Istoria ciocolatei ruse, sau Cine produce ciocolata `Alenka`

Această marcă de ciocolată este iubită chiar și de copiii rămași moderni, iar în trecut "Alenka" a fost cel mai bun cadou pentru orice copil sovietic. Adesea ne întrebăm pe noi înșine, cine produce ciocolată "Alenka"? Aici vom discuta acest lucru în detaliu.

Din istorie

În anii șaizeci, guvernul țării a adoptat un nou program alimentar. Unul dintre elementele sale a parut ca "dezvoltarea de ciocolata noua". Cei mai buni cofetari din țară ar trebui să facă această idee reală. De la cel care produce ciocolata "Alenka" (sau va produce), se așteaptă ca noul confecție va fi gustos, ieftin, și cel mai important - lactate. Acest lucru se explică prin faptul că în Uniunea Sovietică au produs mai ales ciocolată amară, pe care copiii nu le plăcea prea mult. Acest lucru sa datorat faptului că țara a avut o lipsă de lapte uscat, dar dezvoltarea de animale a ridicat această problemă.

Reteta pentru un produs nou a fost dezvoltată la mai multe fabrici de cofetărie. La început, experimentele nu au avut succes. Dacă se adaugă mult lapte, plăcile nu au fost turnate, dacă nu suficient, nu era prea gustos. În 1966, în fabrica "Red October" a fost selectată proporția corectă de ingrediente. În cele din urmă, formularea a fost aprobată un an mai târziu. A fost inclus unt de cacao, zahăr pudră, cacao rafinat, crema uscată, vanilie esență, lapte praf, diluant. Conținutul de grăsime din ciocolată a fost de 37,3%. Astfel, am aflat că producătorul de ciocolată "Alenka" este fabrica "Krasny Oktyabr". Ea este până astăzi.

Faceți-vă de pe copertă

Inițial pe ambalaj ar fi trebuit să fie Alenushka cu o imagine a lui Vasnetsov. A fost cea care a dat numele noii delicatese. Dar sa dovedit că Alenushka era deja pe eticheta unei alte fabrici. Nu a durat mult, deoarece oficialii partidului nu i-au plăcut. Au simțit că ar putea apărea o asociere negativă: copilăria este fericită, iar fata este desculță. În cele din urmă, numele a decis să nu renunțe, dar numai a schimbat-o, acum produsul de cofetărie a început să fie numit "Alenushka", mai degrabă decât "Alenka". Oamenii nu știau despre aceste intrigi și credeau că ciocolata a fost numită după fiica lui Valentina Tereshkova. Alți oameni asta Versiunea romantică este susținută în acea parte, în ceea ce privește o fiică, doar în opinia lor, numită astfel copilul lui George Gagarin.

Ambii astronauți aveau puțin Lenochka. Acest lucru nu este surprinzător: în acei ani, acest nume popular a fost purtat de fiecare a zecea fată. Înainte de cei care produc ciocolată "Alenka", a fost o sarcină - să ridice o față pe care toată lumea o va plăcea. O fetiță mică cu ochi cu ochi mici, care se afla într-o batistă, nu apărea imediat. În primul rând, au decorat eticheta cu fete mici și cu femei mai în vârstă. Designul a fost tema: pentru a trata, eliberat de Anul Nou, a purtat Maiden pe probe zi mai - o fată cu cuie, grăbindu-se la demonstrație. Ziarul a publicat informații despre concursul pentru cea mai bună fotografie a fetei. Fotografia fotoreporterului Gerinas, despre care a fost descrisă fiica sa, a câștigat și Lena. Pictorul Maslov a creat o imagine din fotografia de pe etichetă de mulți ani. Fata a devenit ochi albastri, cu mai multe buzele pline și o față ovală alungită.

Cât costă ciocolata "Alenka"?

Această marcă de ciocolată a devenit cea mai populară în URSS. Acest lucru a fost explicat prin faptul că, cu gust excelent, "Alenka" costa 80 de cenți, în timp ce ciocolata amară a avut un preț mai mult decât o ruble. În timpul nostru, costul "Alenka" a rămas accesibil. În magazine, această ciocolată poate fi cumpărată la un preț de 35 până la 55 de ruble, micul en-gros este ușor mai ieftin.

Acum știți cine produce ciocolată "Alenka", cum a apărut și cine este descris pe eticheta sa.