Reguli de etichetă la masă

Reguli moderne eticheta la masă diferă de cele adoptate în secolul al XIX-lea și începutul secolului al XX-lea. În acele zile, multe acțiuni au fost reglementate de reguli stricte, care au fost respectate de majoritate culturale. Masa a fost dominată de tradiție și estetică. Baza regulilor moderne de comportament la masă este oportunitatea și atenția reciprocă a celor prezenți.

Regulile de igienă, tradițiile naționale și estetica generală ar trebui, de asemenea, luate în considerare de gazdele, organizatorii recepției. Multe momente depind de locul în care veți primi oaspeții sau pur și simplu veți mânca împreună. Regulile etichetei de la masă diferă în funcție de locul și statutul camerei în care sunt însoțitorii.

Deci, la o cină de familie, fiecare participant, membru al familiei sau oaspete îi cunoaște de obicei locul. La o recepție oficială sau la un banchet, oaspeții sunt recomandați să se așeze, într-un fel sau altul, indicând locul care le este destinat. Într-o cafenea sau un restaurant, regulile de etichetă de la masă nu reglează alegerea locurilor de către vizitatori. (Adevărat, este obișnuit ca femeile să se așeze într-o cafenea pentru locuri care au o vedere mai bună sau ar fi primii care aleg un loc convenabil pentru ei înșiși).

Singura regulă de etichetă care rămâne neschimbată pentru toate ocaziile de la masă se referă ustensile. faianță trebuie să fie curat imaculat. Vasele și plăcile trebuie să fie luate de jos, ținându-le cu degetul mare. Degetele atinge mancarea nu ar trebui. Acest lucru este valabil și pentru alte tacâmuri: linguri, furculițe, cuțite. Aceste elemente trebuie să fie ținute de mâner. Ochelarii, ochelarii și ochelarii sunt luați de jos.

Regulile de etichetă de la masă necesită ca întâlnirea oaspeților să stea la mâna dreaptă a gazdei să înceapă masa. De obicei, în partea dreaptă a proprietarului este o doamnă. Apoi, mâncarea este servită într-un cerc. La domiciliu, hostessul servește de obicei mâncare. Ea se asigură că plăcile oaspeților sunt pline, curăță felurile de mâncare și schimbă vasele. Hostessul se servește ultima dată. Toate mesele, cu excepția supă, sunt de obicei oferite oaspeților de două ori.

Eticheta comportamentului La masă se reglementează și comportamentul oaspeților. Se obișnuiește să stați la masă, înclinându-vă ușor în față, ridicând întreg scaunul unui scaun sau scaun.

În timpul unei conversații cu un vecin nu este obișnuit să ridice vocea, doar capul ar trebui să se întoarcă la el. Picioarele trebuie ținute lângă scaun. Tragerea lor nu este acceptată. Pe masă ar trebui să fie doar mâini. Coatele trebuie apăsate pe trunchi. Persoana invitată nu ar trebui să mănânce alimente pe farfurie și să critice aranjamentul și calitatea preparatelor pregătite. Cu atît mai necivilizată pentru a critica pe oricare dintre cei prezenți.

Nu este obișnuit să stai prea mult la masă. Hostessul ar trebui să fie primul care se ridică, stabilind un exemplu pentru restul. Bărbații care se ridică de pe masă, conform regulilor de etichetă, ar trebui să se aplece ușor la gazdă, vecinii de pe masă și stând opuși. Scaunul ar trebui pus în funcțiune. Este necesar să vă ajutați să vă ridicați de la masă la doamne. Pentru a face acest lucru, bărbatul ar trebui să-i ajute pe doamnă să-și miște scaunul și, dacă este posibil dă o mână.

Aceasta este o cunoaștere elementară a comportamentului la masă pe care fiecare persoană ar trebui să o aibă. Desigur, dacă el se consideră culturat.