Ciuperci mucegai - blestemul lui Tutankhamun?

Ea are mai mult de 200000000 de ani. Ea este la fel de veche ca lumea. Ea este frumoasă și fabuloasă și dezgustătoare de groază. Este capabilă să omoare și să salveze de la moarte. Toate acestea - despre mucegai sau ciuperci de mucegai.

Ce semnificație are mucegai în viața noastră? Ce natura a creat mucegaiuri? La urma urmei, ei chiar dezgust. Dar, mulțumită lor, sau mai degrabă, penicilina, au fost salvate sute de mii de răniți în timpul al doilea război mondial, iar după încheierea unui antibiotic miraculos de mai mulți ani a devenit ferm stabilit în medicină ca principala armă în lupta împotriva bolilor infecțioase.

Foarte bine spus despre realizarea microbiologiei în această direcție în filmul "Mold". Ciupercile de mucegai sunt o formă de viață care unește organisme care combină semnele de plante și animale în același timp. Grupul de organisme vii totalizează până la 100.000 de specii, însă oamenii de știință au descris până acum doar 5% dintre ei. Ciupercile de mucegai sunt prezente absolut pretutindeni: în aer, pe uscat, în apă.

De mult timp au fost considerate plante. Structura fungiilor de mucegai, abilitatea lor de a se multiplica și crește (și nelimitat), prezența pereților celulari, incapacitatea de a se mișca - toate sunt proprietăți ale plantelor. Cu toate acestea, în fungi nu există clorofilă, ceea ce înseamnă că acestea nu au capacitatea de fotosinteză, care este o caracteristică distinctivă a plantelor. Tipul de hrană ele heterotrofice, baza peretelui celular este chitina, ureea este utilizata in schimb. Cu alte cuvinte, mucegaiuri ciuperci, structură iar modul în care acestea mănâncă este similar cu animalele. Cu toate acestea, din nou, există o trăsătură distinctivă care nu ne permite să clasificăm ciupercile ca pe o lume a animalelor: perforații în septul intercelular și fazele dicarionice. Ca rezultat al disputelor și al reflecțiilor lungi, ciupercile au devenit o specie independentă și separată.

mold fungi, la rândul lor, sunt împărțite în mai multe tipuri: spp Penicillium, Aspergillus, moniliaceae, dematiaceae, Fusarium, acremonium, onychocola canadensis ..

Ciupercile de mucegai se răspândesc prin aer (spori microscopici). Spore, lovind un mediu adecvat cu o anumită umiditate și temperatură, germeni și forme vulturi, care, la rândul lor, formează un miceliu. Aceasta este ceea ce numim mucegai. În exterior, îl putem observa în formă de pete întunecate pe pereții umedi.

Ai văzut vreodată pâine mucegăită? Punctele mici negre sunt sporganiyami. La un astfel de punct există aproximativ 50.000 de litigii. Pentru câteva zile, o dispută reproduce milioane de felul lor!

Cum se hrănește mucegaiul? Enzime sunt izolate, moleculele care se descompun în compuși simpli, care sunt digerate ulterior. Deoarece mucegaiul nu se poate mișca, el trăiește în hrană, care se absoarbe. Poate fi periculos pentru organism dacă sporii sunt înghițiți sau inhalați. Cu toate acestea, proprietățile sale pot fi utile.

Proprietățile antibacteriene ale mucegaiului verde au fost descoperite în 1928 de microbiologul Alexander Fleming. O matriță, numită penicillium notatum, ucide bacteriile, rămânând inofensive pentru animale și oameni. Aceasta descoperire a determinat producerea de penicilină. Moldul a fost utilizat în fabricarea medicamentelor utilizate în tratamentul migrenei, tromboflebitei, bolii Parkinson.

Dar pe această cerere nu a fost limitată. Formele cunoscute de brânzeturi (brie, albastru danez, camembert, roquefort, gorgonzola) își datorează gustul caracteristic pentru mucegai sau ciupercile comestibile de mucegai. Acest lucru se poate spune despre sosurile de soia, salamul, berea.

Cu succes este folosit în vinificație. Strugurii, care formează cantitatea potrivită de mucegai, sunt folosiți pentru fabricarea vinurilor de elită. Aceasta crește concentrația de zahăr și face vinul mai saturat.

Dar proprietățile benefice ale mucegaiului nu îl fac mai puțin periculos. Asirienii încă de la începutul lui VI î.Hr. folosit de o ergot ca o arma biologică, otrăvind apa în puțuri. Mold, care apare pe spikelet de secară, a provocat crampe, mâncărime, halucinații, gangrena.

Ciupercile moldovenești sunt omniprezente și omniprezente. Ele sunt conținute chiar și în aer aparent curat. Cu o imunitate bună, suntem capabili să rezistăm disputelor distructive. Deficiența imunității poate determina multiplicarea ciupercilor în corpul nostru, care poate provoca boli grave, până la un rezultat letal.

Adu-ți aminte de o serie de decese misterioase ale oamenilor de știință care au investigat mormântul lui Tutankhamun? Presa a explodat apoi pe titlurile "Blestemul lui Tutankhamun", prezentând cititorilor o istorie plină de istorie de groază și mistică. Mult mai tarziu sa dovedit ca originarii tragediei au fost ciupercile de mucegai, cea mai periculoasa specie - aspergillus niger.

"Blestemul lui Tutankhamun" poate fi găsit în timpul nostru. Această ciupercă periculoasă trăiește în casele noastre: în baie, în toaletă, în pivnițe, pe pereții umedi. Mad Madness și gripa aviară semnificativ inferior față de pericolul acestei ciuperci. De exemplu, unele statistici. În Paris, în 2004, această ciupercă a ucis de două ori mai mulți oameni ca și gripa aviară din întreaga lume.

Ciupercile mucegai cresc pe orice suprafață. Oamenii de știință au reușit să le găsească chiar și în rachetă. Acesta este singurul microorganism care reproduce sexual. În colonie există persoane de ambele sexe. Potrivit oamenilor de știință, ciupercile de mucegai nu vor muri chiar și în cazul unei catastrofe globale.

Raportul dintre om și mucegai este aproape întotdeauna disprețuitor. Unii pot să taie o bucată de pâine care a fost lovită de ea sau să o scoată din gem și să mănânce restul, fără să știe cât de periculoasă este! Produsul mucegai nu poate fi mâncat. Tăierea zonei afectate nu rezolvă problema, deoarece întregul produs este deja infectat. Nu poți trăi unde trăiește mucegaiul.

Cunoașterea proprietăților periculoase ale mucegaiului nu trebuie să se panică. În mod ciudat, principala cauză a dezvoltării rapide a epidemiilor constă în teamă. Creierul transmite corpului un impuls de teamă, celulele încep să se "teamă", se produce cortizolul, așa-numitul hormon de deces. Asigurați-vă că poate doar emoții pozitive furtunoase. Fără mucegai, lumea nu putea să trăiască. În natură, nu există exces, fiecare element este o legătură într-un lanț infinit de lung. Și pentru ca noi să ne amintim cât de fragilă este această lume, natura ne-a amintit, atât o binecuvântare, cât și un blestem în același timp. Și numele lui este mucegai ...