Mimosa salata cu bastoane de crab: retete diferite, design diferit

Ce fel de nume sonor popoarele nu au venit pentru anumite feluri de mâncare! De exemplu, salate. Aici și „Garnet brățară“ și „Emerald“ sau „compensare pădure“ și „capac Monomakh“ și „Cuibul Randunicii.“ Acest lucru nu numără vinaigrette tradiționale și olivier. Desigur, ele sunt numite feluri de mâncare nu atât prin compoziția ingredientelor, cât și prin aspectul lor. Cu soiurile uneia dintre aceste capodopere trebuie să vă întâlniți astăzi.

Bucătărie culinară

Aceasta se referă la salata "Mimosa". Cu bastoane de crab și fără, cu pește și ciuperci de conserve, carne de pui și porumb conservat - o gătesc diferit. Stăpânii cărora le place să arate ficțiune designul mesei, aveți grijă și că mâncarea nu a fost doar gustoasă, ci și servită frumos. De exemplu, o salata „Mimosa“ cu bastoane crab prevăzute în boluri, nu numai slide tradițional, dar, de asemenea, sub formă de crengute de flori, după care a fost numit. Și totuși, compozițiile festive întregi sunt create din legume. Pentru a face salata, „Mimosa“, cu bastoane de crab, veți avea nevoie de următoarele produse: 4-5 mari roșii coapte, dar ferme. Culoare - saturate roșu, iar unul poate fi galben. Mai departe - ambalare surimi (Alaska carne Pollack), 300 g de carne fiartă, 5-6 oua fierte, borcan porumb conserve, sare și piper negru pentru gust. Maioneză pentru realimentare și frunze de salată proaspete, precum și fantele de pătrunjel. Plus ceapa de pene. La salata "Mimosa" cu crab sticks Sa dovedit a fi delicată, ouăle și bastoanele trebuie tăiate foarte subțire sau trecute printr-o mașină de tocat carne. Taiati carnea in bucati mici, ceapa prea. Porumbul de porumb cu o furculiță (nu poți pune întregul borcan) sau o mănânci într-o mașină de tocat carne. Ingredientele combină, sare, piper, sezon cu maioneză. Da, gălbenuș 1 ou concediu pentru acum! Pe un plat, puneți frunzele salatei spălate și uscate. În mijlocul dealului puneți-l pe "Mimosa" și stropiți cu gălbenușul răzuit. Tăiați roșiile în felii și răspândiți în jurul salatei, alternând roșu și galben. Nu este necesar să adăugați sare pentru a preveni curgerea sucului - este mai bine să puneți un agitator de sare împreună cu vasul. Între ele, răspândiți fantele de patrunjel. Frumoasă, nu?

Lotus flori

Continuând tema florii, oferim o altă rețetă: salata Mimosa cu bastoane de crab și roșii. Se prepară după cum urmează: se fierbe puțin, aproximativ 100 de grame de fasole albă, pre-impregnate pentru câteva ore. Treceți prin mașina de măcinat cu carne împreună cu o jumătate de conserve de porumb conservat și bastoane de crab. Gatiti 1 morcov si 2 oua, tocati-le bine. Puneți 100 g de conopidă în ulei vegetal și pesmet, apoi tăiați. Toate combinați, piper și sare la gust, puteți adăuga un muștar puțin pentru claritate. Acum roșii: spălați-le și uscați-le, tăiați fiecare în 6 jumătăți - o floare - doar nu până la sfârșit, astfel încât acestea să nu se descompun. Puneți-le pe o placă mare, pe frunze de salată, împingând "petalele" în afară. Puneți masa pregătită în centrul fiecărei flori și decorați-o cu maioneză deasupra. Arată foarte impresionant, dar gustul este pur și simplu uimitor! Adăugați la salată și nuci zdrobite - de aici va beneficia numai.

Fructe de mare pe masă

Dar salata stratificată "Mimosa" cu bastoane de crab. Reteta de gătit include 300-400 de grame de pește, conservate în ulei. Sardinele sunt cele mai bune. Se prepară ca surimi de ambalare, 4 ouă fierte tare, ceapa cap medie, un pachet de cremă de brânză, unt, sare, piper, maioneza.

Tăiați ceapa în semne subțiri subțiri. Puteți să-l pre-marinați sau doar să-l presărați cu oțet când o puneți pe o farfurie. În partea de sus, răspândiți ouăle rase pe o răzătoare mare. Îndepărtați, ardeți și acoperiți cu maioneză. Următorul strat este bastoane mici tocate, care, de asemenea, piper. Din nou maioneză. Apoi, pește, care puzzle cu o furculiță. Pe ea, ștergeți untul raunț (se răcește bine în frigider!) Și mai răzuit brânză. Lubrifiați din nou cu maioneză. Ultimul strat este o cremă de gălbenuș de ou. Presărați cu verdele tăiați. O gustare minunată este obținută, nu ezitați!

"Mimosa" clasic

Și, în cele din urmă, o altă versiune a felului, recunoscută în cercurile culinare ale clasicului. Pentru acest "Mimosa", în plus față de bețișoarele de crab de ambalare, veți avea nevoie conserve de pește în suc propriu, 4-5 ouă și 3 morcovi. Gatiti oua fierte si galbenusuri. Veverițele se toacă foarte bine și se pun pe o farfurie. Deasupra face o plasa subtire de maioneza. Peștele se taie și se pune deasupra, adăugând din nou maioneză. Apoi vine rândul de bastoane tocate. Ei, înainte de "promayonizit", piper. Ultimul strat este un morcov fiert, ras pe un răzuitor mare. Puneți bine în sezon cu "Provencal" și presărați cu grosime cu gălbenușul de ou. Decorați salata cu ierburi proaspete și bucurați-vă de mâncare grozavă!