Sucul gastric

Suprafața mucoasă a stomacului are multe pliuri, alungite longitudinal și cotețe (câmpuri gastrice), pe care există un număr mare de gropi. În aceste caneluri și sucul gastric alocat. Este produsă de glandele suprafeței mucoase a organului, arată ca un lichid transparent incolor și are un gust acid.

Celulele din glandele stomacului sunt împărțite în trei grupe: majore, suplimentare și obkladochnye. Fiecare dintre ele produce componente diferite care intră în sucul gastric. Compoziția celulelor principale este enzimele care ajută la alcătuirea substanțelor alimentare în cele mai simple, ușor digerabile. Pepsin, de exemplu, împarte proteinele și lipazele - grăsimi.

Căptușeli produse acid clorhidric, fără de care în cavitatea stomacului nu se poate forma dreptul un mediu acid. Concentrația sa nu depășește 0,5%. Un rol imens în digestie aparține, de asemenea, acidului clorhidric. Ajută la înmuierea multor substanțe dintr-o grămadă de alimente, face ca enzimele active ale sucului gastric să distrugă microorganismele. Acidul clorhidric participă la formarea hormonilor digestivi. De asemenea, provoacă producția de pancreasul enzimelor. Un astfel de concept ca "aciditate" determină cantitatea acid clorhidric în sucul gastric. Nu este întotdeauna la fel. Aciditatea depinde de cât de repede este eliberat sucul și dacă acesta neutralizeaza mucus, care este alcalină, modificările sale la nivel în boli ale organelor sistemului digestiv.

Viscozitatea, care are suc gastric, îi conferă mucusul extra produs de celule. Ea face ca acidul clorhidric să fie neutru, reducând astfel aciditatea gastrică suc. De asemenea, acest mucus promovează digestia completă a nutrienților, protejează împotriva iritației și a deteriorării membranei mucoase.

Pe lângă componentele de mai sus, sucul gastric conține mulți compuși anorganici și organici, inclusiv factorul Castle - o substanță specială, care este esențială pentru absorbția în intestinul subțire de vitamina B 12 este necesar pentru maturarea deplină a eritrocitelor în măduva osoasă.

Sucul gastric, secretat la momente diferite de secreție, are o forță de digestie diferită. Acest lucru a fost stabilit și de IP Pavlov. El a spus că secreția nu continuă continuu: atunci când procesul de digestie nu are loc, nici un suc nu este eliberat în cavitatea stomacului. Se face numai în legătură cu primirea hranei. Secreția sucului gastric poate provoca nu numai alimentele care au intrat în stomac sau limbă. Chiar și mirosul ei, vorbind despre ea, este motivul educației sale.

sucul gastric poate avea o compoziție diferită și numărul de boli de ficat, de sânge, de stomac, vezica biliara, intestine, etc. Cercetarile sale -. Cea mai importantă metodă de diagnostic utilizată în medicina modernă. Se efectuează cu ajutorul un tub gastric, care se injectează direct în stomac, uneori pe stomacul gol, uneori după ce a luat un mic dejun preparativ constând din stimuli specifici. Conținutul extras este apoi analizat. Sondele moderne au senzori care reacționează la temperatura, presiunea și aciditatea organului.

Calitatea și cantitatea se pot schimba și sub influența emoțiilor, asupra nervilor. Prin urmare, uneori, testele repetate ale sucului gastric sunt necesare pentru a clarifica diagnosticul.

Se știe că în practica medicală este folosit ca medicament pentru bolile stomacului, care sunt însoțite de alocarea insuficientă a sucului sau a unei cantități mici de acid clorhidric în acesta. Folosiți-o numai conform instrucțiunilor unui medic. Sucul gastric, prescris în acest scop, poate fi atât natural cât și artificial.