Dieta în post înainte de Paște: meniu, dietă

Știți câți au postit, recomandați de biserică, zile într-un an? Potrivit unor date, în funcție de variații și de aderența mai mult sau mai puțin strictă, acestea sunt de la 180 la 280, adică cele mai multe. Cifra este cu adevărat impresionantă! O dietă în post, în plus, trebuie respectată împreună cu alte posibile abstineri. Dar acest lucru nu înseamnă că în timpul unui post stricte sau incomod, un prânz sau cină gustos și satisfăcător este imposibil. În lume există o masă mâncăruri ușoare,

Stricte și nu stricte

După cum se știe, potrivit înțelepciunii populare, "postul nu este în burtă, ci în spirit". În tradiția Ortodoxă Rusă acolo cât mai multe de patru zile lung, post-extensivă (Marele, Petru, Adormirea Maicii Domnului, de Crăciun), precum și de aproape un post pe săptămână, vineri și miercuri (cu excepția în câteva săptămâni), de trei zile de repede. Ca o regulă, „post“ este împărțit în alimente crude strict și non-stricte, și a practicat și abstinența temporară de la alimente (de călugări, pustnici și asceți în principal). Dar trebuie să ne amintim că dieta în post nu este un panaceu pentru toate relele. În plus, confesorii înșiși permit nerespectarea postului pentru femeile însărcinate, persoanele în vârstă, pacienții cu diferite boli, copii.

Ce poate și nu poate fi mâncat?

În timpul post strict Este interzis să se mănânce orice produs animal (inclusiv ouă și caviar), precum și produse de panificație. Produse vegetale permise, ceaiuri, săruri, porii (dar numai pe apă, și nu pe lapte și fără participarea uleiului). În non-stricte - puteți mânca pește și fructe de mare, ulei vegetal. Deci, această dietă în post - pentru pierderea în greutate este foarte potrivită.

Legume, fructe

Acest lucru este cu siguranță permis ca o masă de bază. Dieta în post, în cea mai mare parte, constă din acestea importante pentru nutriția completă a produselor noastre corporale. În plus, ele conțin micronutrienți și vitamine, utile oamenilor și necesare - în special în contextul recepționării necorespunzătoare a proteinelor animale obișnuite în timpul postului.

• Dintre fructe sunt cele mai disponibile în mijlocul benzii: mere de multe soiuri, dulci și acri, dulci, caise, pere. Dintre exoticele - portocalele, mandarinele, lămâile, bananele, care sunt, de asemenea, foarte recent în magazine și sunt destul de "rezonabile" pentru preț. Dacă nu există proaspete, proaspete din grădină, produse (de exemplu, în timpul iernii), utilizarea de conservare. Gemuri, murături, salate, băuturi și sucuri de fructe, în special produse de casă - o variantă vrednică de nutriție în timpul postului.
• Dieta în post poate consta, de asemenea, din legume și culturi de rădăcini: morcovi, cartofi, sfecla, ceapa, varza. Deja de la unul dintre produsele de mai sus, puteți pregăti sute de feluri de mâncare care pot fi consumate.

Ciuperci, nuci

Ele sunt în mod tradițional surse de proteine ​​în timpul postului. Sunt admise fungi de toate felurile și grade diferite de prelucrare: uscate, sărate, proaspete. Și nucile sunt doar o mare varietate. Cu toate acestea, nu uitați despre o rată rezonabilă: nuci cupa cleaned- la un moment dat - o provocare serioasă pentru stomac și ficat! Norma maximă a consumului de nuci, având în vedere valoarea lor nutritivă și valoarea energetică - 50-100 grame pe zi.

Kashi

Dieta la post pentru scădere în greutate nu este completă fără cereale din diferite tipuri de cereale și cereale. În principiu, terciul este util orice. Cu toate acestea, în ultimii ani, "alunecare" în articolul de presă cu privire la rău de un anumit cereale. Dar, mai degrabă, este vorba despre cantitatea de consum și compatibilitatea produselor. Foarte utile: fulgi de ovăz, hrișcă, grâu, grâu (mai bine zdrobit), orez. Nu uitați în post pentru a găti terci pe apă, și nu așa cum este folosit pentru multe - pe lapte sau cu adaos de ulei de vacă. Sunt interzise în perioada de înscriere!

Dieta în Postul Mare

Tradiția de a observa acest post determină exprimarea iubirii și a devotamentului față de Mântuitorul și precede Festivalul Învierii Sale. Toate cele patruzeci și opt de zile de umilință, creștini corporale și spirituale, repede repede. La urma urmei, fără purificarea spiritului, întregul ritual de repaus devine o dietă obișnuită. Deci, amintindu-ne de aceasta, în această perioadă este deosebit de necesar să ne ocupăm de puritatea propriilor gânduri, să excludem furia și emoțiile rele.

Dieta însuși în post înainte de Paște ar trebui să pară și mai strictă decât, de exemplu, în Crăciun. În multe zile se recomandă să mâncați alimente care nu au fost tratate termic (regim alimentar brut). De exemplu, trebuie să mănânci în primele patru zile ale unui fast de șapte săptămâni. Și în primul - este de dorit și se abțină complet de la a mânca. În prima vineri, dimpotrivă, îndulcit cu zahăr sau mâncare de miere este binevenit. În Duminica Floriilor puteți mânca pește și fructe de mare. În Lazarev, sambata este caviarul.

Notă: deschide calendarul bisericesc în acest an, si uita-te la câte conturi una sau alta sarbatoare in timpul Postului Mare (deoarece multe dintre ele sunt „plutitoare“, care este, în diferiți ani se încadrează la date diferite ale lunii). Și deja în legătură cu aceste informații, ajustați meniul.

Dieta în post înainte de Paște. Unele rețete

Ei bine, în general, principiile de nutriție pentru tine, cel mai probabil, sunt deja clare. Acum hai să vorbim despre feluri de mâncare care pot fi gătite. Ele se disting printr-o mare varietate. Cu adevărat, uitându-te la abundența existentă, înțelegeți că o persoană cu o îndemânare completă poate să facă fără hrană pe bază de animale. Din moment ce rețetele sunt multe, iar articolul este mic, vom da doar câteva dintre cele mai populare.

salată

În mod obișnuit, toată vinaigretul familiar, probabil din copilărie, este un fel de mâncare foarte populară în perioada postului. În ea, o mulțime de legume, în care sunt vitamine și oligoelemente, unii aminoacizi. În plus, este o masă destul de ușoară în calorii, absorbită rapid de organism.

Vom avea nevoie de: o sfeclă mare, trei castraveți murate, trei cartofi mari, morcovi. Toate legumele sunt sudate separat, periate, tăiate în cuburi. Se amestecă bine și se adaugă puțin ulei vegetal (dar dacă postul este strict, puteți folosi muraturi în loc de castraveți - câteva lingurițe).

Terci de orez cu caise uscate si nuci

Se fierbe o ceașcă de orez până se sfărâmă. Caise uscate (caise uscate) fără os), umplem cu apă clocotită și o tăiem. Walnut buruienilor într-un mortar. Am amestecat totul și mâncăm cu plăcere. Când acest lucru este permis, puteți adăuga o lingură de miere la mizerie și se amestecă. De asemenea, puteți adăuga stafide aici.