A face cuțite acasă
Cum să faci un cuțit acasă
Ideea de a face un cuțit acasă a venit la mine după ce am văzut produsele chinezești vândute în magazinele noastre. Se pare, la prima vedere, destul de suportabil, cu mânere frumos decorate cuțite de bucătărie de fapt, s-au dovedit a fi complet nepotrivite pentru utilizare. Nu numai că materialele din care sunt fabricate aceste cuțite erau de o calitate foarte dubioasă, astfel încât întregul set de cuțite trebuia să fie aruncat, deoarece toate componentele sale au fost rupte. Mai mult decât atât, în procesul de exploatare, au apărut gânduri foarte neplăcute când vopseaua peelingă a fost văzută pe mânerul cuțitului, deoarece toate aceste gunoaie ar putea intra cu ușurință în produse, iar originea sa nu era cunoscută.
Aici am decis să încerc să fac cuțite cu mâinile mele. Dar acest lucru este ușor de spus, făcând cuțitele la domiciliu nu este o chestiune ușoară și sunt necesare materiale. La început am folosit restul de cuțit chinez inutilizabilă ca pixul făcut dintr-un material plastic pic ponosit suspecte, devenind un fel neplăcut, astfel încât chiar și atunci a căzut. Prin urmare, fabricarea de cuțite la domiciliu, am început cu cuțitul, având propria fabricație numai mânerul. Găsirea o bucată dimensiune potrivită de fag, am dat forma dorită cu ajutorul unui fierăstrău și un fișier, tratează-l dupa cum urmeaza șmirghel (primul mare, atunci bine) pentru a face suprafața unei netezime ideale. Pixul meu a fost făcut din două jumătăți, între care se afla partea de prindere a lamei. Cu atenție, folosind un burghiu, două găuri în jumătățile de fixare, prevăzute între lamă și mâner sigilat toate nituri folosind. Și între cele două jumătăți ale mânerului nu există nici o diferență pe părțile interioare crestături la grosimea și lățimea lamelor pentru a ascunde mânerul făcute anterior.
Sincer, un astfel de cuțit arăta foarte bine, singura dificultate a fost aceea de a obține materialul, nu este întotdeauna ușor să găsești lemn de esență tare, deși, pe de altă parte, nu există nimic imposibil în el. Apoi, am planificat să fac un cuțit complet, inclusiv lama. Pentru aceasta, am cumpărat în magazin o bucată de oțel inoxidabil, de o jumătate de milimetru grosime. Apoi, nu fără dificultate, cu ajutorul unui burghiu și a unui ferăstrău pentru metal, tăiați piesa de mărime potrivită, încercând să dați lamei viitoare forma necesară. Sincer, pentru a procesa un astfel de dosar prin fișier - ocupația este foarte consumatoare de timp, așa că am profitat de ea electric emery. Șlefuirea cuțitului sa făcut imediat și, de asemenea, a fost lustruit cu un cerc special. Găuri găurite pentru fixarea mânerului, dar apoi totul sa întâmplat deja descris în modul de mai sus. Excepția a fost singurul material de cuțit - acum am folosit un semifabricat din plastic, a fost mai puțin consumatoare de timp proces decât lemnul, dar aspectul strânsoarea finit a fost, din păcate, nu atât de plăcut, cum ar fi un cuțit cu mâner din lemn.
Totuși, materialul natural este întotdeauna mai valoros decât materialul artificial. În general, realizarea de cuțite la domiciliu a fost o activitate foarte interesantă, utilă atât pentru gospodărie, cât și pentru dezvoltarea proprie. După ce mi-am cumpărat un set de la un lăcătuș familiar pentru lucrarea mărcilor, am reușit, de asemenea, să aplic gravură pe lama cuțitului. Nu știu cum să am, dar mi-a plăcut să îmbunătățesc, să producă la calitate acasă fabricarea de cuțite și să nu visez de acele produse care sunt vândute în magazinele de hardware. În plus, set de instrumente, necesare pentru o astfel de producție, nu este atât de mare, și la început este posibil să se facă doar cele mai comune instrumente ale muncii.
- Cutite `Knox` - calitate rusa la preturi accesibile
- Cuțite `Tremontin`: alegere pentru fiecare gust
- Compania `Opinel`. Cuțitele ca artă de referință
- Cuțitul elvețian este o armă universală
- Cuțite pentru cuțite. Utilizarea și auto-fabricarea
- Cuțite `Fiskars` - calitate garantată
- Cuțite Wellberg: descriere, aplicare
- Oțel cuțit. Pliere cuțite Steelclaw
- Biryukov Andrey - maestru al lamei
- Cuțite "Pirate": descriere, caracteristici tehnice
- Cum de a ascuți cuțitele ceramice
- Cercetări cuțite ceramice și instrucțiuni de utilizare
- Cuțite Fissler: caracteristici și caracteristici
- Knives Taller: descriere și recenzii
- Cuțite Gipfel: tipuri și beneficii
- Cuțite Bergner - o alegere excelentă pentru bucătărie
- Buck cuțite - calitate, fără timp
- Cuțit santoku - japonez de origine europeană
- Aspirator pentru cuțite - un instrument indispensabil în fiecare bucătărie
- Tipuri de cuțite - pentru război sau pentru bucătărie
- Cuțitele de casă sunt întotdeauna la un preț premium