Carcinogenii sunt .. Lista de agenți cancerigeni periculoși

Carcinogenii sunt compuși chimici, al căror efect asupra corpului uman este una dintre principalele cauze ale apariției și dezvoltării tumorilor maligne sau a neoplasmelor benigne.

Proprietățile substanțelor cancerigene

Carcinogen este agent rău intenționat care, datorită proprietăților sale proprii chimice și fizice poate duce la leziuni ireversibile ale aparatului genetic, care contribuie la pierderea controlului asupra dezvoltării corporale celulelor somatice. Substanțele toxice dăunătoare determină o schimbare a celulelor la nivel genetic. Ca urmare, o celulă sănătoasă anterior nu mai îndeplinește funcțiile care îi sunt atribuite.

Saturarea corpului cancerigeni prezintă un pericol pentru sănătate și viață, indiferent de natura și concentrarea acestora. În acest caz, impactul negativ nu se poate manifesta imediat. Cu toate acestea, substanțele cancerigene nu sunt doar componente chimice dăunătoare, ci și numeroși factori fizici, radiații invizibile și unele microorganisme.

pesticide

Probabil, nu este un secret pentru nimeni că cultivarea de alimente vegetale este din ce în ce mai folosită substanțe chimice, destinate distrugerii bolilor de vegetație, a dăunătorilor și a tuturor tipurilor de paraziți. Astfel de substanțe sunt cunoscute sub numele de pesticide. Astfel de substanțe cancerigene chimice îmbunătățesc randamentul, productivitatea plantelor și cresc timp de depozitare produse finite.

Cu toate acestea, efectele dăunătoare ale pesticidelor se reflectă negativ nu numai asupra organismelor parazitare. Substanțele toxice au proprietatea de a se acumula în plante. Consumul de legume și fructe, tratate anterior cu pesticide, duce la o otrăvire lentă a corpului uman. Conform celor mai recente date, acesta este unul din motivele dezvoltării proceselor de carcinogeneză, rezultatul fiind formarea tumorilor maligne.

Cu toate acestea, în fiecare an, concentrarea acestor produse chimice în alimentele din plante este din ce în ce supusă reglementării instituțiilor sanitare și epidemiologice. Printre altele, există o listă cu pesticide extrem de toxice a căror utilizare pentru tratare plante cultivate este sub interdicție strictă.

Protejați-vă de consumul de alimente vegetale care conțin substanțe cancerigene dăunătoare se poate face cu următoarele recomandări:

• Înainte de a cumpăra legume sau fructe, este necesar să ne întrebăm în ce condiții au fost cultivate.
• Cumpărați produse mai ecologice, în ciuda costurilor crescute.
• Consumați alimentele de plante atent purificate fără piele, deoarece substanțele cancerigene se concentrează pe suprafața legumelor și fructelor.
• Se acordă atenție produselor de origine agricolă cultivate pe pășuni.

benzen

Una dintre cele mai nocive substanțe potențial dăunătoare sănătății umane este benzenul. Otrarea cu benzen poate să apară nu numai prin intrarea în tractul respirator, ci și prin absorbția substanței prin porii pielii neprotejate.

Chiar efectul substanței asupra organismului în cantități mici poate duce la modificări ireversibile în structura sa. Dacă vorbim de otrăvire cronică cu benzen, în acest caz, cancerigenul devine, cel mai adesea, cauza principală a unor boli grave cum ar fi anemia și leucemia.

Otrarea cu benzen poate să apară prin inhalarea vaporilor de benzină, care nu este doar un combustibil pentru tehnologie, ci și utilizat pe scară largă în diverse domenii ale producției industriale. Acționează ca bază de materii prime pentru producția de materiale plastice, coloranți, cauciuc etc.

nitrați

În fiecare zi, corpul uman este expus unei cantități impresionante de compuși nitrați toxici, care sunt conținute în apă, legume și fructe și produse de origine animală. Astfel de substanțe toxice dăunătoare sunt periculoase, în primul rând prin capacitatea de a se transforma în diferite compuși nitro, care duc la formarea tumorilor unei varietăți de organe interne.

Protejați organismul împotriva efectelor carcinogene ale nitraților poate fi prin reducerea consumului de conservare, precum și a produselor cu durată de depozitare crescută artificial.

În ceea ce privește apa, din ea o persoană consumă aproximativ 20% din compușii nitrați. Prin urmare, este recomandat să se utilizeze apă de primăvară, minerală sau carbon purificată.

Procesul de conversie a nitraților în compuși chimici cancerigeni periculoși este încetinit semnificativ atunci când se depozitează alimente în formă congelată sau refrigerată.

dioxizi

Dioxidul de carcinogene cuprinde o listă largă de substanțe potențial nocive care fac parte dintr-un grup de poluanți rezistent. În acest caz, substanțele cancerigene sunt substanțe provocate de om, care practic nu sunt eliminate din organism, divizate în toxine din țesuturile grase.

Efectele negative ale carcinogentelor dioxigene asupra organismului:

• suprimarea proprietăților protectoare, imunitare ale corpului;
• distrugerea și modificarea structurii celulare genetice;
• probabilitatea crescută de dezvoltare a tumorilor și dezvoltarea tulburărilor psihice;
• scăderea nivelului de hormoni masculini, impotență.

Reducerea riscului de acumulare și degradare a dioxidelor în organism permite reducerea consumului de grăsimi animale, produse lactate de origine discutabilă. Ajută la reducerea acumulării dioxidelor în organism, echilibrat și variat.

Metale grele

Pentru carcinogeni, care sunt prezenți în mediu sub formă de metale grele, includ plumbul, nichelul, mercurul, arsenicul, cadmiul, cobaltul, azbestul. Fotografiile acestui tip de poluare pur și simplu nu pot fi văzute pretutindeni.

Principalele surse de metale grele care intră în corpul uman sunt întreprinderile industriale, în special prelucrarea recipientelor din plastic și metal, gazele de eșapament mașini, fum de tutun.

Saturarea produselor alimentare cu metale grele carcinogene apare atât din aer cât și din apă. Carcinogeni metalici sunt în principal substanțe care provoacă cancer de piele, tumori maligne în plămâni, ficat și alte organe și sisteme vitale.

aflatoxine

O categorie separată de substanțe cancerigene sunt substanțele biologice - aflatoxine. Sursa acestora sunt anumite tipuri de ciuperci, crescând pe cereale, semințe de plante și fructe cu un conținut semnificativ de uleiuri.

Aflatoxinele sunt cele mai puternice substanțe cancerigene biologice care duc la distrugerea celulelor hepatice. Chronic organism saturația aflatoxinei sau livrare de unică într-o cantitate concentrată este fatală în câteva zile, ca urmare a afectării hepatice ireversibile.

glutamat

Carcinogenii sunt, de asemenea, diferiți aditivi alimentari, substanțe de ameliorare a aromei, conservanți și coloranți. Categoric, nu se recomandă consumarea de produse cu conținut de glutamat de sodiu. Pentru a evita daunele iremediabile pentru sănătate, este suficient să se evite achiziționarea de produse care conțin substanțe cu denumirea E.

În prezent, glutamații pot fi prezenți în cele mai neașteptate produse. Datorită saturația de glutamat de alimente, producătorii nu sunt doar încercarea de a îmbunătăți gustul lor și să-l mai atractiv pentru consumator, dar, de asemenea oameni „plante“ pentru anumite tipuri de produse noi. Prin urmare, atunci când achiziționați alimente în supermarketuri, trebuie să vă familiarizați cu compoziția produselor și să rămâneți vigilenți întotdeauna.