Măsurați greutatea într-o lingură. Greutatea alimentelor într-o lingură

Cele mai multe rețete conțin ingrediente în grame, dar rareori găsiți baloane în bucătăria dvs. la domiciliu. De aceea, ele măsoară în mod esențial mijloace improvizate: un pahar, o sală de mese și o lingură de ceai. Dar pentru ca totul să se desfășoare, este necesar să știm ce măsură de greutate în o lingura

Lingurile sunt diferite ...

Cu toate acestea, orice hostess, având în vedere lingurile existente în bucătărie, va observa cu ușurință că acestea au în mod clar capacități diferite. Și cum să măsurăm? Pentru că acest lucru se schimbă și măsurarea greutății într-o lingură. De fapt, totul este mai ușor decât pare. Trebuie doar să urmați reguli simple.

Se crede că, într-o lingură tipică, se află 18 ml de apă. Astfel, folosind un pahar sau o seringă convențională, trebuie să măsurați volumul tuturor lingurilor din casă. Apa, în același timp, ar trebui să fie turnată la margini. Cel în care volumul specificat se potrivește în viitor și ar trebui utilizat pentru măsurarea produselor. Astăzi este posibil să faci mai ușor și să nu cauți un flatware potrivit la domiciliu. În orice mașină de spălat vase puteți găsi cu ușurință un set special de bucătărie care constă dintr-o sală de masă măsurativă, un ceai și lingura de cafea. Uneori este convenabil de măsurare a sticlei.

Cum se măsoară

Dar este important nu numai să alegeți o lingură potrivită, ci și să măsurați corect produsele. Aceasta afectează, de asemenea, greutatea produselor într-o lingură. Deci, toate fluidele trebuie să fie turnate în flush cu marginile sau, așa cum se spune, vsklyayan. Cu toate acestea, alimentele mai groase, cum ar fi smântâna, mierea sau gemul, ar trebui măsurate astfel încât să fie cu un mic diapozitiv.

De asemenea, ar trebui să se măsoare cu o lingură și produse libere. În acest caz, acestea nu trebuie să fie pre-curățate, călcate sau, în mod alternativ, cerneate. Acest lucru le poate afecta foarte mult cantitatea într-o lingură. Nu uitați că greutatea totală a produsului poate fi afectată de umiditatea și de starea generală. Deci, chefirul fermentat este întotdeauna un pic mai gros, iar zaharul umed este mai greu decât uscat.

Tabel. Măsurarea greutății într-o lingură

Tabelul conține date despre produsele utilizate frecvent în preparat. Desigur, toate acestea sunt aproape imposibil de amintit. Prin urmare, este necesar să păstrați întotdeauna o astfel de masă. De exemplu, puteți imprima și plasa în frigider sau în orice alt loc accesibil. Apoi, va fi posibil să știți exact ce măsură de greutate într-o lingură de produs dorit.

Și mai multe despre regulile de măsurare

Desigur, este important să urmați rețeta aleasă. Cu toate acestea, o eroare de 2-3 grame nu poate în nici un fel să afecteze gustul și calitatea vasului preparat. În plus, multe dintre ingrediente (cum ar fi sare, zahăr și condimente) și pus totul pe gustul dvs., acesta nu este ghidat de specificat în rețetă. Doar cu experiență puteți obține că chiar și prin miros determina dacă suficient de aceste sau alte produse.

Cei care încă nu sunt încrezători în abilitățile lor, se pot concentra pe cât de mult o lingură de masă conține produse și măsura exact conform prescripției. Este chiar mai bine dacă se utilizează o scală de bucătărie pentru măsurare. Ele pot fi cumpărate cu ușurință în magazine specializate. Acest lucru este deosebit de important atunci când se coace pâinea și se pregătește desertul. Dar făcând supe de casă, al doilea curs și gustări, este posibil să experimentați și să adăugați mirodenii și produse după cum doriți.