De ce este afine amar? Ce ar trebui să fac?

Afine sunt boabe care ajuta la imbunatatirea vederii. Este aceasta o realitate sau un mit? De fapt, acesta este adevărul. În plus, această plantă utilă se luptă și cu alte boli. Este necesar doar achiziționarea corectă și alegerea fructelor de pădure. La urma urmei, se întâmplă că afinele sunt amare.

Compoziția fructelor de padure

Afinele au fost folosite în Rusia pentru o lungă perioadă de timp. Cei mai mulți vindecători au vorbit despre proprietățile sale magnifice.

Până în prezent, medicina tradițională folosește fructe de pădure în medicamente, pe baza compoziției lor chimice și a efectului dovedit al substanțelor sale asupra diferitelor organe umane. Astfel, cu ajutorul experimentelor sa constatat că consumul constant de suc îi ajută să scadă tensiunea arterială. Astfel, va fi foarte util pentru persoanele hipertensive. Dar cei care au tensiune arterială scăzută nu ar trebui să o mănânce în cantități mari.

În compoziția de afine există oligoelemente utile, cum ar fi taninurile și acizii organici, polizaharidele și proteinele, acizii grași și aminoacizii, vitaminele.

Conținutul caloric al acestor fructe de padure este mic. Prin urmare, ele pot fi folosite în nutriția alimentară pentru fete.

Proprietățile sale astringente se explică prin faptul că conține substanțe tanice care creează un astfel de efect. Concentrația acestor componente în mai mult este conținută în boabe uscate.

Acizii organici din afine permit normalizarea microflorei intestinale. Fiber, disponibil în fructe de padure, ajută la curățarea intestinelor, reduce colesterolul în sânge.

Proprietăți utile de afine

Boabele cresc pe tufișuri și au o culoare albastru închis, cu o nuanță albă ușoară. Acestea sunt colectate la sfârșitul lunii iulie și în luna august.

Afine are multe proprietăți utile. Deci, ele sunt:

• niveluri scăzute ale glicemiei;
• contribuie la îmbunătățirea viziunii;
• creșterea alimentării cu sânge a retinei;
• îmbunătățirea acidității sucului gastric;
• contribuie la prevenirea trombozei;
• purifica corpul de substante toxice;
• îmbunătățirea metabolismului;
• reduce riscul bolilor cardiace și vasculare;
• ajuta cu avitaminoza;
• elimina diareea.

Antioxidanții din afine contribuie la distrugerea celulelor canceroase. Proprietatea antimicrobiană este, de asemenea, una dintre virtuțile fructului acestui arbust. Ea se luptă bine și cu dermatita cutanată, urolitiază, probleme hepatice și tractul gastro-intestinal. Este recomandat să-l utilizați pentru obezitate, deoarece o cantitate mică de calorii permite organismului să fie saturat, respectiv, pentru a reduce excesul de greutate.

Proprietatile de tonifiere, antiinflamatoare si antiseptice sunt folosite pentru arsuri si eczeme. De asemenea, este utilizat pentru gastrită și stomatită, hemoroizi și amigdalită, enurezis și transpirație.

Care sunt boabele dăunătoare?

Afinele sunt periculoase pentru afecțiunile pancreasului și duodenului. În cazul constipației, fructele de pădure nu trebuie consumate sub formă uscată. Cu intoleranță individuală, nu se poate mânca. Peștele din acest arbust ar trebui colectat cât mai mult posibil de pe șosea, deoarece absorb foarte bine substanțele foarte rele. Pentru a cumpăra afine trebuie tratată cu prudență și aveți grijă atunci când o alegeți.

Contraindicații

Afinele sunt strict interzise pentru a fi utilizate în bolile pancreasului și pancreatitei, cu aciditate crescută a stomacului. Constipația este una dintre contraindicațiile pentru fructe de padure, deoarece acestea trebuie consumate cu diaree. Și în acest caz, ele agravează doar situația. Cu coagularea redusă a sângelui și în timpul alăptării, acestea nu trebuie consumate. În plus, pot provoca reacții alergice la orice persoană. Dacă există erupții sau alte semne ale acesteia, trebuie să consultați imediat un specialist și să luați un antihistaminic.

Unde sunt folosite afine?

Boabele sunt consumate atât proaspete, cât și congelate. Numai este necesar să se țină seama de faptul că, dacă după cumpărarea afinelor a început să fie amar, aceasta indică deteriorarea produsului sau adăugarea altor componente la acesta. Se folosește în mod activ în gătit. Pregătiți blocaje și gemuri, umpluturi pentru plăcinte, decorați prăjituri și înghețată, adăugați prăjituri și caserole, preparați din ea compoturi și sucuri.

Afinele sunt de asemenea utilizate în domeniul produselor farmaceutice. Și, în mod special, prin utilizarea sa, se fac medicamente pentru ochi. Ele sunt în compoziția vitaminelor. În cosmetologie, fructe de padure sunt adăugate în producția de creme și măști pentru hidratarea pielii feței.

Cum se tratează cu boabe?

Afinele sunt un produs destul de popular în medicina populară. Cu probleme precum diareea și indigestia, aveți nevoie de două linguri de fructe, piure în piure. Acestea ar trebui să fie turnat un pahar de apă clocotită și se lasă timp de 3,5 ore. După asta, trebuie să bei o jumătate de ceașcă. Această procedură trebuie repetată încă de 2 ori. Pentru copii, doza va fi de 3 lingurițe. Cu angină și pneumonie, această perfuzie ar trebui să alunece în timpul zilei de mai multe ori.

Pentru rănile umede se aplică o compresă formată din fructe de pădure crumblate. Atunci când se recomandă o dietă să utilizeze o farfurie de afine pe zi.

Pentru a vindeca conjunctivita, ar trebui să mănânci o lingură de fructe de padure uscate. Acesta este un instrument minunat.

Hipertensiunea ar trebui să ia cinci linguri de afine uscate și se toarnă un pahar de apă fiartă, lăsând timp de 8 ore. După ce este necesar să se exprime lichidul primit și să se utilizeze pe parcursul zilei.

Când hemoroizii fac clisme. Pentru a pregăti perfuzia, aveți nevoie de 60 de fructe de padure uscate și un pahar de apă. Este necesar să se fiarbă acest amestec timp de 25 de minute. Apoi, lăsați să se răcească și să se scurgă. Clădirea trebuie făcută o dată pe zi.

Pentru a îmbunătăți viziunea, este necesară o lingură de afine uscate, care este umplută cu apă rece și este lăsată timp de 11 ore. Trebuie să luați fructe de padure cu 30 de minute înainte de a mânca.

De regulă, atunci când alegeți un fruct de bush, apare o întrebare, cum ar fi "De ce este afinele amar?". Fructe proaspete nu ar trebui să fie. Obține un gust amar când îi strică. Acestea nu ar trebui să fie.

Cum de a alege și de a cumpăra afine?

Pentru pregătirea mijloacelor din fructe dintr-un tufis, acestea ar trebui să ajungă la furnizori. Sau te creste in gradina. Sau puteți să vă adunați în pădure.

Pentru a planta afine în grădina dvs. de acasă, este nevoie de o mulțime de putere și răbdare. Deoarece acest arbust este foarte fastidios, este necesar să studiem o cantitate destul de mare de literatură pe această temă. În acest caz, nu veți avea niciodată o astfel de întrebare în relația sa, cum ar fi "De ce este afine amar?".

Puteți cumpăra fructe de pădure la târguri speciale. În aceste locuri se supune controlului radiologic. Dacă afinele au început să fie amare, cel mai probabil ați fost înșelați și acolo, pe lângă această boabe, există și caprifoi. Acesta din urmă este alungit în formă. Și, de asemenea, util.

Recomandări la cumpărarea de fructe de pădure

La târguri, mai multe sfaturi ar trebui să fie luate în considerare atunci când alegeți afine:

• pentru a achiziționa fructe de padure ar trebui să fie în sezonul de recoltare, și anume în iulie-august;
• ele trebuie să fie uscate și elastice;
• din fructe de padure nu ar trebui să emită un miros acru. Acest semn indică deteriorarea produsului;
• încercați câteva bucăți pentru a gusta. De ce boabele de boabe sunt amare? Ori există caprifoi, sau produsul este răsfățat.

Dacă, luând în considerare toate recomandările, ați cumpărat fructe de pădure, de ce a doua zi a început să devină amar? Cel mai probabil, nu a fost foarte proaspăt, ci cu un amestec de cele care au fost colectate cu mai mult de patru zile în urmă.

Cum să colectezi afine?

Pentru a obține o recoltă mare de fructe de pădure în pădure, trebuie să știți exact când se înmulțește aici. În cazul în care boabele sunt recoltate într-o zonă nefavorabilă din punct de vedere ecologic, acestea pot dăuna sănătății. Acest lucru trebuie să se facă departe în pădure, situat la distanțe mari de la fabrici și drumuri, depozitele de deșeuri.

După ce au luat fructe de padure sunt multe frunze în ele. Afinele vor trebui sortate. Pentru a face acest lucru rapid, aveți nevoie de cea mai simplă placă. Puneți întreaga cultură acolo, fructe de pădure întregi se vor rostogoli, iar frunzele și boabele zdrobite vor rămâne pe această suprafață. Principalul avantaj al colecției va fi că nu veți avea o întrebare despre motivul pentru care afinele sunt amare. Pentru că totul se face pe conștiință și pe tine însuți.

Cum de a păstra cele mai utile proprietăți de fructe de padure?

Afine pot fi consumate în orice moment al anului. Există mai multe modalități de păstrare a substanțelor sale benefice. Puteți să o trimiteți la frigider. Dar aici este problema: afinele sunt amare, este posibil să se recolteze pentru iarna? Cel mai probabil nu. Dacă este un produs rasfatat. În cazul în care există are caprifoi, poti trece prin fructe de padure, afine separate de ea, și apoi trimite-le în congelator.

De asemenea, poate fi uscat. În prealabil, trebuie spălat. Răzuită cu zahăr, boabele sunt, de asemenea, un produs foarte valoros. Trebuie remarcat că aici este necesar să luăm doar un produs nealterat.

Dar, dacă toate acestea, afinele sunt amare, ce să faceți cu ea depinde de tine? Dacă este un produs rasfatat, răspunsul la întrebare este clar. Dar, în cazul în care amărăciune este de vină pentru caprifoi, puteți suge de gem excelent din acest amestec. Atunci gustul neplăcut va dispărea.

Spălați înainte de congelare fructe de pădure nu au nevoie, deoarece acestea pot splinter. Dar în alte cazuri - este necesar.

De ce este afine amar?

În acest articol, răspunsul la această întrebare a fost dat în mai multe secțiuni. Dar, dacă cineva după ce a cumpărat afine este amar, poți să mănânci? Nu urmează. Dacă este, de fapt, o boabe negre și are un miros acru. Aceste semne indică depravarea lui.

De asemenea, se întâmplă ca răspunsul la întrebarea "De ce este afinat amar?" Este "Pentru că există caprifoi acolo." Comercianții înșelători încearcă să înșele cumpărătorii. Prin urmare, atunci când achiziționați un produs, trebuie să fiți foarte atent și precauți. Ar trebui să urmați toate recomandările atunci când alegeți fructe de padure. Prezența caprifoi nu este un semn rău de afine, dar du-te prin ele împreună este în valoare de ea dacă încă cumpăra acest amestec.

Utilizarea boabelor în gătit

Afinele sunt folosite nu numai pentru a face compoturi și sucuri, dar, de asemenea, se adaugă la supe dulci, sos de carne. De exemplu, dimineața pentru copii puteți găti ovăz cu fructe de padure. Acesta nu numai că va fi delicios, ci și extraordinar de util.

Gătitul de afine ajuta la îmbunătățirea digestiei. Și este bogat în antioxidanți și vitamine.

Pentru a pregăti feluri de mâncare delicioase, trebuie să alegeți un produs de calitate. Disponibilitatea întrebărilor "De ce este afine dulce-amarbă"? Va fi menținut la un nivel minim atunci când observați sfaturile necesare cu privire la colectarea și achiziționarea de fructe de padure. Ia-ți timpul când le alegi și fii sănătos!