`McVean` (tort): o rețetă pentru gătit

Cake "Lightning McVean" - una dintre cele mai solicitate în timpurile moderne. Nu sunt doar prăjituri, umplute cu smântână sau lapte condensat, ci o adevărată operă de artă. Mai ales o astfel de delicatețe este potrivită pentru băieții care se iubesc cu desenul animat "Mașini". Tortul se face ușor acasă, dacă urmați instrucțiunile pas cu pas.

Ce va fi necesar pentru tort?

Dacă nu există niciunul special unelte de lucru cu mastic, Puteți folosi tuburile pentru cocktail-uri, care taie cani. Veți avea nevoie cu siguranță de un cuțit ascuțit, cupe de plastic și pergament. În prealabil, este mai bine să se pregătească foarfecele, periile și bolțul de rulare pentru mastic, tăiați șabloanele. Ele pot fi imprimate pe o imprimantă sau copiate pe hârtie. Acest cuvânt "fulger", figura "95" și alte inscripții. Un suport rotativ este cel mai bun pentru asamblarea unui tort. Este, de asemenea, necesar să se stocheze cu colorare în avans.

Ingrediente pentru tort

Pentru testul, care va fi coaptă "McVean" (tort), veți avea nevoie de ingrediente:

• 6 ouă;
• 900 g zahăr granulat;
• un vârf de sare;
• 7 g de sodă;
• ciocolată sau 2-3 linguri. linguri de cacao;
• 400 g de margarină moale;
• 750 g iaurt;
• 1,2 kg de făină.

Încă mai trebuie un cookie. Puteți să faceți singuri, dar pentru a economisi timp, cookie-urile pot fi cumpărate în magazin în avans. Este nevoie de 16 bucăți pentru un tort. Ar trebui să fie rotundă.

Pentru crema, care va fi impregnată cu "McVean" (tort), veți avea nevoie de:

• 800 ml de lapte;
• 4 oua;
• 100 g de făină;
• 400 g zahăr granulat.

Pentru a prepara masticul, aveți nevoie de lapte uscat și zahăr pudră într-un pahar, 150 ml de lapte condensat, lamaie și coloranți de patru culori.

Metoda de preparare

"McVean" (tort) începe să creeze cu pregătirea aluatului. Pentru a face acest lucru, toate ingredientele enumerate mai sus sunt amestecate, cu excepția ciocolatei, făinii și jumătății de chefir. Bateți bine. În acest proces, treptat treaptă treptat treptat făina în recipient. Apoi topiți ciocolata și adăugați restul de kefir. Apoi, foaia de coacere este acoperită cu pergament. Aluatul se pune pe el și se ridică. Prăjiturile trebuie să fie coapte în cuptor la o temperatură de 200 de grade. Ca rezultat, se obțin 4 până la 5 straturi.

În timp ce prăjiturile se răcesc, cremă se pregătește. Luați doar jumătate din lapte. Se amestecă cu făină și ouă. Într-un recipient separat, restul de lapte și zahărul granulat sunt amestecate temeinic. Este adus la fierbere. Apoi, se adaugă un amestec din primul container și totul se gătește până la grosime.

Cum să faci un decor pentru un tort "McVean" din mastic?

Pentru ca mastica să amestece un pahar de lapte uscat cu un pahar de pudră de zahăr, turnați lapte condensat (150 ml) și o linguriță de suc de lămâie. Din aceasta, trebuie să puneți un aluat moale și elastic. Se toarnă pulberea după cum este necesar. Apoi, lăsați puțină minte și începeți să lucrați.

Pe o placă de tăiere mare se rula un strat de mastic. Se pune un șablon. Apoi, folosind o perie fină, sunt desenate coloranți, litere sau numere, dar culoarea se schimbă ușor de la galben la roșu (sau invers). Vopseaua excedentară a fost îndepărtată cu un șervețel normal. Apoi scoateți șablonul și tăiați cu litere, inscripții sau numere ascuțite.

Găurile în ele sunt realizate dintr-un tub regulat. Marginile detaliilor rezultate sunt decorate cu corzi din mastic negru. Pentru a se ține bine, sunt lubrifiate cu gel sau cu cremă. În același mod, roțile, ochii și toate celelalte elemente sunt făcute în avans. Apoi au uscat pentru o vreme.

Construirea unui tort

Când cremă răcește, începem să formăm o prăjitură. Din tort se va forma masina. Fiecare strat este impregnat cu cremă. Apoi, nișele pentru roți sunt tăiate cu forme de biscuiți sau ceva de jur împrejurul prăjiturii. Aluatul suplimentar este ușor de curățat cu o lingură. Pe partea de sus a "Lightning McVean" este frecat și nivelat, puteți pudră cu fripturi de la tort.

Pentru roți, luați două cookie-uri și conectați-vă una cu cealaltă cu cremă. Apasă ușor pentru a te îmbibăți bine. Un cerc roșu taie un cerc cu un diametru puțin mai mic decât un biscuit. Iar gelul alimentar este lipit de "roți". Apoi dreptunghiurile sunt tăiate din mastic, înfășoară biscuiții. Roți obținute, acoperite cu cauciuc.

Un dreptunghi alb și un zâmbet din bastonul mastic din fața mașinii. Fixat cu un gel. Un strat mare de mastic roșu "Lightning McVean" este pe deplin întins. Este important să eliberați bulele rezultate. Masticul excedentar este tăiat de jos. Acest lucru se face cu un cuțit sau foarfece.

Masticul de pe roți se înclină în caneluri unul lângă altul. Cuțitul a tăiat cu ușurință locul, destinat unui zâmbet. Pe "mașină de scris", la rândul său, toate elementele de decor sunt lipite. Roțile sunt introduse ultima dată.

Secretele gustului

"McVean" (tort) va fi mult mai gustos dacă faceți singur cookie-urile. Acest lucru va necesita ingrediente:

• 100 g de margarină;
• 20 g de miere;
• 40 g de smântână;
• 200 g zahăr granulat;
• un ou;
• 1 pachet de vanilină;
• 2 g de sodă;
• 500 g de făină.

Margarina și nisipul sunt topite într-un recipient separat într-o baie de apă. Apoi, toate celelalte ingrediente sunt plasate acolo, cu excepția sifonului și a făinii. Amestecul este amestecat bine. Apoi, soda se amestecă cu o cantitate mică de făină și se adaugă la recipient. Ultimul ingredient se adaugă puțin câte puțin până se termină complet.

Din aluat tăiați cercurile. Depresiuni mici se fac în ele. Coaceți în cuptor la 180 de grade până când fierbeți.