Caserola de brânză cu lapte condensat: rețetă. Caserola de brânză: rețetă cu fotografie

Gust delicat, lăptos caserole din brânză de vaci

Caserola de brânză de tip cascaval: rețetă

Caserola clasică este formată din astfel de produse:

• kilo de brânză de vaci (cu conținut scăzut de grăsimi sau grași, la gustul dvs.);
• 5 ouă;
• 250 g de smântână;
• un pahar de zahăr;
• o jumătate de oră. sifon;
• oțet (pentru a stinge sifonul);
• o lingurita. vanilie (zahăr de vanilie).

Și așa, casă: reteta. Caserola clasică ar trebui să fie luxuriantă și delicată. Pentru a face acest lucru, brânza de vaci ar trebui să fie șters printr-o sită. Puteți, de asemenea, să-l răsuciți cu o mașină de tocat carne. După pregătirea brânzei, luăm patru ouă, separăm gălbenușurile de proteine. Cel de-al cincilea ou este lăsat pentru lubrifierea vasului. Împingeți gălbenușele cu zahăr, se amestecă cu brânza de vaci și se amestecă bine. Apoi, adăugați smântână la acest amestec (lăsați doar trei linguri), sifon (ars), zahăr vanilat (vanilină). Se amestecă până se înmoaie. Bateți albi într-o spumă persistentă. Apoi introduceți-le treptat în masa de coace.

De fapt, că aceasta este reteta clasica pentru o caserola brânză gustoase. În etapa finală, amestecul a fost extins într-o formă prefiert, și anume lubrifiat crema intarziata (trei linguri), care a fost amestecat cu oul. Coaceți vasul timp de aproximativ 30-40 de minute la o temperatură de 180 de grade.

Datorită tehnologiei descrise, caserola are un gust cremos și foarte delicat. Această rețetă poate fi utilizată pentru orice ocazie. Dar există și alte variații ale pregătirii acestui desert. Le vom descrie mai jos.

Caserola de brânză cu lapte condensat

Rețeta, pe care o vom descrie acum, include numărul minim de produse. Și anume:

• 0,5 kg de brânză de vaci;
• trei ouă;
• o cana de lapte condensat;
• vanilie.

În primul rând, amestecați brânza de vaci și ouăle. Apoi, adăugați lapte condensat și vanilină. Forma în care se coace, se unge cu ulei, se pune masa și se pune în cuptor timp de 50 de minute. Temperatura ar trebui să fie de 180 de grade. După timpul trăgând o caserola, vom da să se răcească și se bucură de un delicios, și cel mai important, desert foarte util.

Caserola din brânză de vaci cu lapte condensat. Opțiunea 2

De asemenea, oferim o rețetă pentru o caserolă delicioasă cu lapte condensat. Aceasta diferă de lista precedentă de ingrediente utilizate.

Sunt utilizate următoarele produse:

• 500 g de brânză de vaci;
• cinci ouă;
• o bancă de lapte condensată;
• lingură amidon;
• ulei de floarea-soarelui;
• vanilină și scorțișoară.

Ca de obicei, preîncălzi cuptorul la 180 de grade. Într-un vas adânc, amestecăm toate ingredientele bine, astfel încât toate ingredientele să fie distribuite uniform. Forma utilizată pentru coacere este lubrifiată cu ulei. Gata turnat turnat, pune într-un cuptor fierbinte timp de o oră. După o oră, verificați cu o scobitoare dacă caserola este gata. Dacă da, atunci răciți-l. Înainte de servire, coacerea poate fi stropită pentru aspect estetic cu zahăr pudră.

Să ne amintim o grădiniță

Toți cei care au mers la o grădiniță sau au condus copii acolo știe că există o caserola de brânză de vaci acolo. Imaginea pas cu pas a procesului de pregătire a acesteia, care este localizată mai jos, va dezvălui toate secretele. La urma urmei, să fie de acord că copiii din acest fel de mâncare sunt pur și simplu încântați.

Deci, luăm:

• o jumătate de kilogram de brânză de vaci;
• 0,1 kg de grâu;
• două ouă;
• 50 g unt;
• 100 g de zahăr;
• 50 ml de lapte.

Primul pas este de a macina untul moale cu branza de vaci, mango si zahar. Dar trebuie să faceți acest lucru foarte bine, pentru a obține o consistență uniformă. Alternativ, conduceți ouăle și amestecați de fiecare dată. Acum turnați laptele, amestecați bine. Amestecul rezultat se lasă sub capac timp de 40-45 de minute. În acest timp, grâul se va umfla, va deveni mai blând, din cauza a ceea ce va fi pregătit mai repede. Cuptorul este încălzit la o temperatură de 200 de grade. Răspândiți-vă pe o foaie de copt cârnați, nivel și setat să se coace timp de 20-30 de minute. Această mâncare foarte gustoasă este servită, de obicei, cu miere naturală sau smântână. De asemenea, iubitorii de dulciuri pot manca o astfel de caserola cu gem, gem sau gem.

Caserola cu fructe

Aici este o altă caserola de brânză de vaci cu lapte condensat. Rețeta din cele anterioare se distinge printr-o ușoară modificare a listei de produse utilizate, și anume, merele și soda de coacere sunt adăugate. În general, vom avea nevoie de:

• kilo de brânză de vaci;
• trei ouă;
• 400 ml de lapte condensat;
• trei linguri momeli;
• două banane;
• două mere;
• o jumătate de oră. sifon.

Procesul de gătire este după cum urmează. În castron, descărcăm brânza de vaci, adăugăm sifon la ea. Cu grijă separăm proteinele de gălbenușuri. Mai întâi îl trimitem la frigider. Se amestecă gălbenușele până se formează spuma. Acum, adăugați-le la brânza de vaci, masă freca bine. Apoi turnați laptele condensat, turnați mango-ul. Și din nou, amestecăm totul cu totul. Bananele și merele sunt tăiate în cuburi. Luăm proteinele, amestecăm, combinăm ușor cu o masă de brânză de vaci și fructe. Totul se amestecă bine. Am pus aluatul într-o matriță, presărată anterior cu pesmet. Acoperiți caserola de sus cu felii de mere. Coaceți vasul timp de 40 de minute.

Caserola în multivariatul

Ah, această caserolă de ciocolată inimioară cu lapte condensat! Această rețetă este destinată celor care sunt mai prietenoși cu aparatele electrocasnice inteligente, în acest caz cu un multivar. Luăm:

• 0,5 kg de brânză de vaci;
• 100 ml de lapte condensat;
• trei ouă;
• jumătate din st. momeli;
• scorțișoară și vanilină.

Mai întâi de toate, separăm gălbenușurile de proteine. Ultimii bateți, adăugați la gust vanilină și scorțișoară. Se amestecă ușor. În brânză se toarnă gălbenușele și se înmoaie puțin.

Cream de unt moale amestecat cu brânză de vaci și lapte condensat. Masa un pic podsalivaem. Am amestecat totul până la omogenitate. Am pus aluatul deoparte.

Porniți programul "Coacere" timp de 60 de minute. Ungem cu atenție paharul uleiului multivarker. Înainte de a așeza aluatul, dispozitivul trebuie să fie încălzit. Când modul "Coacere" este terminat, rotiți "Încălzire" timp de 15 minute. Scoatem caserola, presarăm cu zahăr pudră. Yummy-ul rezultat este servit la masă.

Așa sa dovedit pentru noi casserole de casă. rețetă cu fotografie va ajuta să-l pregătească fără nici un efort. Deci, noroc!