Rolul bilei în digestie. Descrieți funcția bilă în sistemul digestiv

Să presupunem că următoarea sarcină este setată în fața ta: descrie funcțiile bilei în digestie. Pentru a face acest lucru, trebuie mai întâi să studiați compoziția sa biochimică, proprietățile și mecanismele de formare a bilei necesare pentru divizarea normală a substanțelor organice care alcătuiesc alimentele. Acest articol va fi dedicat examinării acestor întrebări.

Funcție secretorie

Ficatul este cea mai mare glandă din tractul gastrointestinal al vertebratelor și al oamenilor. Se compune din celule parenchimale, numite hepatocite. O celulă hepatică luată separat are unul sau mai mulți nuclei și constă din două părți, numite biliari și vasculare. Ultima parte a hepatocitelor intră în contact cu capilarele sinusoidale, care primesc sânge din vena hepatică. Această parte sintetizează glucoza, proteine, vitamine și lipocomplexe.

Cealaltă parte a hepatocitelor este direcționată spre capilarul biliar. Se numește biliar. Produce bile. Se varsa in capilar, si din ea in canale. Astfel, în bilă ficat sănătos generat partea hepatocitului nu intră în fluxul sanguin, deoarece capilar biliar este separat de corpul celulelor hepatice sinusoidale.

Trebuie remarcat faptul că hepatocitele sunt grupate, formând lobuli, din care ieșesc canalele biliare. Ele fuzionează și formează două direcții principale - stânga și dreapta. Ele provin din părțile centrale ale ficatului. Apoi, fuzionând, formează un canal comun, care se îndepărtează de la poarta sa și intră vezica biliară. Astfel, ficatul este organul care secretă bilele unei persoane. Anatomia bilei, structura vezicii biliare și funcțiile sale vor fi examinate de noi în continuare.

De ce este necesar să extragi bilele?

Compușii care ajută la descompunerea macromoleculelor complexe ale componentelor alimentare ecologice includ bilele. Se concentrează asupra lipidelor, transferându-le din starea insolubilă la aspectul emulsiei. Acizii biliari, chenodeoxicolici și colatiți, găsiți în bilă sunt substanțe active de suprafață. Aceștia emulsifică grăsimile alimentare din stomac în duoden, facilitând scindarea acestora de enzima pancreasului - lipazei.

Compoziția biochimică a bilei

Cunoașterea structurii elementelor structurale lobule hepatice, părțile biliari ale hepatocitelor, precum și compoziția biochimică, descrieți corect funcțiile bilei în digestie. Gastroenterologii au descoperit că ficatul este un proces complex de metabolism plastic și energetic. Bilele în sine sunt lichide de măsline sau de culoare maro deschis. Conține 98% apă, precum și pigmenți, colesterol, acizi colici, lecitină, vitamine și enzime.

Luați în considerare structura și circulația acizii biliari. Acestea sunt formate din alcool steroidic - colesterol. Este de asemenea parte a membranelor celulare. În hepatocite, colesterolul este oxidat și se formează acizi biliari primari. Ele pot fi modificate, transformându-se în cele secundare: metacolice și dezoxicolice. Acestea, la rândul lor, formează complexe cu monomeri de proteine ​​- taurină și glicină.

Aceste complexe sunt cele mai active chimic și sunt conținute în lichid sub formă de săruri de sodiu sau potasiu. Pigmenții galbeni sunt o altă componentă biochimică, cea mai importantă fiind bilirubina. Se formează ca urmare a distrugerii hemoglobinei, care apare în macrofagele hepatice - celulele Kupffer, precum și în splina. Lecitina este o componentă a bilei. De asemenea, se formează în ficat și joacă un rol important în metabolizarea acizilor grași și a colesterolului, reducându-i nivelul. De asemenea, el ia parte la emulsificarea grăsimilor.

Care sunt proprietățile bilei?

După ce a studiat compoziția chimică a secrețiile ficatului, poate reprezenta în mod corect rolul său în descompunerea materiei organice și să ia în considerare funcțiile de bază ale bilei în digestie, care sunt diverse. De exemplu, conține acizi și este un detergent care facilitează împărțirea moleculelor de grăsimi mari în cele mai mici. Bilele afectează, de asemenea, enzimele care hidrolizează carbohidrații și proteinele: amilaza și tripsina, îmbunătățind proprietățile lor catalitice. Enzima sucului gastric - pepsină - acționează în mod opus, adică inhibă activitatea sa, ceea ce duce la o creștere accentuată a pH-ului conținutului gastric, deoarece aciditatea acestuia scade.

Secreția secreției biliare îmbunătățește absorbția soluțiilor, sărurilor minerale, vitaminei A și D, precum și aminoacizilor. Secretul ficatului reglează motorul și funcțiile de excreție ale tuturor părților intestinului subțire. Acesta este rolul bilei în digestie.

Mecanisme de formare a bilei și secreție biliară

Anterior, am studiat proprietățile secreției hepatice, produsă de părțile biliare ale hepatocitelor. De asemenea, am constatat că compoziția, proprietățile bilei și importanța acesteia în digestie sunt interdependente. Aceste mecanisme sunt efectuate de sistemul nervos uman, precum și de calea umorală. Formarea bilei este îmbunătățită ca răspuns reflex la stimulare interoceptors pereții membranelor mucoase ale cavității bucale, stomacului, intestinului subțire.

Bilateral: structura și rolul său în digestie

Fiind un organ muscular, este situat sub marginea inferioară a ficatului. Are gât, corp și fund. După ce vă fundamentați anatomic mecanismul de lucru, atunci puteți descrie cu ușurință funcțiile de bilă în digestie. Acesta, care se formează constant în ficat, este eliberat în intestinul duodenal numai în momentul ingerării în corpul de mâncare. Între mese, secretul este depozitat în vezica biliară.

Metode de diagnosticare a examinării biliare

Pentru cursul normal al reacțiilor metabolice în părțile tractului gastrointestinal sunt necesari anumiți indicatori biochimici și fiziologici ai secreției hepatice. Sunteți justificat din punct de vedere fiziologic să descrieți funcțiile bilei în digestie, dacă parametrii săi clinici sunt normali. Ele sunt determinate de multi- sondă duodenală.

Faza bazală se obține în prima fază a studiului. Ar trebui să aibă o culoare galben deschis și un pH mai mare de 7. În cea de-a doua fază, cu sfincterul lui Oddi închis, secretul nu trebuie izolat de sonda. În a treia etapă a studiului, parametrii clinic normali ai bilei sunt după cum urmează: volum - de la 3 la 5 ml, culoare - maro deschis. A patra fază durează aproximativ o jumătate de oră. Culoarea secreției ficatului variază de la măsline (bilă de bule) la galben-chihlimbar. PH-ul său este de 6,5-7,5 și densitatea sa este de aproximativ 1038. Ultima fază, excreția bilei hepatice, durează până la 20 de minute. Densitatea scade la 1011, pH = 7,5-8,2.

Abaterile de la parametrii de mai sus vor indica anomalii patologice în funcționarea ficatului, vezicii biliare sau canalelor. Cel mai frecvent tip de patologie este formarea de pietre în vezică datorită creșterii vâscozității fluidului, precum și a încălcării funcției sale contractile. După cum puteți vedea, în acest articol am examinat și am studiat secretul ficatului - bilă, semnificație și funcțiile sale în procesele de digestie.