Pătrunjelul curat și beneficiile sale pentru sănătate

Patrunjel (Ogorodnaya) - plantă erbacee bienala dintre înălțimea ramificați umbrela tijei și 1 metra- sveklovidnym sau fusiform lungimea rădăcină cărnoasă de 30 cm mici de fructe gri-verde, cu un amar flori galben-verzuie privkusom-, adunat în umbrelă strălucitor, de trei ori frunze verzi penat și o aromă plăcută, picant și gust. infloreste Patrunjel în iunie și iulie, iar maturarea are loc în lunile iulie și august. Este cultivată peste tot ca plantă picantă de legume.

Țara de origine a plantei este regiunea muntoasă a Mediteranei. Ca și condimente în aproape toate țările CSI, în Europa continentală (cu excepția Scandinaviei și a nordului Statelor Baltice), în nordul Americii, în sudul Canadei.

Pentru scopuri culinare, cosmetice și medicinale se utilizează frunze, rădăcini și fructe (semințe).

Pătrunjelul curat - o farmacie întreagă cu substanțe utile: compoziția chimică a plantei

Patrunjelul contine ulei esential (iar acest lucru se datorează mirosului deosebit), în care structura găsită apiol și myristicin, uleiuri grase, flavonoide, vitaminele PP, B1, A, K, B2, glucozida acid ascorbic apiin, săruri minerale, fier, mangan, potasiu , fosfor, acid folic și clorofil. 50 g de pătrunjel proaspăt este posibil să se acopere necesarul zilnic de adult pentru vitamina C (care este de 10 ori mai mare decât în ​​frunzele de salată și de patru ori mai mult de lamaie). Și conținutul de vitamina A patrunjel Ogorodnaya nu morcovi inferioare (100g de plante 2 cuprinde DSA caroten norma).

Folosirea pătrunjelului se face în bucătărie

Patrunjelul este folosit în salate și ca un condiment pentru supe, pește, carne și preparate din legume, decorarea aspectul lor și oferind un gust distinctiv. Adesea folosite pentru umpluturi marinadnyh atunci când decapare castraveți și murături, conserve de ciuperci și legume.

Pulberea verde a acestei plante este prezentă în compoziția amestecurilor picante, iar rădăcinile și semințele sunt folosite ca aromă.

Beneficiile patrunjelului în tratamentul bolilor

În medicina populară, patrunjelul a găsit o aplicare extensivă. Mai des se utilizează ca agent diuretic și carminativ.

Patrunjelul, de asemenea, utilizat pentru stimularea apetitului, are bun antiinflamator, antibacterian, analgezic, hemostatic, proprietăți spasmolitice cicatrizantă și.

Pătrunjelul activează funcțiile glandelor suprarenale și tiroide, restabilește rezistența, crește potența sexuală, îmbunătățește funcția de protecție a organismului și procesele metabolice. De asemenea, este folosit pentru a scăpa de excesul de lichid atunci când pierde în greutate, pentru a întări vasele sanguine și capilare, cu picături sau umflarea picioarelor.

Decojiunile și infuziile de patrunjel sunt folosite pentru boli infecțioase, nevroze, transpirații excesive, boli de prostată, obezitate, flatulență.

Timp de secole, pătrunjel în medicina populară utilizate pentru toate tipurile de boli: litiază biliară și urolitiază, tulburări digestive (pentru inițierea secreția glandelor gastrice, pentru a îmbunătăți digestia, crește apetitul, suprimarea proceselor de fermentare în intestin), și edem cardiace, renale și hepatice boli, aritmie , insuficiența cardiacă, în bolile funcționale ale vezicii urinare, boli de inima (decompensat), diabet, gastrita gipatsidnyh, condiții astenice.

Ambele semințe de iarbă și pătrunjel pot crește tonul mușchilor netezi ai vezicii urinare, intestinelor și uterului.

Pătrunjelul curl este recomandat pentru tratamentul hipertensiunii arteriale, aterosclerozei, tulburărilor ciclului menstrual, slăbiciune uterină, sângerări uterine.

Patrunjelul tinde să elimine mirosul neplăcut din gură, și datorită proprietăților bactericide și ar fi utilă în inflamația gingiilor sau membranele mucoase ale cavității bucale. În plus, este un bun instrument preventiv pentru a menține acuitatea vizuală.

Preparatele pe bază de pătrunjel sunt utilizate în exterior, de exemplu, ca insecticide cu păduchi, și, de asemenea, în cosmetologie pentru eliminarea pistrui, pete de vârstă, și chiar pentru a trata vânătăi, furuncule, abraziuni, arsuri si rani, pentru mușcături de șarpe, de albine și țânțarii cu alopecie.

Exemple de utilizare a patrunjelului în rețetele de medicină tradițională

1. Cu edem de origine cardiacă, un decoct de rădăcină de patrunjel: într-un pahar de apă 10 min. fierbe masa. lingură rădăcină și bea de două ori pe zi pentru 100 de grame.

2. Pentru defecte cardiace (decompensate) sau cronice insuficiență coronariană patrunjelul din alimente este folosit sub orice formă. În plus, infuzia efectivă de rădăcini și ierburi ondulat pătrunjel: în 100 g de apă clocotită câteva ore insista 2 linguri tocate prime, se filtrează și se bea înainte de mese de patru ori pe zi timp de 2 de masă. lingură.

3. Cu flatulență, colică în intestine, gastrită cu aciditate ridicată ajută la infuzarea de iarbă sau rădăcini: se toarnă 100 de grame de apă fierbinte 2 mese. linguri de materii prime sfărâmate, într-un termos timp de 5 ore, insistă, filtrează și bea de patru ori pe zi pe masă. lingură înainte de a mânca.

4. Ca un colagog, puteți utiliza infuzia de semințe de pătrunjel: două st. apă rece fiartă turnați jumătate din prăjituri. linguri de materii prime, insistă 8 ore, filtrează și ia trei mese pe zi pentru 3 mese. lingură.

5. Pentru cistită: de 5 ori pe zi pentru 2 mese. linguri de infuzie de rădăcini și ierburi (două linguri de materie primă zdrobită sunt insistate în 100 g apă clocotită timp de câteva ore, filtrată și beată.

6. Cu prostatita ia aceeași infuzie de rădăcini și ierburi 1-2 linguri de patru ori pe zi înainte de mese.

7. Prin încălcarea ciclului menstrual, este eficientă o perfuzie cu fructe de patrunjel: două st. apă rece (fiert) se toarnă jumătate din cidru. linguri de materii prime, insistați 8 ore, filtrați și luați în interior la fiecare 2 ore pentru 2-3 mese. lingură.

8. Cu sângerare uterină și menstruație dureroasă vor ajuta perfuzarea ierburilor și rădăcinilor: în 2 lingurițe. fierbere apă timp de 4 ore, insista două mese. linguri de materii prime sfărâmate, se filtrează și se bea înainte de masă de patru ori pe zi pentru 2 mese. lingură.

9. În cazul tulburărilor digestive, infuzarea de fructe, rădăcini și frunze de pătrunjel ajută: o masă. O lingură de materie primă se toarnă în jumătate de litru de apă clocotită, timp de 3 ore se insistă într-o sticlă termos și se filtrează. Luați de trei ori pe zi pentru Chayne. lingură.

10. Cu pete pigmentare: rădăcina și verde sunt trecute prin mașina de măcinat cu carne. Kashitsu timp de 20 de minute. se aplică la pete de trei ori pe zi. Petele vor dispărea într-o săptămână.

11. Cu acnee și cosuri: sucul proaspăt de patrunjel de grădină (verdele trece printr-un măcinător de carne) lubrifiază zonele afectate pre-curățate. Procedura se recomandă să fie efectuată de două ori pe zi, cursul - o lună.

suc 12. pătrunjel sau pulpă de frunze pot fi utilizate în mușcăturile de insecte: musca loc în mod repetat, lubrifiați sau aplicat la acesta un strat de vată îmbibat în suc.

contraindicată pătrunjelul bolțuit cu jad și sarcina.

Înainte de a utiliza această plantă, consultați un medic! Fiți sănătoși!