Гостиница это... Понятие и определение. Классы гостиниц

Гостиница — это лицо города и показатель гостеприимства. Впервые о гостиничной индустрии стало известно в XII – XIII веках. Постоялые дворы — так раньше называли отели для путешественников. Первые гостиницы представляли собой склады, трактиры, небольшие меблированные помещения или обычные городские дома, где хозяйки принимали знатных зарубежных персон. К 1910 году Россия могла похвастаться 3000 таких заведений.

Гостиница: понятие и определение

Туристическая деятельность активно развивается буквально в каждой стране. И для того чтобы путешественники не скитались в чужом городе в поисках ночлега, были созданы специальные гостевые дома — гостиницы. Они набирают популярность до сих пор, с каждым днем.

Гостиница — это совокупность услуг, номеров/комнат, объектов отдыха, лечения и питания. Как правило, спрос на такого вида предприятия зависит от местоположения (в приоритете центр города или трасса), привлекательности заведения в целом, обслуживания (разнообразие номеров, комфортная обстановка, чистота, вежливый персонал), наличия дополнительных развлечений и деловых центров.

Можно выделить основные виды гостиничных комплексов. Это хостел, мотель, пансионат, ротель, туристская база, специализированные звездные отели.

Хостел — дешево и сердито

Хостел (иными словами «общежитие») — самый бюджетный вариант для туристов. На короткий срок предоставляется спальное место, право пользования общим туалетом, душем, столовой, комнатой отдыха. Главное, берегите ценные вещи: одноместных номеров, как правило, в хостелах нет, поэтому жить/ночевать вам придется с чужими людьми. Отсюда минус – опасность краж. Некоторые общежития оборудованы общими кухнями, где постояльцы могут готовить сами и не тратиться в столовой. Первая гостиница экономкласса (хостел) появилась в 1901 году в Германии.

Автомобиль — не место для ночлега

Мотель (с английского переводится как автомобиль + гостиница) — это придорожный отель для автотуристов со специальным обслуживанием и своей парковкой для машин. Такое гостиничное предприятие предлагает комфортные номера, комнаты отдыха, столовые/кафе. Некоторые мотели готовы предложить своим гостям отдельные гаражи, топливо и помощь в починке транспорта, если потребуется. Цены на проживание/ночевку, как правило, здесь невысокие. Однако не все придорожные гостиницы могут похвастаться должным уровнем безопасности. Обращайте внимание на организацию охраны, наличие ограждений/высоких заборов и пр.

Гостевые частные особняки

Пансионат — частная гостиница, готовая разместить до 10 – 15 человек. Чаще всего это отдельные дома/особняки в тихом красивом месте, которые строились для проживания большой семьи, но в силу определенных обстоятельств стали сдаваться туристам. Обслуживает либо сама хозяйка, либо нанятая горничная. Постояльцам предоставляется уютная отдельная комната, питание и другие услуги на усмотрение владельцев. Цены, как правило, разнятся в зависимости от расположения пансионата, его привлекательности и предоставляемых услуг. Но в любом случае это дешевле, чем в обычных или звездных отелях.

Ротель: два в одном

Ротель — одна из самых необычных гостиниц, так как представляет собой передвижной вагон с одной или двумя кроватями, туалетом, маленькой кухней и кабинкой для переодевания. Имеет двойную функцию: ночью — сон и отдых, а днем — знакомство с городом. Идеальный вариант для любителей попробовать что-то новое и оригинальное. Если вы «застряли» в городе-пересадке на сутки, то смело можно поселиться в ротеле, совместив тем самым приятное с полезным: и отдохнете между путешествиями, и познакомитесь с достопримечательностями и интересными местами.

Турбазы для активистов

Туристская база — это отдельный гостиничный комплекс, разработанный специально для активных путешественников. Турбазы строятся в самых лучших живописных местах, куда приезжают отдохнуть и дети, и взрослые: лыжные прогулки, горные, водные туры, оздоровительные процедуры, пешеходные экскурсии и другие развлекательные программы не позволят просиживать весь день в номере. Какова же в этом случае стоимость? Гостиницы такого типа устанавливают цены в зависимости от города и предлагаемых услуг, но, как правило, проживание в них доступно для среднего класса граждан. Здесь можно увидеть целые семьи, приобщающиеся к спорту и культуре- спортсменов, тренирующихся перед важными соревнованиями- компании друзей/коллег, приехавших сплотиться и отдохнуть.

Классы гостиниц

Самыми популярными являются специализированные гостиницы, расположенные в центре города (или ближе к центру). Стоимость, качество обслуживания и спектр услуг здесь на порядок выше, чем у описанных ранее. Чтобы туристы не тратили время на поиски лучшего и подходящего отеля, была создана звездная система классификации, которая позволяет рассчитать свой бюджет и сразу определиться с желаниями и возможностями.

Одна звезда (категория D)

Дешевые гостиницы с одной звездочкой имеют однотипные номера и минимальное количество услуг. Здесь можно остановиться в том случае, если вы активный турист и комната вам нужна только для ночного отдыха и сна. В противном случае вам будет скучно, так как гостиница эконом-класса не предоставляет развлекательных программ. Сами номера, как правило, небольшие, скромные, но уютные.

Две звезды (категория С)

Двухзвездочная гостиница — это бюджетный вариант для проживания с ограниченным перечнем услуг: комната, душ, телевизор, иногда завтрак. Также подойдет на одну или несколько ночей для активного путешественника.

Три звезды (категория В)

Гостиницы среднего класса имеют трехзвездочный статус и пользуются большим спросом в курортных городах. Здесь могут предложить своим гостям одно/двухместные номера с телевизором, мини-баром, холодильником, отдельным санузлом и ежедневной уборкой. Кроме того, на территории отеля бывают кафе, прачечные, отдельные комнаты отдыха и бизнес-центры.

Четыре звезды (категория А)

Гостиницы высокого класса удачно располагаются в центре города и кроме вышеописанных услуг включает в себя дополнительные (чаще бесплатные) функции: бассейн, тренажерный зал, конференц-центры, питание, спа-салон, массаж и др. Цены на такие номера, конечно же, высокие. Однако уровень обслуживания, доступность главных достопримечательностей города и возможность высококлассного отдыха — главные плюсы, ради которых туристы готовы раскошелиться.

Пять звезд (категория De Luxe)

Далеко не каждая гостиница способна получить звание самой лучшей. Это отдельный «город» со своей собственной инфраструктурой: рестораны, бары, фитнес-центры, магазины, клубы, салоны красоты, многокомнатные апартаменты, парковки, прокаты автомобилей и пр. Цены здесь очень высокие, для некоторых туристов даже заоблачные, однако и предлагают соответствующее проживание. Все-таки De Luxe — это эксклюзивная гостиница. Что такое De Luxe и экстракласс, рассмотрим подробнее:

• В пятизвездочном номере гость может воспользоваться отдельной ванной комнатой, где можно найти полный набор спальных принадлежностей, полотенец, косметических средств.
• Также в комнате большая удобная кровать, цветной телевизор с множеством каналов, телефон, кондиционер, кофе-машина с капсулами, мини-бар, холодильник и другая техника, облегчающая быт.

• Ежедневная уборка номера «бесшумными» горничными, которые стараются наводить чистоту в ваше отсутствие, чтобы не мешать отдыху. Если вы целый день вынуждены провести в гостинице, то на дверь номера можно повесить табличку «не беспокоить».
• В зависимости от класса самого номера, вам может быть доступна услуга заказа еды/напитков в комнату. Вам не придется спускаться в ресторан или бар гостиницы: обслуживающий персонал сам привезет заказ.
• Гости могут отдохнуть не только в комфортабельном номере, но и расслабиться в бассейне, на массаже, в спа-салоне, позаниматься в тренажерном зале, провести деловую встречу в конференц-центре или заказать машину для поездки на концерт/в театр/кино и пр.

Гостиничный бизнес

Гостиница — это не просто место ночлега/проживания, это первое, на что обращает внимание турист, приехав в незнакомый город. И от того, как обслужат и примут его в отеле, будет зависеть первое впечатление и настроение.