Tabel de unități de pâine pentru diabetici de tip 1: ce poate și ce nu!

Astăzi, fără exagerare, diabetul nu este doar o boală, ci mai degrabă un mod de viață. Odată cu diagnosticarea în timp util și eforturile comune ale medicului și ale pacientului, este absolut ușor de prevenit dezvoltarea complicațiilor unei astfel de boli formidabile și cât mai curând posibil și mai eficient. Principala atenție a pacienților și tratarea specialiștilor în această patologie vizează corecția și normalizarea nivelului de glucoză din plasmă. În acest caz, modul principal și eficient de a obține un rezultat pozitiv este menținerea unei diete și normalizarea dietă.

Principiile de bază ale rațiunii și corectitudinii nutriție în diabet primul tip

la hrănirea diabetului zaharat ar trebui să fie echilibrată, regulată, fracționată, complete și conforme cu următoarele principii: hidrati de carbon în timpul zilei ar trebui să fie distribuite, astfel încât cele mai multe dintre ele au reprezentat pentru micul dejun și boxes inacceptabile recepții pischi- trece cu o creștere a activității fizice trebuie să crească, iar cantitatea de glucide în ratsione- mod necesar prezenta in dieta zhirov- distribuie uniform pâinea unității asupra tuturor tehnicilor pischi- ar renunța complet la alcool.

Unități de pâine

Pentru toți pacienții cu diabet zaharat, în special cel de-al doilea tip, este extrem de necesar să se controleze cantitatea de carbohidrați. Pentru confortul calculului lor, a fost creată și unificată o măsură unificată de calcul, numită unitatea de pâine (XE). O astfel de unitate conține între zece și doisprezece grame de carbohidrați. Datorită unităților de cereale, puteți calcula cantitatea de carbohidrați necesară pentru consum cu diverse alimente din dietă. Astfel de calcule sunt convenabile și simple pentru pacienții înșiși.

Tabel de unități de pâine pentru diabetul de tip 1

Într-o bucată de pâine (a cărei grosime este de numai un centimetru), indiferent de felul de făină pe care se prepară, există doar o unitate de cereale. Înșelătoare poate părea și faptul că biscuiții sunt dieticieni, deoarece rămân încă pâine (deși uscată), cu același număr de unități menționate mai sus. Acest fapt determină controlul obligatoriu al alimentelor.

Tabelul unităților de panificație pentru diabetici de tip 1 conține o listă a tuturor produselor necesare pentru o dietă completă. Pentru a număra unitățile de pâine, medicii nu obligă să cântărească fiecare produs - este destul de acceptabil de utilizat linguri de măsurare, cești și ochelari.

Un punct important și interesant este faptul că mai mult de fiertură absorbit mai repede decât gros. Această caracteristică va ajuta la un efect mai rapid asupra nivelurilor de zahăr. De exemplu, dacă un pacient cu diabet zaharat a crescut numărul nivelelor de glucoză din plasmă, preferința este de a da terci sfărâmicios, în timp ce stări hipoglicemice - lichid, cum ar fi grișul.
Tabelul de unități de pâine pentru diabetici de tip 1 acordă o atenție deosebită acestor alimente comune precum cartofi. Această rădăcină are un conținut foarte ridicat de carbohidrați, precum și sa „rudă apropiată“ topinambur, biodisponibilitatea care este direct dependentă de metoda de preparare a acestora. Deci, piure de cartofi semnificativ mai rapid crește concentrația de glucoză în sânge decât cartofii fierti in coaja lor. Rădăcinile rămase nu necesită un control strict și numărarea acestora în cantitățile acestor unități, deoarece acestea sunt complet lipsite de zaharuri sau conținutul lor este neglijabil (vezi. Unități de pâine Tabelul de tip 1 diabetici).

Dovlecelul și sfecla sunt cele mai preferate pentru consumul de legume, deoarece doar o unitate este cuprinsă într-o bucată în cantitate de până la 200 g. Dar cea mai bogată în fructe de zahăr din carbohidrați este strugurii. Doar 70 de grame conțin 1 XE. Prin urmare, este cel mai des utilizat în stările hipoglicemice pentru creșterea rapidă a concentrației plasmatice a glucozei.

Se poate părea ciudat de ce tabelul de unități de cereale pentru diabetici din ou de tip 1, pește, carne și brânză de vaci nu conține deloc. Dar aceasta nu este o greșeală. Aceste produse nu au practic niciun efect asupra nivelului de glucoză din plasmă și pot fi utilizate fără teamă exagerată.

Tabel de unități de pâine pentru diabetul de tip 1

În imaginea de mai sus, principalele produse alimentare sunt situate sub forma unui tip de piramidă "alimentară", care dă o reprezentare vizuală a importanței controlului unităților de cereale într-un anumit produs.

concluzie

În diabet zaharat, împreună cu terapia tradițională a medicamentelor, o importanță deosebită este și o alimentație adecvată. Pentru a simplifica calculul carbohidraților utilizați în dieta unor astfel de pacienți, se utilizează unitățile descrise. Informațiile despre conținutul lor într-o anumită cantitate de alimente fac posibilă controlul cu ușurință al alimentației și compensarea acestei boli.

Acum, de asemenea, știți ce este masa de unități de cereale pentru diabetici de tip 1. Datorită acestui fapt, puteți calcula rapid și precis cantitatea de alimente necesare și menține nivelul zahărului în limitele impuse.