Sagep de fructe: întregul adevăr despre exotism

Desigur, mulți oameni au auzit cuvântul "sausep" și l-au asociat cu ceaiul. Unii oameni cred că este iarba, al doilea - că este un condiment. Și doar câțiva gurmani știu sigur că este vorba despre sausep fructe exotice cu gust divin. Unde crește fructul de fructe, ce gust are și ce calități bune au?

Patria sausepului

În Europa Centrală și America de Sud, Africa, Caraibe și chiar în Asia de Sud-Est este în creștere soursop sau Graviola, mai bine cunoscut în Europa ca soursop.
Un copac cu o înălțime mai mare de 2 metri se întinde în jurul său o aromă incredibilă, provenind din exterior întunecat și întunecat din lumină. Și în perioada de înflorire sausep este împânzit cu flori, care sunt nu numai pe ramuri, ci și direct pe trunchi. Ca rezultat al înfloririi, o formă neobișnuită de fructe apare pe copac - sausep. Greutatea gata de mâncare, adică a fructelor coapte, poate varia de la 500 g la 2 kg, dar unele ating o marcă de 5 kilograme. În momentul maturării, au o culoare verde închis, care, în cele din urmă, se schimbă în galben-verde. Forma cârnaților este ovală sau cordată, pielea este acoperită cu spini. Pulpa de fructe coapte este similară cu vata de bumbac și are o umbră plăcută de smântână.

Gustul lui Susep

Înainte de a se grăbi spre magazine în căutarea unde să cumpărați sause (fructe), să definim proprietățile gustului. Acest produs exotic nu se aplică plăcerilor ieftine, deci va fi păcat să cheltuiți o sumă rotundă pe acesta și apoi să îl aruncați. Sapa de fructe are un gust destul de interesant, ușor și chiar specific, care amintește de căpșuni și ananas, suplimentat de un gust ușor de fructe citrice. Carnea fructului este destul de carne: poate fi consumată în stare brută și, de asemenea, făcut din ea sucuri. Frunzele și coaja copacului sunt, de asemenea, utilizate: ele sunt adăugate la verde și ceai negru, oferind băuturii o aromă neobișnuită și o aromă plăcută.

Sausp în bucătărie

În țările care sunt locul de naștere al sause, acest fruct în bucătărie este folosit destul de des. În Europa, se practică, de asemenea, utilizarea de deserturi, sucuri și ceai. Din pulpă se face înghețată și jeleu, și se adaugă, de asemenea, la prăjituri. Fructele de sapun se folosesc pentru prepararea de cocktailuri si bauturi: suc proaspăt stoarse amestecați cu lapte sau smântână, adăugați zahăr sau sirop. Dar prin digestia din suc este pregătită alcool sau cocteiluri cu alcool redus.

Saucep: proprietăți utile ale fructelor

Sausep poate fi numit pe bună dreptate o bomba cu vitamine. Acest fruct conține aproape toate vitaminele și oligoelementele pe care organismul trebuie să le funcționeze corect. Calciu, potasiu, magneziu, zinc, fier, sodiu va ajuta pielea, părul și unghiile să fie puternice și sănătoase. Vitaminele C și B afectează pozitiv organismul ca un întreg, întăresc imunitatea.

Cu utilizarea regulată a sausei, sistemul imunitar va fi stabil, nervii sunt în ordine, somnul este puternic, iar starea de spirit este la altitudine. Mai mult decât atât, dacă conduceți un stil de viață activ, angajați-vă în orice tip de sport - mergeți la magazine și piețe: unde să cumpărați fructe de săpun nu va fi o problemă. Ceaiul cu el sau sucul proaspăt va ajuta să fie tonifiat în timpul antrenamentului.

Folosirea sausep în medicină

Conform cercetării medicale, sausep are un efect pozitiv asupra sistemului imunitar uman, producând un efect general de întărire a funcțiilor de protecție. De aceea, extractul graviol este folosit ca și preventivă în medicina populară. Sapa de fructe contribuie la normalizarea presiunii (în special scăderea tensiunii arteriale) și la nivelul zahărului din sânge. De aceea, în unele țări se utilizează în medicina oficială în tratamentul diabetului.

Sucul de fructe proaspăt este util în cazul osteoporozei și artritei, iar infuzia de frunze este un medicament excelent pentru gripa. Studiile efectuate de oamenii de știință europeni au arătat că sausep este un fruct care curăță sângele. În tratamentul infecțiilor virale, precum și a herpesului, sucul său are un efect pozitiv. Același lucru se aplică la infecțiile tractului urogenital și la hemoroizi. Extrasul de sausep este folosit pentru încălcări ale ficatului, pentru a ușura afecțiunea cu febră și astm. A fost observat efectul pozitiv al sausep în tulburările de somn. Oamenii de știință justifică această concentrație ridicată în annonatsina de semințe - un produs chimic care actioneaza delicat asupra sistemului nervos central.

Extrageți sausep - un puternic agent anti-cancer

O caracteristică specială a extractului este capacitatea de a lupta selectiv cu celulele canceroase. Comparativ cu andriiamicina (cel mai puternic medicament anti-cancer), extractul de sausep monitorizează și ucide celulele cancerigene exclusiv fără a afecta sănătatea. În medicina oficială, el nu este recunoscut, dar rezultatele studiului, realizat în 1976 de către oamenii de știință americani, sugerează că există toate motivele pentru a aloca extractul de saucepum la rangul de medicament anticanceros.

Contraindicații privind utilizarea orzului

În ciuda întregii liste de proprietăți utile ale acestui fruct exotic, există o serie de contraindicații pentru utilizarea acestuia în produsele alimentare. De exemplu, acest fruct nu este recomandat femeilor însărcinate. Datorită conținutului ridicat de acid nu poate fi utilizarea acestuia pentru persoanele cu probleme gastro-intestinale, ulcere si gastrita de stomac. Sausep scade presiunea, deci este contraindicată hipotensiunii. Odată cu utilizarea frecventă a fructului sau sucul său de bacterii benefice ale tractului digestiv sunt ucise: le poti reconstitui prin recurgerea la probiotice, dar este mai bine să se evite. Dar oamenii de știință din America Latină, o serie de studii susțin că un consum frecvent de soursop capabil să declanșeze dezvoltarea bolii Parkinson.