Salată cu ciuperci și craburi. Rețeta și tehnica de gătit.

Despre beneficiile fructelor de mare sunt adevărate legende. Prin urmare, nimeni nu este surprins de popularitatea care salată cu ciuperci

Cea mai simplă versiune

Cei care vor să gătească pentru prima dată salata cu ciuperci si craburi, rețeta este cea mai bună pentru a lua cele mai simple. Nu vă faceți griji cu manipulări complicate. Mai întâi trebuie să stocați produsele potrivite. La 1 borcan de ciuperci conservate va trebui să ia o 5 oua fierte, 2 cutii de crab bastoane sute de grame, 2 castravete proaspăt și puțină sare, mărar, pătrunjel, smantana si maioneza.

Prepararea acestui fel de mâncare va dura mai puțin de o jumătate de oră. Este necesar doar:

1. Ouă, bastoane și castraveți tăiate în benzi.
2. Ciupercile pot fi ușor prăjite în ulei. Făcând acest lucru nu este necesar, dar unii îi plac mai mult.
3. Strângeți cu grijă cu un cuțit ascuțit.
4. Se amestecă maioneză cu smântână în proporție de 1: 1. Puteți utiliza numai una dintre aceste componente.
5. Alimentele admise adorm într-un bol de salată și se servește cu sos gătit.

Se dovedește o salată foarte delicioasă cu ciuperci și bastoane de crab.

Această rețetă este bună, deoarece în loc de conserve de ciuperci Puteți folosi întotdeauna proaspete, înainte de fierbere. Și că felul de mâncare a fost mai aranjat și mai aromat, castraveții vor fi bine înlocuiți cu mere proaspete.

Un plus interesant

Dacă doriți, puteți încerca să pregătiți o salată cu ciuperci și bastoane de crab, rețeta cărora va conține un set mai complex de ingrediente. Pentru a face acest lucru, spațiul de lucru trebuie să fie: 250 g de crab bastoane, 300 de grame de ciuperci proaspete, 3 oua, 1 cap de ceapă, 50 grame de branza, maioneza si cateva pene de ceapa verde.

În acest caz, preparați felul în următoarea ordine:

1. În primul rând se toacă ceapa și se prăjește cu o ciupercă. După aceasta, ei trebuie imediat să se transforme într-un bol de salată.
2. Stickul tăiat ușor în cercuri subțiri.
3. Pentru brânză este mai bine să folosiți o răzătoare mare.
4. Ceapa verde și ouăle de coacere cu un cuțit obișnuit.
5. După aceea, rămâne doar colectarea tuturor componentelor într-un singur recipient și umplerea cu maioneză.

Aroma alimentelor prajite completează perfect raza verde, iar ouăle și brânza dau sensibilitate vasului gătit. Produsul va fi mai delicios, dacă nu este îmbrăcat cu pansament. O cantitate mare de maioneză poate ucide toate aromele de bază. Acest lucru trebuie luat în considerare.

Construcție efectivă

În cazul unei sărbători sau al unei sărbători speciale, puteți face o salată neobișnuită cu ciuperci și bastoane de crab. Straturile de rețetă pentru această ocazie vor face tot ce este mai bun.

Se va lua destul de un pic de timp și de produse în următoarele cantități: 1 ambalaj de stick-uri de crab (200 grame), 3 oua, 75 de grame de orez, 2 morcovi, 300 de grame de orice ciuperci, un verde pic, precum și sub formă de sare, maioneza si condimente.

Procesul de gătit:

1. Antena va fi o stivă formată din mai multe straturi. Și fiecare dintre ele este pregătită treptat, una după alta. Mai intai trebuie sa fierbeti orezul si sa-l puneti pe o farfurie intr-un strat uniform.
2. În partea de sus, trebuie să puneți niște bețe de crab zdrobite.
3. Ouăle se fierb și se sfărâmă. Se amestecă unele dintre ele cu maioneză și le puneți ca un al treilea strat.
4. Al patrulea va fi ciupercile cu morcovi. În prealabil, ele trebuie să fie prăjite și răcite.
5. Finalizați designul celorlalte ouă și bastoane de crab.

Pentru a se asigura că întreaga structură este mai durabilă și nu se rupe, fiecare strat este mai bine să se pătrundă cu maioneză. Acest lucru va da, de asemenea, salata de plus de moliciune.

Amestec aromatic

Uneori este dificil să pregătiți imediat o salată cu ciuperci și bastoane de crab. Rețeta cu fotografia va face procesul mai intuitiv și va ajuta la controlul acțiunilor din fiecare etapă.

De exemplu, putem oferi o opțiune interesantă. Pentru aceasta va necesita următoarele ingrediente: kilograme și jumătate de orez și ciuperci proaspete, 2 cepe, sare, catei de usturoi 2, puțină verdeață, 4 oua, piper si 1-2 linguri de fiecare maioneza.

Toate acțiunile trebuie efectuate în etape:

1. Se fierbe orezul. Ar trebui să fie fărâmit.
2. Tăiați opțional ciupercile.
3. Tăiați cuburile de ceapă.
4. Se taie verdele.
5. Usturoiul se sfărâmă sau se presează prin presă.
6. Ceapa se prăjește puțin în ulei.
7. Se adaugă, de asemenea, ciuperci la tigaie. Așteptați până devin o culoare aurie plăcută.
8. Produsele preparate sunt puse împreună într-un recipient spațios.
9. Se condimentează cu maioneză.

După aceasta, salata gata preparată poate fi așezată într-o placă specială sau servită în porții, folosindu-se pentru acest scop boluri sau kremanki.

Versiunea originală

Unii oameni cred că produsele din salată trebuie tăiate cât mai mult posibil. Acest lucru, fără îndoială, are propriul său farmec. Acesta este modul în care obțineți o salată delicioasă cu ciuperci și bastoane de crab. Reteta cu fotografia confirmă acest lucru și ajută la afișarea rezultatului final.

Pentru a confirma aceste cuvinte, putem lua ca bază următoarea compoziție: 200 de grame de ciuperci și bastoane de crab, o duzină de ouă de prepeliță și 2 cepe.

Mod de preparare:

1. Mai întâi tăiați ceapa și apoi turnați-o cu o marinadă formată din 150 de mililitri de apă, 30 de grame de oțet și 15 de grame de zahăr. Ar trebui să stea timp de 40 de minute.
2. Ciupercile tăiate (dar nu foarte fine) și se prăjeau ușor cu adaos de ulei vegetal, astfel încât umiditatea a lăsat puțin.
3. Stickurile de crab și ouă se destramă.
4. Produsele se combină într-o farfurie și se condimentează din abundență cu maioneză.
5. Puneți într-un loc răcoros timp de cel puțin 60 de minute.

O astfel de salată va avea un gust delicat, cu o aciditate ușoară. Este perfect ca un aperitiv rece.