Ceai cu lamaie: beneficii și rău. Este posibil ca femeile însărcinate și cele care alăptează să aibă ceai cu lămâie? Ceai delicios - rețetă

Care este asocierea ta cu cuvântul "confort"? Pătuț pufos, scaun moale, confortabil, o carte interesantă și - este o necesitate - o ceașcă de fierbinte ceai cu lamaie.

Ce ceai este cel mai util?

Există multe tipuri și metode de procesare a frunzelor de ceai. Prin urmare, se obțin diferite tipuri de ceai: negru, verde, roșu, galben, alb. Dar, în plus față de paleta de culori, omenirea știe mai multe Rooibos africane, japoneze Sencha, ploaie sau soursop soursop (deși acest fruct este adesea folosit ca aditiv la o frunze de ceai convenționale). Există ierburi și fructe de pădure, a căror perfuzare este numită și ceai. Dar nu le vom considera aici.

În acest caz, suntem interesați doar de o băutură din frunzele unui arbust veșnic verde - camelia chineză. Tot felul de culori de ceai vine de la ea. În ceea ce privește lămâia, atunci pot exista variații. Puteți pune o ceașcă de citrice obișnuită în ceai și puteți folosi tei - va da băuturii o amărăciune puțin piquantă.

Și dacă ați pus în centrul de a nu gust, dar favoarea? Cum de a alege ceai cu lămâie? Beneficii și rău de băuturi din frunze chineză camellia depinde de prelucrarea materiilor prime. Se crede că este cel mai util ceai alb. Acestea sunt frunzele cele mai înalte, tinere ale tragusului care suferă procesări minime. Ei au cel mai puțin tanin, ceea ce face ca ceaiul să nu fie tartă, dar foarte delicat.

Compoziție chimică

Este timpul să vorbim despre proprietățile valoroase pentru corpul frunzelor de camellia chineză. Care este compoziția lor chimică? La urma urmei, depinde direct de faptul dacă este posibil să beți ceai cu lămâie anumitor grupuri de pacienți. Veți fi surprinși, dar frunzele camelliei chineze includ mai mult de trei sute de componente diferite. Nu le vom lista pe toate, dar le vom grupa în categorii.

Deci, ceaiul, în special negrul, include substanțe care au proprietăți tanice - tanini. Din cauza lor, băutura dobândește un gust tare caracteristic. Uleiul esențial este, de asemenea, prezent în compoziția ceaiului. Frunzele contin alcaloizii (de exemplu, Thein, care este un fel de cafeină), care stimulează sistemul nervos. Proteinele și aminoacizii afectează pozitiv procesele metabolice la om. Frunza de ceai conține aproape toate vitaminele cunoscute. Un "P" în el mai mult decât în ​​orice altă plantă.

Și dacă luăm în considerare ceaiul lamaie (utilizare și rău băutură vor fi descrise mai jos), atunci trebuie luată în considerare o concentrație mai mare de vitamina C - companion constant al tuturor citricelor. Frunzele camelliei chinezești conțin acizi organici și minerale, cum ar fi fosfor, potasiu și fluor. Și, în sfârșit, în băutură există pectine.

Beneficiile ceaiului

Principalul avantaj al acestei băuturi, care a venit la noi din China, este prezența în ea a acidului ascorbic. Această componentă este foarte utilă deoarece mărește în mod semnificativ funcția de protecție a unei persoane, întărește imunitatea acesteia. Nu uitați că subiectul conversației noastre este ceaiul cu lămâie. Beneficiile și dăunătorile unei băuturi depind de combinația de ingrediente și de prepararea adecvată. Dar în lămâie, printre altele, conține vitamina C, care, pe lângă faptul că ajută la absorbția rapidă a fierului și întărește pereții vaselor de sânge, crește imunitatea. Prin urmare, de îndată ce începe sezonul de gripă, beți frecvent ceai cu citrice.

În plus, băutura ajută la combaterea maladiei, este un asistent în lupta împotriva excesului de greutate. Este bine să se utilizeze pentru hipertensiune arterială și artrită, constipație și astm. Datorită antioxidanților, ceaiul verde cu lămâie elimină radicalii liberi. Această băutură stinge setea, normalizează funcția tractului digestiv și chiar curăță pielea.

Ceai cu lămâie

Fiecare produs alimentar are proprietăți negative dacă îl consumați prea mult. Au ceai și lamaie. Acesta din urmă, cu toate acestea, mai mult. La urma urmei, lamaie, la fel ca toate fructele citrice, este un alergen, și nu toți oamenii pot folosi pentru produsele alimentare. Dar chiar dacă nu aveți intoleranță la acest fruct subtropic, nu trebuie să îl abuzați. La urma urmelor, în ea, cu excepția ascorbic, există acid citric, care poate provoca arsuri la stomac și chiar ulcere stomacale. Deci, nu te apleca pe fructul galben oamenilor cu aciditate ridicată.

Sucul de lămâie în forma sa pură afectează în mod negativ starea de smalț dinți. Și ceaiul verde poate duce la insomnie din cauza conținutului ridicat de cafeină. Băutura are, de asemenea, un efect slab laxativ. Cu diaree, merită să se abțină. Dar asta nu înseamnă că trebuie să nu mai beți ceai cu lamaie cu totul. Recenzile persoanelor care au fost bolnave cu gripa si ARD, asigurati-va ca aceasta bautura speciala le-a ajutat sa depaseasca boala.

Pot să mănânc ceai cu lămâie?

Plecând de la faptul că mamele viitoare nu pot fi infectate cu boli infecțioase, ar trebui de multe ori să reamintim proprietățile antivirale ale băuturii. Dar, pentru diferite tipuri de ceaiuri, medicii sfătuiesc să fie mai atenți cu verdele. Interferează cu absorbția acidului folic și este foarte necesar în perioada de purtare a unui copil.

Dar ceaiul negru nu are acest efect secundar. Dimpotrivă, el este cunoscut ca un laxativ ușor și, de asemenea, previne umflarea. A dacă este posibil pentru femeile însărcinate ceai cu o lamaie de băut? Chiar necesar! Combinând astringența ceaiului cu un balsam de lamaie ajută să scăpați de sumbre de amețeală și amețeli dimineața. În plus, citricele solare conțin multe vitamine și minerale utile. Dar, de asemenea, pentru a abuza de o lămâie prea nu este necesar. La urma urmei, copilul se poate dezvolta alergie la fructele citrice.

Este posibil să alăptați un ceai cu lămâie?

O femeie în timpul alăptării trebuie să ia cu grijă această băutură. Nu este faptul că ceaiul cu lămâie poate răni un copil. Dar stomacul nou-născutului este atât de delicat și vulnerabil. Prezența citricelor (un potențial alergen) poate duce la diateză și colică. Cel mai bine este să beți un ceai slab cu un cerc mic de lamaie. După aceea, uită-te cu atenție la copil. Comportamentul său (prezența sau absența reacțiilor alergice) va arăta dacă mama care alăptează bea ceai cu lamaie. Dacă copilul se simte bine, bucurați-vă de băutură în abundență.

Cum se prepară ceaiul în mod corespunzător

Se crede că a face un espresso bun este o artă. Dar un copil poate chiar să bea ceai. Dar nu este așa. Desigur, puteți pur și simplu turnați pachetul cu apă clocotită. Dar este puțin probabil ca acest lucru să facă un ceai delicios. Reteta pentru succes depinde de multi factori. Și gradul de ceai nu este cel principal. Ware pentru sudare, calitatea apei și temperatura acesteia, timpul de perfuzare a băuturii - toate acestea contează.

Ceaiurile negre, verzi și albe au reguli diferite de fabricare a berii. Dar nu faceți o băutură în vase de metal și, de asemenea, turnați ceaiul cu apă fiartă abundentă - deci proprietățile sale utile sunt pierdute. Ar trebui să răciți ușor apa. Nouăzeci de grade - temperatura optimă pentru prepararea ceaiului negru, șaptezeci - pentru verde. Este necesar să se ofere foi cu spațiu astfel încât să poată dezvălui potențialul lor. Prin urmare, este mai bine să cumpărați ceai vrac, nu pungi.

Dacă vom folosi lamaie, nu uitați de proprietățile benefice ale coajei sale. Doar spălați fructele și le tăiați în inele subțiri. Dar pune citrice ar trebui să fie într-un ceai ușor răcit: așa va fi conservat, și nu lăsa cu abur vitamina C.

Nu vă fie frică să experimentați

Există multe modalități de a face ceai delicios. Reteta cu lămâie, miere și menta este clasică. Pentru a face acest lucru, aplicați ceai negru. Dar reteta pentru cei care doresc si bucura de o bautura delicioasa, pastrati caldura si pierdeti in greutate. Într-un mic termos turnăm ceaiul verde și tăiem mici bucăți de ghimbir proaspăt și curățat în bucăți mici. Puteți adăuga condimente - scorțișoară, cuișoare. Umpleți cu apă fierbinte ușor răcită. Insistăm aproximativ un sfert de oră. Îndepărtați ceaiul în cercuri, puneți lamaie. Îndulcăm băutura cu miere. Ia un ceai frumos!