Flounder al mării: descriere, habitate, reproducere și modalități de capturare

În acest articol vrem să vorbim despre cambulă. Ce este? Fluturi - pești de mare plat, care a fost mult timp popular datorită cărnii sale gustoase și foarte folositoare.

Flounder și sub-speciile sale

Conducând discuția despre acest pește interesant, trebuie remarcat faptul că a devenit populară cu gospodinele datorită calităților gustului. Cu toate acestea, nu toată lumea știe cu siguranță: cambulă - mare sau râu pește? Foarte adesea, disputele apar pe acest punctaj.

Astfel, într-un singur grup, sub același nume, unsprezece familii sunt unite, inclusiv aproximativ 570 de specii. Din numărul total de pești, doar trei aparțin apei dulci, iar restul, respectiv celui marin.

Aspectul peștilor

Flounder (mare), înoată și pare destul de normal, dar cu ochii si gura de varsta decalate cu o jumătate a corpului, care, la rândul său, devine foarte plat și asimetric. Desigur, scheletul și organele interne se schimbă. Adulții sunt pe partea de jos a părții inferioare a corpului și doar ocazional se ridice de la ondulate pentru a muta.

Fluturașul mării este un pește predominant, se hrănește cu organisme vii de jos.

habitat

Fluturașul se referă la acele pești care trăiesc pe fundul mării. Uneori poate fi găsit lângă gurile râurilor. De regulă, acesta înoată la adâncimi de zece până la două sute de metri, iar în Marea Neagră și Marea Mediterană, habitatul său se extinde la patru sute de metri. În plus, acest pește este, de asemenea, în largul coastei Scandinaviei, Europei, Norvegiei și Africii de Nord.

Pentru viață, diferite specii aleg diferite adâncimi, fiecare adaptează la anumite condiții, preferând un anumit sol.

Flounder (mare) se năpustește în nisip într-un mod atât de uimitor încât nu este absolut deloc vizibil, dar numai ochii rămân la suprafață. Și o fac foarte repede. Cu ajutorul unor mișcări asemănătoare unor valuri în organism, ele ridică nisipul, apoi se scufundă în fund, iar lemnul se așază pe ele, acoperindu-le de sus.

Obiceiuri de pește

Nu contează ce fluturaș este de apă dulce sau de mare, toți membrii acestei familii sunt înotători foarte răi. Sensind pericolul, peștele se întoarce spre margine și înoată în această poziție. De îndată ce pericolul a trecut, ei se scufundă din nou la pământ și se înghesuie.

În funcție de locul în care trăiește fluturașul mării, acesta își poate schimba culoarea instantaneu, obținând umbra dorită. Culoarea peștelui depinde în primul rând de colorarea fundului mării și de modelul acestuia. Schimbarea, căpșunul atinge o astfel de culoare ca fiind aproape invizibilă. Această adaptabilitate se numește mimică. Dar nu toți reprezentanții de acest fel au această proprietate, ci doar cei care o văd. După ce a pierdut vederea, peștele nu va putea schimba culoarea corpului.

Fluturi - pești de mare, ale căror dimensiuni variază de la câteva grame la trei sute de kilograme. Masa și mărimea acesteia depinde în primul rând de specii. Unele persoane au o lungime de patru metri.

halibutul

Mulți dintre noi au auzit de halibut, dar toată lumea știe că este o cambulă. Ce fel de pește - râu sau mare, cu siguranță multe sunt necunoscute. Între timp, halibuturile sunt cea mai mare cambulă care locuiește în Oceanul Pacific și Oceanul Atlantic. Un pește cu greutatea de 363 kilograme a fost înregistrat și aceasta este cea mai mare valoare cunoscută științei. Interesant este faptul că acest tip de flatfish poate supraviețui până la vârsta de cincizeci de ani. În plus, cambulă este un pește marin valoroasă.

Se găsește la adâncimi mari - de la trei sute la șapte sute de metri. Pentru acest pește alegeți gropi adânci, care, de regulă, sunt situate de-a lungul coastei. Halibutul provine în principal din coasta Norvegiei, precum și din Insulele Feroe, în România Strâmtoarea daneză, în largul coastelor Islandei, Scoției, Groenlandei.

Pescuitul industrial pentru halibut

Halibut este foarte apreciat pentru calitățile sale ridicate de gust. Cu toate acestea, captura sa este strict controlată. Și această situație este legată, în primul rând, de particularitățile vieții peștilor. Faptul că fluturașul nu formează turme, înotând în mod individual. În plus, halibutul crește foarte lent și, prin urmare, persoanele foarte mari intră foarte rar în rețeaua de pescari.

Dar a ieșit din această situație, deoarece puteți să reproduceți pești în condiții artificiale. Pentru aceasta, animalele tinere se cultivă în piscine. Când atinge o greutate de o sută de grame, el este mutat în apele din apele marine, unde crește și se dezvoltă halibutul. Un pește este considerat o marfă, ajungând la o masă de două până la cinci kilograme.

Marea Neagră Kalkan

Flounder, care locuiește în Marea Neagră, se numește Kalkan și este un pește foarte valoroasă și delicios. Mai mult, este de importanță comercială. De exemplu, în Turcia kilogramul de Kalkan costă nu mai puțin de cincisprezece dolari. La mijlocul secolului trecut, două-trei tone de pește au fost prinse în fiecare an de pe coasta Crimeei. Cu toate acestea, în curând, rezervele sale au scăzut în mod semnificativ, ceea ce a fost motivul interzicerii capturilor sale. În prezent, nu există o astfel de interdicție, ceea ce duce la o scădere a cantității sale. Peștii sunt prinși cu ajutorul rețelelor cu mai multe kilometri care acoperă rutele de migrație ale Kalkanului. Acesta este modul tradițional de captare a acesteia. Un astfel de fenomen este considerat ilegal, iar recent un astfel de captură a dobândit o scară destul de mare, ceea ce poate duce la o scădere critică a numărului de cocoș negru din Marea Neagră.

Kalkan locuiește nu numai în Mările Negre și Azov, ci intră și în Marea Mediterană, precum și în gura Niprului și a Nistrului. Acest tip de cambulă preferă solurile de nisip și nisip și nu scade sub o sută de metri. Kalkan, care locuiește în Marea Azov, se numește Azov. În principiu, nu este diferit, doar puțin inferior mărimii Mării Negre.

Deoarece este un pește ruinos, dieta sa include moluște, crustacee, pești mici. Persoanele tinere preferă de obicei crustacee, iar adulții tind să mănânce pește și crabi.

Flăcăria lui Moise

Măsura roșie a devenit casa a zece soiuri de cambulă. Cel mai faimos dintre ei este flăcările lui Moise. Este o dimensiune relativ mică, de aproximativ douăzeci și cinci de centimetri, trăiește la o adâncime de nu mai mult de cincisprezece metri. Se hrănește cu animale nevertebrate, se mișcă foarte puțin, aproape tot timpul, îngropat în nisip.

Dăunătoare de apă dulce

Râșnița fluvială înotă în rezervoarele de apă dulce. Este capabil să depășească sute de kilometri prin intrarea în mare. Această specie aparține, de asemenea, aceleiași familii ca halibutul, dar are o dimensiune și o greutate mult mai modestă (cinci sute de grame).

O mulțime de fluturi fluviale se găsește în Marea Baltică și, prin urmare, este clasificată ca o specie marină în masă. Este de importanță comercială. Se întâlnește fluturașul râului la o adâncime de șaisprezece - optsprezece metri, preferând solul nisipos.

Această specie este considerată un locuitor obișnuit al Golfului Finlandei, acolo absolut nimeni nu va surprinde. Este interesant faptul că peștii preferă partea de sud a golfului la nord. Acest fenomen este explicat foarte simplu. Partea de sud este influențată mai mult de Marea Baltică, aici apa este sărată.

În timpul perioadei icre de pește pune o mulțime de ouă (până la două milioane). Acest proces are loc în primăvară. Și în Golful Finlandei durează din mai până în iunie. Femelele plasează ouă direct pe nisip sau pe fund, iar deja în apă ouăle încep să se dezvolte.

calcan

Turbo este una dintre speciile de cambulă. În exterior, este foarte asemănător unui romb mare și are dimensiuni mai mari decât priveliștea fluviului. Unele persoane ating o lungime de un metru, iar grosimea de obicei nu crește mai mult de optzeci de centimetri. Particularitatea turbo-ului este că acest pește are un corp înalt. Ea este un prădător și încă mai are o gură mare.

Dieta ei include gerbil, cod, și, destul de ciudat, flounder de râu, de asemenea, în curs sunt moluște și gandacii de mare. Hunts calcan precum și alte pești plați, se mișcă încet, în căutarea potențialelor victime, apoi de așteptare pentru ea în ascuns, schimbarea culorii. Trăiește la adâncimi considerabile (până la 100 de metri).

Proprietățile cărnii de carne

Flounderul reprezintă un interes gastronomic imens în ceea ce privește carnea delicioasă. Acesta a fost mult timp plăcut de mulți, motivul pentru care nu este numai calitățile gustului, ci și proprietățile sale utile. Toate varietățile de caramelă conțin până la douăzeci la sută de proteine ​​și un set de aminoacizi și, în același timp, doar trei procente din grăsimi. În plus, peștele are multe vitamine: A, PP, E, B și altele. Fluturașul este o sursă de acizi grași Omega-3.

Se crede că utilizarea regulată a acestui tip de pește crește eficiența și imunitatea, reduce colesterolul, îmbunătățește starea dinților, părului, pielii, îmbunătățește funcția glandei tiroide și a inimii. Datorită acestor proprietăți, planta este recomandată pentru hrănirea dietetică a copiilor și persoanelor slăbite.

pescuitul comercial

Fluturașul este un pește comercial care este prins cu ajutorul traulelor de fund. Acest pescuit este dezvoltat în apropierea țărmurilor norvegiene, în Marea Barents și în Orientul Îndepărtat. În Marea Azov și în Marea Neagră, este mai probabil ca peștii să fie capturați. Halibut (un tip de fluturaș) este foarte comun în Oceanul Pacific și Oceanul Atlantic, pește cu dungi galbene - în România Marea Japoniei, și fluturașul Atlanticului - în Atlantic, în largul coastei Europei. În plus, speciile de râu se găsesc în aceleași regiuni. Următoarele specii prevalează în regiunea Azov-Marea Neagră: limba marină, kalkan, glossan, rombul neted.

În vânzarea de pește vine în stare proaspătă congelată sau refrigerată. Poate fi de diferite dimensiuni în funcție de vârstă. Optimal pentru pescuitul industrial este considerat a fi o persoană cu vârsta cuprinsă între trei și șase ani.