Date: proprietăți utile și contraindicații. Proprietăți utile ale datelor uscate

În cazul în care soarele oferă căldura pe tot parcursul anului, în cazul în care nu există nici un vânt rece și dulce, în cazul în care nu zăpadă cade, miracol copaci-dat palmele cresc. Acesta este aici, într-o margine caldă, coace atât de iubit de toate datele. Proprietăți utile și contraindicații ale acestei delicatețe vom lua în considerare în acest articol.

Patrie de delicatețe dulce

Unde crește? date, proprietăți utile, compoziție, conținut caloric și, de asemenea, contraindicații care sunt relevante pentru oricine îi iubește? Patria originala a palmei date este valea Nilului si Eufratului, acum aceasta delicatesa este cultivata in Italia, Spania, Africa si in alte tari cu un climat tropical si subtropical.

În Africa de Nord și Arabia datele nu sunt doar un desert dulce, ci un produs care înlocuiește complet pâinea. Nu este nimic din faptul că în Est datele sunt numite "pâinea deșertului". Se crede că, chiar dacă pentru o perioadă lungă de timp pentru a mânca numai smochine și apă dulce, organismul va transfera o „dieta“ fără stres și de rău, pentru că în aceste fructe număr incredibil de nutrienți esențiali umane. Proprietățile utile ale datelor uscate sunt descrise în mod repetat în diferite tratate medicale.

În vremea noastră, pentru a întâlni palma data sălbatică este aproape imposibil, de regulă, acești copaci sunt cultivate special pentru cultivarea fructelor dulci. Și nu pentru nimic - datele sunt foarte solicitate în rândul oamenilor din întreaga lume, astfel încât exportul acestor fructe este destul de profitabil. Nu există o astfel de persoană care să nu încerce aceste daruri dulci de natură - date! Beneficiile și proprietățile curative, contraindicațiile și răul - indiferent ce informații despre ele au fost învățate de iubitorii de dulciuri, continuă să fie consumate atât de adulți, cât și de copii.

Comerțul cu date din întreaga lume este realizat de Iran, Israel, Yemen, Irak, Bahrain, Egipt, Sudan, Siria, Tunisia, Oman, Maroc și Statele Unite. Dar liderul indiscutabil în cultivarea și exportul de date este Arabia Saudită.

Palma încăpățânată

Data palmă - acesta este un copac destul de înalt, care uneori ajunge la 25 de metri înălțime. Acești copaci se ridică cu mândrie deasupra reprezentanților mai mici ai florei, ca și cum ar arăta superioritatea lor asupra lor. Trunchiul gros al palmei date este complet gol, fără ramuri, cu excepția frunzelor care se leagă pe vârf.

Datorită unor feluri de ferigi, cum ar fi palmele, ajung la o lungime de aproximativ 6 metri, iar pe butașii lor se formează spini ascuțiți. Acești muncitori de plantare distrug spikele în avans, astfel încât să nu intervină în continuare. Dacă acest lucru nu se face, lucrătorii pot fi răniți, în timp ce rănile sunt foarte dureroase și se vindecă mult timp. Îndepărtați spinii cu un cuțit greu și foarte ascuțit - acesta este un proces simplu, dar consumator de timp, deoarece copacii de pe plantația dată - zeci de mii ...

Data polenizării

După ce toate vârfurile periculoase sunt îndepărtate, începe colectarea inflorescențelor, din care se extrage polenul. De ce se face asta? E simplu! Palmierul este o plantă mixtă, pe care florile de sex feminin și masculin nu sunt situate împreună (pe un singur copac), ci separat (pe arbori diferiți). Lucrătorii plantației colectează polenul din inflorescențele masculine, procesează și se usucă, apoi transferă mecanic la inflorescențele feminine. Apropo, polenul palmelor de date este un alergen puternic, pe care organismul nu îl poate obișnui niciodată.

Ameliorarea delicatesei

După polenizarea inflorescențelor date, începe perioada de coacere a culturii. Este destul de lung - durează aproape 200 de zile pentru a aștepta fructele. Pentru a obține randamentul maxim din fiecare copac, inflorescența trebuie să fie subțire, îndepărtându-i pe cei slabi și lăsând pe cei puternici.

Apropo, fructele palmei date cresc în principal noaptea - în acest moment al copacului nu se evaporă apa atât de necesară pentru întâlniri.

După un timp, maturarea fructelor începe să crească în greutate, depășind ceea ce un copac poate rezista. Pentru a nu pierde o delicatesă prețioasă, grupurile de date sunt legate.

Adunarea de noapte

La sfarsitul lunii august, recolta incepe. Orezul fructat nu este colectat manual, ci cu ajutorul unor echipamente speciale. În același timp, munca se desfășoară noaptea - de la 20:00 la 8:00. După ce datele de colectare sunt sortate după cutii, apoi sunt împachetate și trimise spre export. Deci, pe mesele noastre există date dulci, care ascund nu numai o mulțime de substanțe utile, ci și munca muncitoare a multor oameni.

În Rusia, cele mai multe ori vin datele uscate sau uscate, care sunt consumate cu plăcere de adulți și copii. Și pe bună dreptate, deoarece proprietățile utile ale datelor uscate sunt cu adevărat neprețuite!

Dosar la date

Deci, dulci "călători din țări îndepărtate" - datele. Proprietăți utile și contraindicații ale fructelor dulci, vom detalia în acest articol - această informație este utilă tuturor iubitorilor acestui exotic.

Să începem, probabil, cu bine. Aceste fructe dulci au o proprietate magică: ele ușurează oboseala și stresul, sporesc starea de spirit, întăresc imunitatea slabă și, de asemenea, reprezintă o măsură preventivă delicată împotriva cancerului. Și asta nu e tot ce se întâmplă în ea! Proprietăți utile și contraindicații ale acestor fructe au fost studiate de ani de zile - datorită cercetării științifice, cu ajutorul acestei delicatețe puteți nu numai să vindecați, dar și să preveniți unele boli.

Ca parte a datei există o cantitate mare de potasiu, care are un efect pozitiv asupra mușchiului inimii. În plus față de potasiu, în date există fier, care ajută organismul să lupte împotriva anemiei. Printre altele, aceste fructe exotice au efecte benefice asupra rinichilor și ficatului și, de asemenea, ajută la lupta împotriva stresului intestinal.

Stimulant natural

Ce mai conține datele? Proprietățile utile și contraindicațiile pentru utilizarea lor au o gamă foarte largă, prin urmare, înainte de a le consuma în cantități mari, merită să vă asigurați că aceste fructe nu dăunează organismului. De exemplu, în ciuda tuturor ingredientelor utile, datele conțin o substanță care afectează contracția uterină, astfel încât mamele viitoare ar trebui consumate cu mare grijă. Și, în același timp, dacă termenii livrării presupuse au trecut deja și nu există contracții, atunci o mână de date va contribui la stimularea activității forței de muncă. Astfel, datele misterioase operează - rău, proprietăți medicinale, contraindicații și indicații - toate într-unul!

Mamele care alăptează sunt pur și simplu necesare - ele stimulează lactația, îmbogățesc compoziția laptelui matern, astfel încât bebelușul să obțină o dietă mai completă, vitaminizată. Într-un cuvânt, cunoscând proprietățile utile ale datelor și contraindicațiile, puteți folosi această delicateță exotică ca vitamine sau un medicament.

Privind sănătatea bărbaților

Datele utile pentru bărbați? Acest tratament parfumat are nevoie pur și simplu de un sex puternic! În datele uscate conțin un număr mare de carbohidrați, proteine, grăsimi și fibre dietetice. Ei satisfacă perfect foamea și restabilește puterea. Acest lucru este deosebit de important pentru cei care se angajează într-o muncă fizică grea. Și ce date utile pentru bărbați? Printre calitățile utile ale produsului se poate numi: curățarea și îmbunătățirea compoziției sângelui, precum și creșterea potenței și creșterea cantității de spermă. Prin urmare, se recomandă să mănânci în fiecare zi cel puțin două bucăți din această delicatețe - fructele exotice vor susține forța omului în ton.

Exoții sunt interzisi

Datele conțin o grămadă de zahăr - aș vrea să fie foarte dulce! De aceea, persoanele care suferă de diabet zaharat, în special cele dependente de insulină, este mai bine să refuzi să folosești aceste fructe sau să limitezi una sau două lucruri pe zi. În caz contrar, datele pot provoca o creștere a zahărului din sânge, ceea ce este extrem de nedorit pentru diabetici!

Cine altcineva poate face rău datelor? investigații terapeutice și de cercetare au arătat că aceste fructe nu sunt de dorit să mănânce oameni care sunt predispuse la alergii, precum și cele care suferă de astm bronșic, pietre la rinichi și probleme cu zheluchno tractului.

Zece probleme - un răspuns!

Deci, putem rezuma. Desertul de margini calde este util pentru cei care:

1. Anemia, o scădere a nivelului de hemoglobină din sânge.
2. Declinul tăriei, apatie, oboseală.
3. Fragilitatea dinților și a oaselor fragile.
4. Tensiune arterială crescută.
5. Imunitate slăbită, răceli frecvente.
6. Insomnie, tulburări nervoase, depresie.
7. Viziune redusă.
8. Puternicitatea extremităților.
9. Lipsa forței de muncă pentru femei.
10. Cantitate scăzută și calitatea laptelui matern.

Vise dulci

Proprietăți utile ale datelor și contraindicații la utilizarea lor am avut în vedere. Rămâne doar să menționăm un fapt care va atrage acei iubiți care nu pot adormi repede. Faptul că în date conține triptofan - un aminoacid care, atunci când este ingerat în organism, este transformat în hormoni serotonină și melatonină. Serotonina este așa-numitul "hormon al bucuriei", este responsabilă pentru bună dispoziție și emoții plăcute. Melatonina este "hormon de somn"; ajută o persoană să adoarmă. Prin urmare, dacă vrei să dormi după o zi grea de muncă și nu poți să adormi, mănâncă câteva date - și un vis dulce nu te va face să aștepți!

Vitamine și calorii

Rareori, cine dintre cei care au încercat datele (proprietăți utile, efecte negative, conținut caloric, beneficii și compoziția vitaminei pe care le-am examinat în acest articol), nu le-au plăcut aceste fructe de peste mări. La urma urmei, datele dulci uscate - un fel de dulciuri naturale, umplute cu soarele țărilor fierbinți și vitaminele naturale. Rămâne doar să detaliem compoziția acestui desert util.

Deci, în 100 de grame de date există:

• 0,1 grame de acizi grași saturați;
• 1,5 grame de cenușă;
• 69,2 grame de mono- și dizaharide;
• 0,1 grame de acizi grași nesaturați;
• 20 de grame de apă;
• 0,3 grame de acizi organici;
• 6 grame de fibre dietetice;
• 1,9 miligrame de vitamina PP;
• 0,3 miligrame de vitamina E;
• 1 miligram de vitamine B;
• 1,5 miligrame de fier;
• 56 miligrame de fosfor;
• 370 miligrame de potasiu;
• 32 miligrame de sodiu;
• 69 miligrame de magneziu;
• 65 miligrame de calciu.

În plus, în 100 de grame de date conține aproximativ 292 kilocalorii.