Tort cu banane: opțiuni și rețete pentru gătit

Coacerea cu banane este foarte populară mai mult decât merită: aceste fructe nutritive și sănătoase dau deserturi de sucuri și dulciuri. Și dacă le adăugați la aluat, se va dovedi a fi incredibil de moale și blând. În plus, bananele sunt adesea folosite pentru coacere sau ca strat de tort.

În general, există multe modalități de utilizare a acestor fructe delicioase. O reteta pentru un tort cu banane va deveni cu siguranta favorita ta. În plus, este foarte ușor să faci o astfel de capodoperă gastronomică de propriile mâini.

Rețetă tort cu banane și lapte condensat

Un astfel de desert se va potrivi perfect atât pentru un eveniment solemn, cât și pentru un ceai liniștit de ceai. Biscuiți de ciocolată excelent, bine îmbibați în cremă și dulce, banane suculente, oferind tortului un gust magic - aceasta este o combinație încântătoare. Acest desert fabulos nu va lăsa pe nimeni indiferent. Pentru a face un astfel de tort cu banane, nu aveți nevoie de ingrediente exotice, mai mult decât doar.

Lista produselor

Pregătiți toate ingredientele necesare:

• 8 linguri de făină;
• 100 g de zahăr;
• 10 g vanilină;
• 7 ouă;
• 3 banane;
• 370 g de lapte condensat.

Pentru a face un tort cu banane, este recomandabil să luați nuci, ciocolată sau fructe la discreția ta. Apropo, fructele în sine pentru prepararea acestui desert pot fi atât coapte, cât și verde și chiar puțin rasiste în exterior. Deci, dacă aveți banane învechite, nu vă grăbiți să le aruncați - le dați oa doua viață în inima deliciilor delicioase.

preparare

Ar trebui să începeți, bineînțeles, cu tortul pentru tortul viitor. Ucideți ouăle într-un vas profund și începeți să le biciuiți, introducând treptat zahăr. Pentru a simplifica sarcina, mai întâi puteți freca praful. Procesul va fi mai puțin laborios și mai calitativ dacă utilizați un mixer sau un mixer. Cu o prelucrare corectă, amestecul va crește substanțial în volum, va deveni luxuriant și mai luminos.

Îndepărtați cu atenție făina. Acest lucru este necesar pentru ao îmbogăți cu oxigen, ceea ce va da testului o aerisire. Procesați făina în porții mici în masa ouălor. Se amestecă intens amestecul, sfărâmând toate bucățile.

Acum este momentul să începeți să coaceți prăjitura de ciocolată cu banane. În primul rând, pregătiți forma corespunzătoare: acoperiți-o cu pergament, ungeți cu o bucată de unt și stropiți cu o mână mică de făină. Goliți ușor aluatul gătit și trimiteți-l la cuptor. Coaceți un biscuit timp de o jumătate de oră la 190 de grade. Dupa timp, opriti cuptorul, deschideti usa si lasati tortul sa se raceasca. După 15 minute puteți obține baza tortului și îl puteți transfera pe grătar. Apropo, până când biscuiții sunt coapte, nu pierdeți timpul în zadar - pregătiți o cremă pentru tort cu banane.

Grind principala componentă a desertului la o consistență de piure. În acest scop, puteți folosi o mașină de tocat carne, un blender sau chiar un răzuitor simplu. Și dacă ați depășit deja bananele, le puteți întinde doar cu o furculiță.

Laptele condensat se fierbe timp de 1,5 ore, apoi se răcește, iar borcanul se pune în apă rece sau chiar în gheață. Desigur, pentru a reduce procesul de pregătire a prăjiturii de ciocolată cu banane, puteți să vă stocați cu lapte condensat, fiert, fiert. Dar, rețineți că calitatea acestor produse, de obicei, este mult inferioară celei pregătite cu mâinile tale.

Acum combinati cartofi prajiti preparat cu lapte condensat, amestecati intens. Dacă lucrați ca un mixer, atunci vor fi suficiente trei minute.

Se taie biscuitele cu un cuțit ascuțit sau cu un fir dens pentru 2-3 prăjituri și se degresează generos cu smântână. Deasupra și partea laterală, nu uitați. Puteți decora desertul gătit la gustul dumneavoastră. De exemplu, stropiți cu nuci tăiate, ciocolată sau trestie de nucă de cocos, pene de fructe dulci.

După ce se formează tortul cu banane, trimite-l la frigider timp de 2-3 ore să se înmoaie. Ca rezultat, veți obține nu doar un desert frumos, dar și un delicios, gustos, parfumat, care va fi apreciat de toată lumea care o încearcă.

Tort fără prăjituri cu banane

Aceasta este una dintre cele mai accesibile și mai simple modalități de a vă trata pe dumneavoastră și pe familia dvs. cu o delicatețe neobișnuită. Nu veți găsi un astfel de desert în nici o cafenea. Iar ingredientele pentru prepararea unui astfel de tort pot fi numărate literalmente pe degetele unei mâini. Ar trebui să reamintim că nimic pentru a găti, coace sau prăji pentru acest desert. Deci, ia această rețetă simplă tort cu banane pentru o notă și surprinde familia ta cu o delicatesă nouă.

Ingrediente necesare

Deci, pentru a crea acest miracol de cofetărie, veți avea nevoie de:

• 0,7 kg de turtă dulce;
• 4 banane mari;
• 0,9 kg de smântână 30%;
• un pahar de zahăr;
• o țiglă de ciocolată cu lapte.

Pentru a decora desertul, aveți posibilitatea să stocați fructe și fructe cu coajă lemnoasă. Bananele se potrivesc: verde, coapte, chiar putrezite.

Procesul

Turte dulce cu un cuțit ascuțit pentru 3-4 piese. Puneți toate bucățile într-un recipient profund și lăsați-l deoparte pentru o vreme.

Coji bananele din coaja și tăiați în inele înguste, până la un centimetru gros. De asemenea, amânați acest lucru.

Într-un recipient profund, combinați zahărul și smântâna. Îi bateți astfel încât toate cristalele să fie dizolvate, iar masa este uniformă.

Acum pregătiți forma divizată și continuați formarea tortului viitor. Alternativ, înmuiți fiecare bucată de turtă dulce în crema pregătită și puneți-o într-un castron. Ca urmare, trebuie să lăsați un strat dens de cookie-uri. Faceți același lucru cu inelele de banane. Rotiți straturile până când spațiile dvs. sunt epuizate.

Apoi scoateți cu ușurință forma și decorați-vă munca cu ciocolată fin rasă. În partea superioară a tortului de banane se pot adăuga felii de fructe sau nuci de măsline. Aici totul depinde de starea ta de spirit și de imaginație. Desigur, desertul gătit va dura ceva timp pentru a impregna. Deci, nu uitați să o puneți în frig timp de câteva ore.

Tort de banane clasic

Biscuit desert cu un indiciu de miere în gustul, probabil, câștiga fani produse de patiserie parfumate. Pentru a pregăti un astfel de tratament, veți avea nevoie de:

• 2 cesti de faina;
• 250 g unt;
• 370 g de lapte condensat;
• 3 ouă;
• o lingura de praf de copt;
• 30 g de miere;
• 450 g smântână 25%;
• 10 banane coapte.

Din acest număr de ingrediente veți obține un tort de biscuiți mare cu banane pentru întreaga familie.

curs de acțiune

Mai întâi, amestecați aluatul și coaceți prăjiturile. Într-un castron profund, amestecați intens ouăle până când se obține o spumă solidă. Se topește, dar nu țiței, împreună cu miere, trimite-l acolo. Apropo, mierea ar trebui să fie lichidă.

Treceți făina și amestecați cu o pulbere de copt. Acum, combinați ingredientele uscate și lichide, amestecați bine. Aluatul obișnuit ar trebui să aibă consistența smântânii naturale. Împărțiți masa în jumătate și coaceți prăjiturile din fiecare bucată. Gatiti biscuitii dupa 15 minute la 180 de grade. Înainte de a începe să formați un tort, asigurați-vă că ați răcit prăjiturile.

Dacă ați cumpărat lapte condensat regulat, atunci trebuie să fiarbă în mod necesar. Procedura durează 1,5 ore. Și puteți accelera procesul de răcire prin umplerea vasului cu apă rece. Beat laptele condensat fiert, adăugând o smântână caldă. Pastă de banane cu furculiță, blender sau mașină de măcinat cu carne, apoi trimiteți-o și la cremă. Două fructe întregi pleacă pentru a decora desertul. Acum rămâne doar să colectezi un tort cu biscuiți cu banane.

Dacă doriți, puteți tăia biscuiții gătite în mai multe bucăți. După aceea, trebuie să fie bine pătată cu cremă gătită. Dulcirea impregnării trebuie, de asemenea, să lubrifiaze părțile laterale și partea superioară a prăjiturii. Un cuțit de nivel sau o spatulă de bucătărie vă va ajuta să vă lăsați la suprafață.

În ultimul rând, aranjați frumos inelele de banane. În decorațiunile puteți folosi și frisca sau alte fructe. Strângeți tortul în frigider timp de mai multe ore.