala caracteristică a cărora este capacitatea lor de a secrete sucul roșu sânge. Unele dintre ele sunt comestibile condiționate, altele sunt otrăvitoare. Aș dori să avertizez și destul de cules de ciuperci cu experiență, și mai ales pentru începători. Nu trebuie să colectați copii pe care nu le cunoașteți. Efectul multora asupra corpului uman nu este pe deplin înțeles. Nu riscați sănătatea și sănătatea celor dragi! Ține minte asta otrăvire cu ciuperci foarte periculos. Și, din păcate, nu întotdeauna medicii reușesc să salveze pe cei care doresc să guste o ciupercă necunoscută, dar foarte atractivă.