Dieta cu conținut scăzut de proteine ​​pentru boala renală

Există un număr mare de afecțiuni renale și orice regim terapeutic pentru boala renală este foarte complicat. Este important să cunoaștem exact tipul și stadiul bolii pentru a prescrie dieta necesară pentru acest pacient. Din păcate, pentru pacienții cu afecțiuni renale nu există o nutriție universală. Este necesar să urmați cu strictețe toate instrucțiunile medicului.

Nefrită acută. Pacientul, de regulă, este tratat în spitalizare. Primele 3 zile sunt înfometare. Chiar și lichidul este strict limitat în cantitate. În continuare - o dietă specială cu fructe și legume inflamația rinichilor. După șapte zile este permisă o cantitate mică de ulei vegetal, carbohidrații sunt introduși treptat în dietă. Alimentele sunt strict nesărate!

Nefrită cronică.Consumul de alimente sărate ar trebui să fie minim. Proteina trebuie să fie de origine vegetală (cu câteva excepții). Nu luați conserve, marinate. Cu prudență: recepția de pește de mare, gâscă, carne de rață, creier. Dacă umflarea a dispărut și pacientul simte o îmbunătățire semnificativă a sănătății, alimentele pot începe să fie sărate.

Insuficiența renală. Rinichii nu sunt capabili să mențină echilibrul de săruri și apă din organism, nu sunt capabili să elimine compușii nocivi dăunători. O afecțiune similară în medicină se numește "uremie". Pacientul este în mod constant sub supravegherea unui medic. Dieta pentru boala renală de această natură ar trebui să fie alimente bogate în energie, în care conținutul de carbohidrați și grăsimi este cel mai ridicat. Asigurați-vă că utilizați legume și unt, zahăr, miere. Proteina trebuie să fie limitată. Ar trebui să fie luată de multe ori, dar puțin câte puțin. Preferate: lapte (100 g), ouă (nu mai mult de 1 bucată pe zi), cartofi (250 grame).

Dieta cu conținut scăzut de proteine ​​în rinichii bolnavi

În acest caz, este necesar să se cunoască exact gradul de afectare a funcției renale. Este adesea necesar să se limiteze aportul de sodiu și potasiu. Pregătirea meselor, observând o dietă cu conținut scăzut de proteine, este destul de dificilă. Toate produsele alimentare trebuie să fie sub supravegherea unui medic: 35-50 grame de proteine ​​pe zi. Trebuie notat că alimentele preparate fără adăugarea de sare (+ pâine fără sare) conțin aproximativ 2 g de sare. Pâinea regulată conține, de asemenea, 2 g de sare.

Norma zilnică a nutrienților:

Proteine ​​- 50 g

Grăsime - 75 g

Carbohidrați - 380 g

Toate împreună: 400 kcal pe zi.

Dieta în cazul bolii renale trebuie formulată corect. Pentru a compune corect un meniu pentru bolile renale cronice în stadiul inițial, este necesar să se respecte datele indicate în tabelul compoziției produselor. De regulă, acestea limitează aportul de proteine ​​la jumătate din rata zilnică normală. Este necesar să se ofere organismului proteine ​​valoroase și carbohidrați.

Făina, de regulă, este înlocuită cu amidon din cartofi. Pâine - o pâine de soia specială, cu conținut scăzut de proteine, prăjitură. Alimentele sunt pregătite strict fără adăugarea de sare! Puteți găti cartofi prăjiți, fierți, clătite și caserole (1-2 ori pe zi). Grăsimi: legume sau unt, grăsimi vegetale nesărate. Ouale pot fi consumate zilnic. Puteți bea ceai, sucuri, cafea din orz. Crema, brânza de vaci sunt permise. Utilizarea zahărului, a grăsimilor, a mierei nu este limitată. În cantități mari puteți mânca fructe și legume: conopidă, roșii, dovleac, mazare, țelină, morcovi. Din mirodenii: scorțișoară, mărar, chimen, vanilie, marjoram.

Prânz și cină aproximative:

• Omelet cu legume, salata (foioase), cartofi piure, supa de rosii.
• Supa cu adaos de ciocolata, clatite de cartofi, ceai.
• Fasolele fierte, supa de morcovi, oua prajite, cartofi fierti.
• Cartofi piure, conopidă fiartă cu adaos de unt, compot de piersici.
• Găluște de fructe din cartofi, ceai dulce.

Dieta cu conținut scăzut de proteine, cu boală renală. Meniul de probă (proteine ​​până la 35 g!):

mic dejun: ceai dulce cu o felie de lamaie, paine fara sare - 80 g, unt - 15-20 g

masa de prânz: fructe - 200 g

masa de prânz: varza prăjită - 200 g, cartofi - 200 g, salată de morcovi și mere

Gustare după-amiaza: ceai (lapte - 50 g)

cina: ragout de legume - 200 g, orez - 70 g, compot de caise - 200 de grame

Meniu (proteine ​​de până la 50 de grame!):

mic dejun: cafea din orz cu lapte - 200 g, paine fara sare - 100 grame, miere - 30 grame, unt - 15-20 grame

masa de prânz: portocale - 150 g, pâine fără sare - 50 g, ouă, unt - 15-20 g

masa de prânz: supă de roșii, carne de porc - 50 g, găluște de cartofi, spanac

Snack: ceai, tort - 100 g, gem - 30 g

cina: coapte intr-un cuptor un cartof - 250 g, lapte

• Cu infecții ale tractului urinar și urolitiază, pacientul ar trebui să bea 2-3 litri de apă zilnic. Contraindicat: cafea sărată, picantă, picantă, alcoolică.
• Pacienții cu urolitiază ar trebui să se miște foarte mult.
• Cu pietre urate: nu puteți supă de carne, organele interne ale animalului.
• Cu pietre oskalatnyh: nu puteți produse care conțin acid oxalic, cacao și ciocolată.