Marcajele alimentare: instrumente indispensabile în bucătăria confectionerului!

Tradițiile culinare moderne sunt departe de simplitate: acum oamenii necesită originalitate și neobișnuită. Prin urmare, bucătarii trebuie să vină cu tot mai multe modalități noi de a-și surprinde clienții. În plus, aceștia trebuie să-și îmbunătățească în mod constant abilitățile și să urmeze noutățile din lumea gătitului. De exemplu, una dintre invențiile recente sunt markeri alimentari. Înainte de apariția lor, singura modalitate de decorare a produselor de patiserie a fost culorile alimentare care sunt incomode de utilizat. Marcatorii de produse alimentare, prin contrast, au multe avantaje. Hai să aflăm ce reprezintă aceste produse și care sunt beneficiile lor.

Descrierea marcajelor alimentare

La prima vedere, aceste produse arata ca stilouri obisnuite: acelasi ambalaj din plastic. Și dacă deschidem tubul, vom vedea un sfat obișnuit care servește ca un dozator pentru vopseaua de mâncare din interiorul ambalajului. Produs de colorat - pastă de zahăr de diferite culori.

Particularitatea markerelor alimentare este aceea de a crea linii subțiri și clare. Aceste adaptări sunt potrivite pentru lucrul real cu bijuterii.

De ce să folosiți stilouri cu culoarea alimentelor?

Marcajele alimentare sunt folosite pentru a decora astfel de mâncăruri culinare:

• Produse din făină. Piesele, brioșele, prăjiturile, biscuiții și feluri de mâncare similare pot fi o bază excelentă pentru artă.
• Torte din mastic. Masticul, în ciuda consistenței cremoase, nu absoarbe culoarea markerului. Chiar și la câteva ore după desenarea imaginii, rămâne la fel de luminos și saturat.
• Cojii oului. Anterior, când se pregăteau pentru Paște, au folosit coji de ceapă pentru a picta ouă fierte. Dar acum aceste vremuri sunt un lucru din trecut, pentru că în gătit există markeri comod și practic de alimente ale tuturor culorilor curcubeului. Ei pot realiza nu numai o pictura continuă, ci și un model complicat pe suprafața ouălor.
• Diverse deserturi și produse de cofetărie. Cunoscătorii cu coloranți alimentari sunt numiți cel mai bun cofetar asistent, deoarece pot picta aproape toate deserturile. Principalul lucru este că suprafața vaselor ar trebui să fie destul de fermă.

După cum putem vedea, markere nutriționale sunt largi în domeniul de aplicare: acestea sunt utile nu numai pentru bucătari și cofetari cu experiență, dar, de asemenea, gospodinele obișnuite.

Avantajele markerelor alimentare

Aceste dispozitive au astfel de avantaje:

1. Securitate absolută. Pixurile cu vopsea alimentare nu sunt toxice, deoarece sunt destinate uzului intern. Compoziția unei pastă de zahăr specială include alimente colorante, uleiuri naturale și zahăr.
2. Comoditate. Datorită distribuitorului de vopsea, care se află la capătul vârfului de pâslă, cu acest stilou puteți desena chiar și cele mai mici detalii: linii subțiri, puncte, petale, frunze etc.
3. O paletă bogată de culori. Acum puteți găsi markere de toate culorile curcubeului: galben, albastru, roșu, verde și așa mai departe.
4. Versatilitate. Marcajele pentru produse alimentare, recenzii ale cărora sunt pozitive, potrivite pentru pictura solidă produse de cofetărie, ouă fierte, deserturi, și așa mai departe. d. Este un instrument universal pentru hostesse care doresc să fie surprins în fiecare zi în timpul meselor lor.

Puteți cumpăra marcaje alimentare atât pe resursele online cât și în magazinele obișnuite de bunuri industriale.