Rețeta Mojito - gustul libertății

Sub numele sonor „Mojito“ ascunde o băutură răcoritoare mare, în primul rând a venit la degustătorii instanță stricte cu privire la o „insulă de libertate“ la distanță - în Cuba. Gustul cocktail-ului Mojito este dulce și acru, foarte revigorant și revigorant, care este mai bine decât nimic în vară. Bea, născut sub soarele cubanez generos, clasic executat, trimite la cei care beau putere uimitoare de cubanezi, valuri miros neobișnuit de briza mării, căldura blândă a nisipurile aurii. Și tocmai datorită notelor tartrice de tei sărată, amărăciune ușoară a romului tradițional și prospețime rece de menta.

Din punct de vedere istoric Mojito rețetă Se datorează aspectul său la celebrul pirat Drake, care a pregătit mai întâi băutura originală, a decis să se amestecă într-un recipient rom și zahăr și se diluează gustul dulce de tei tarta si menta proaspata. Cu Mojito mână lumina sa răspândit în toate țările din America de Sud, nu cu excepția Cubei, unde a primit o nouă naștere în 1862, după crearea de «Bacardi» de companie.

Mojito cocktail în lumea modernă este foarte popular, dar foarte adesea, cei care o fac ca te rog (nu înseamnă barmani profesionale care toate detaliile crearea acestei băuturi pentru cea mai mare parte realizate complet), care nu rezista la Mojito reteta fara a folosi ochelari speciali și nu o decorează așa cum este cerut de tradiție. Este pentru cei care doresc să încerce această băutură modul în care ar trebui să fie, trebuie să specificați toate regulile de fabricație jug. În primul rând, principalul detaliu - ochelarii - ar trebui să fie ridicat, cei care se numesc "highball". În al doilea rând, compoziția directă: există două tipuri de mojito, alcoolice și nealcoolice. Primul include cinci componente tradiționale: alb rom, suc trestie de zahăr sau doar zahăr, suc de lime, menta și sifon. Rețetă non-alcoolică pentru mojito, sau, așa cum l-au cubanezii numesc ei înșiși - conține aceleași ingrediente, cu excepția că, în loc de rom alb, în ​​ea se adaugă fructe „nohito“ și „Mojito virgină.“

Pregătiți astfel de cocteiluri la domiciliu este foarte simplă. De exemplu, aici este Mojito reteta cu Sprite, pentru care sunt necesare următoarele ingrediente - rom alb (60 ml.), Mentă (. 4-5 buc), tei, trestie de zahăr (2 cu.), Un pic de sprite și gheață zdrobită. Varul trebuie să fie tăiat în două jumătăți, de la unul pentru a stoarce sucul într-un pahar înalt, se presară cu zahăr și se pun frunzele de menta în câteva bucăți. Apoi, amestecul trebuie să fie amestecat bine, adăugați-l a doua jumătate a varului (tăiat în mai multe bucăți), se toarnă gheața pentru a umple geamul cu două treimi. Orice alt spațiu este umplut în părți egale cu rum și sprite. Servește acest miracol cubanez după ce este decorat cu frunze de menta.

cocktailuri delicioase pot fi un pic diferit - dacă utilizați această rețetă pentru căpșuni Mojito fără alcool, apoi băutura are extrem de apetisant. Ia sucul necesar de var (var extrudat jumătate), zahăr brun de trestie (10 gr.), Capsune (100 gr.), Frunze de menta proaspete (2-3 buc.), Puțină apă sifon și gheață zdrobită. În primul rând, un pahar de înaltă este așezat fructe de padure, presărat cu zahăr și frământat cu o lingură până când sucul apare. Apoi, sucul de tei este trimis la sticlă, frunze sfâșiate de menta, care încă o dată se topește cu o lingură, precum și gheață și apă.

Pentru cei care sunt interesați de reteta clasică Mojito, merită să ne amintim că ingredientele pentru aceasta sunt romul alb, var, trestie, zahăr brun, menta și gheață. Toate ingredientele sunt amestecate la rândul lor, începând cu menta și terminând cu acestea, punând câteva frunze pe partea superioară a cocktailului finit. Pentru a bea, trebuie neapărat rece, până când gheața sfărâmată în cele din urmă și se mișcă mirosul magic al Cubei iubitoare de libertate.