Cum să economisiți pe mâncare într-o criză: un meniu timp de o săptămână

Creșterea constantă a prețurilor la alimente a dus la faptul că în multe familii principalul element al cheltuielilor a fost alimentația. În plus, multe gospodine se întrec din ce în ce mai mult cum să facă niște bani din bugetul familiei pentru recreere, vizitarea cluburilor pentru copii și alte bucurii ale vieții. De fapt, această metodă există, este suficient să economisiți pe alimente.

Cu siguranta vor fi cei care considera ca aceasta modalitate este o pedeapsa adevarata, pentru ca pentru multi oameni mancarea este considerata a fi un pacat, unul dintre principalele farmece ale vietii. Cu toate acestea, acest lucru nu este atât de teribil, pentru că economisirea pe alimente nu înseamnă să mănânci doar paste și terci pe apă. Dacă abordați soluția problemei cu mintea, puteți reduce nu numai costul alimentelor, ci și să vă îmbunătățiți sănătatea. În același timp, vasele vor fi destul de gustoase și variate.

Ce nu puteți salva

Înainte de a vă alăturați luptei pentru a reduce costurile, trebuie să înțelegeți în mod clar ceea ce nu puteți refuza și ceea ce nu se poate face chiar și într-o criză. Puteți salva pe alimente fără a compromite sănătatea. Deci, din motive de economii financiare, nu trebuie să cumpărați niciodată produse vechi sau produse de calitate discutabilă. Salvând 20-30 de ruble, o persoană își asumă riscul de a "câștiga" probleme cu tractul gastro-intestinal și cheltuieli suplimentare pentru medicamente.

O altă regulă este diversitatea în dietă. Prezența acelorași produse în meniul de zi cu zi afectează negativ nu numai starea corpului, ci și starea de spirit a unei persoane.

Baza oricăror economii este o planificare atentă

Planificarea unei cheltuieli financiare pentru alimente este o parte importantă a răspunsului la întrebarea cum să economisiți corect pe alimente. Lucrarea ar trebui să înceapă cu evaluarea indicatorului de astăzi. Pentru a face acest lucru, este suficient să schițați o listă a acelor produse pe care o persoană le cumpără în mod regulat. Se întâmplă ca dulapul de bucătărie nu a secat furnizarea de chips-uri sau biscuiti, membri ai familiei kilograme consuma inghetata sau de a lua punctuali sucuri acidulate. La prima vedere, astfel de achiziții par a fi un pic, totuși, după calcularea costurilor de numerar pentru luna, puteți fi destul de surprins de suma primită. În plus, abuzul de astfel de produse va afecta mai devreme sau mai târziu sănătatea.

Dacă decideți să renunțați la produse inutile care dăunează pungii, nu grăbiți să excludeți de pe lista de achiziții toate bunele. Merită să lăsăm acele produse pe care oamenii nu sunt gata să renunțe. Poate fi costisitoare, dar cafea delicioasă sau produse lactate de înaltă calitate.

O altă parte importantă a planificării va fi producerea unei liste de produse. Adunate în magazin? Înainte de aceasta, ar trebui să verificați conținutul dulapurilor de bucătărie și a frigiderului și să scrieți numai acele produse care sunt cu adevărat necesare pentru viitorul apropiat. Totuși, compilarea unei liste este doar un mic pas în direcția cea bună. Este mult mai important (și mai greu) să urmați această listă în magazin.

Cum să învăț să economisiți pe alimente? Iată un exemplu minunat. Vrei un tort care arată apetisant într-o vitrină? Uită-te la listă, și dacă nu există acest element de cheltuieli, nu ezitați să treceți. La domiciliu, înainte de o altă călătorie în magazin, puteți adăuga acest tort în listă (dacă pare foarte necesar).

Reducerea deplasărilor la magazin

Cât de des merg oamenii în magazine? Mulți oameni fac acest lucru în fiecare zi sau chiar în fiecare zi. O plimbare plăcută cu un cărucior de-a lungul rândurilor unui hipermarket modern oferă o adevărată plăcere multor oameni. În această stare, se realizează cele mai impulsive achiziții. Realizarea inutilității lucrurilor vine după câteva ore. Și cu cât o persoană merge mai des la magazin, cu atât mai multe cheltuieli financiare pe care le va face.

Pentru a merge la magazin mai bine o dată pe săptămână, pentru că economisirea de bani pe mâncare în acest caz este mai ușoară. În același timp, înarmat cu o listă, ar trebui să cumpărați tot ce va fi necesar pentru alimente în următoarele 7 zile, nu pentru o lună.

Selecția magazinelor

Majoritatea oamenilor (în special rezidenții orașelor mari) aleg un magazin pe principiul locației geografice. Cu alte cuvinte, ele sunt cumpărate în acel supermarket, care este mai aproape de casă. Într-adevăr, după o zi de lucru, nu vreau să-mi petrec timpul într-o călătorie lungă la magazinul din cealaltă parte a orașului.

O astfel de decizie poate fi convenabilă în ceea ce privește timpul petrecut, însă din partea financiară este adesea nerezonabilă. Nu este un secret faptul că toate lanțurile de supermarketuri au propriul sistem de prețuri, reduceri și acțiuni. Sarcina cumpărătorului economic este de a găsi cum să economisiți pe alimente, adică să căutați cele mai avantajoase prețuri pentru produsele achiziționate adesea. În unele cazuri, diferența de preț a mărfurilor similare poate fi de 10-50 ruble. În total, aceasta oferă o economie bună.

Intrarea în magazin este plină!

Desigur, mulți oameni au observat deja această caracteristică: o persoană care a intrat în magazin imediat după muncă va cumpăra o mulțime de produse, mult mai mult decât este necesar. Acest lucru se explică prin faptul că sentimentul de foame complet îneacă vocea rațiunii. Contribuiți la numeroasele trucuri de marketing (mirosul de pâine proaspătă, prăjituri pe gură în locul cel mai proeminent și multe altele).

Pentru a evita ispita, magazinul trebuie trimis doar la hrănire. Reducerea costurilor în acest caz va fi mult mai ușoară, mai ales dacă aveți o listă de produse.

Refuzarea produselor alimentare de tip fast-food și a produselor semifinite

Orice produs semifabricat costă de 1,5-2 ori mai scump decât toate ingredientele pentru prepararea sa. Astfel, mai multe tăieturi într-un pachet sau un pachet de ravioli vor fi mai mult de 0,5 kg de carne tocată. O bucată de carne va costa chiar mai puțin. Din acest motiv este mult mai profitabil să cumpărați carne și să preparați din el felul în care preferă familia. Astfel, vom cheltui mai puțin și vom mânca fără a pierde calitatea.

Desigur, cine lucrează cu normă întreagă poate foarte bine să se opună confortului și raționalității unei astfel de abordări. După lucru, este mult mai convenabil să aruncați chiflele pregătite într-o tigaie și să luați o masă rapidă. Cu toate acestea, există o cale de ieșire în această situație. Deci, făcând tăițe sau manti într-o zi liberă, pot fi trimise în siguranță la congelator. Între săptămână, o astfel de pregătire pentru viteza de gătit nu este inferioară produselor semipreparate din magazin, iar prin calitățile gustului le depășește considerabil.

Ce plătește cumpărătorul

Costul fiecărui produs finit care intră pe piață sau în magazin depinde de mai multe componente, și nu numai prețul materiilor prime și prelucrarea. De multe ori, prețul include o taxă pentru marca. Desigur, produsele reclamate sunt mai convenabile de cumpărare din mai multe motive. În primul rând, astfel de produse sunt ușor de găsit în fiecare magazin. În al doilea rând, o companie bine-cunoscută se îngrijește de reputația sa și încearcă să mențină calitatea la un nivel adecvat. În al treilea rând, ambalajul luminos este pur și simplu frumos să vă țineți în mâini. Cu toate acestea, pentru toate acestea, cumpărătorul trebuie să plătească în plus, și o sumă considerabilă. Și ce să facem în acest caz? Cum să economisiți pe alimente? Bugetul familiei nu va fi afectat dacă faceți o plimbare în magazin mai mult timp. Dar fără fanatism! Ne amintim: cumparam doar ceea ce avem nevoie.

Deci, venind la supermarketul din departamentul potrivit, merită atenția acordată rafturilor învecinate. Cel mai probabil, există produse similare ale unui alt producător. Ele nu pot fi mai rău decât un produs scump, iar prețul va fi cu 10-30% mai mic.

Plătiți în numerar achiziții

Mulți consumatori preferă să plătească în supermarket-uri o carte. Pe de o parte, este foarte convenabil, deoarece vă permite să nu efectuați bani cu dvs. Cu toate acestea, acest lucru împiedică mulți oameni să salveze pe nutriție. Faptul este că, prin plata cu un card de credit sau de carte de salariu, o persoană nu realizează suma de bani cheltuite. A da bani în numerar este o altă problemă.

Cei care se îndoiesc de rezistența naturii lor, sfătuit să poarte în magazin o sumă strict limitată de bani. Acest lucru vă va salva de la cheltuieli inutile și neplanificate.

De ce să planificați un meniu pentru o săptămână

Multe gospodine, la gândul de a planifica meniul pentru o săptămână întreagă, probabil s-au încrețit nemulțumit. Cu toate acestea, cei care vor să știe cum să economisească pe alimente și în același timp să mănânce în mod variat, acest punct nu poate fi evitat.

Care este punctul de planificare?

1. Elaborarea unui meniu pentru o săptămână vă va permite să calculați în avans numărul de produse necesare pentru a alimenta familia în următoarele 7 zile. Toate cheltuielile suplimentare în acest mod sunt mult mai ușor de eliminat.
2. Uneori se întâmplă ca rămășițele acestor sau alte produse să nu fie utilizate și, după un timp, expirarea termenului lor de expirare. Aceasta este cheltuiala irațională. Planificarea vă permite să distribuiți rămășițele de produse în timp și să le folosiți într-un alt fel de mâncare.
3. Cu ajutorul meniului săptămânal este mult mai ușor de realizat o varietate de nutriție.

Caracteristici ale planificării meniurilor

Când pregătiți meniul, trebuie să țineți cont de preferințele alimentare și de gust ale familiei. Cu toate acestea, nu uitați că gătitul necesită mult timp și efort, deci planificarea meniurilor poate fi adaptată la nevoile dvs.

1. Identificați cât timp este hostessul dispus să cheltuiască pentru gătit zile lucrătoare și la sfârșit de săptămână. Dacă vă puteți petrece un week-end în câteva ore de bucătărie, puteți găti carne sau pește carne tocată și să-l produse semifinite sub formă de sarmale, chiftele, ravioli. În ziua lucrătoare, acestea pot fi rapid gătite sau prăjite.
2. Gatiti cateva zile. Dacă gătiți supă sau un fel de fel de mâncare pentru câteva zile, nu va avea timp să se plictisească și în același timp economisește timp și energie. Pentru o varietate mai mare a cărnii poate fi servită o farfurie diferită.

Sfaturi pentru economisirea banilor

A decis să salveze pe produsele alimentare într-o criză? nu vă faceți griji, familia nu trebuie să mănânce în mod monoton, este necesar doar să luați câteva trucuri.

1. Familia rusă medie utilizează rareori mei, orz de perle, porumb în dietă. Între timp, ele sunt foarte utile, potrivite pentru prepararea porșiilor de lapte, garnituri pentru carne, caserole și supe.
2. Cârnații sunt înlocuiți mai rațional cu carne sau pui. Costul acestor produse este același, iar carnea este mai satisfăcătoare și utilă. Datorită acestui fapt, este bine să salvați alimentele. Cum să cheltuiți bani pe carne (și dacă merită) este o altă problemă.
3. De la carnea scumpă de carne de porc sau carne de vită poate fi aruncată cu totul, înlocuind-o cu pui sau produse secundare. De exemplu, inima de vită este foarte gustoasă și potrivită pentru gătit un număr mare de feluri de mâncare. În același timp, costul rămâne destul de accesibil.
4. În pregătirea bucăților de carne puteți folosi carne tocată de pește. Dacă peștele este destul de uscat, puteți adăuga puțină grăsime.

Cum să economisiți pe mâncare: un meniu pentru o săptămână

Meniul oferit este potrivit pentru familiile cu copii de vârstă școlară. Acesta este doar un set aproximativ de feluri de mâncare - fiecare familie o poate schimba pentru a se potrivi propriilor preferințe și obiceiuri de gust. Cel mai important lucru este să ne amintim diversitatea în nutriție.

luni

1. Mic dejun - ovaz, oua fierte tari, ceai sau cafea.
2. Masa de prânz (gustare) - brânză de vaci cu fructe (este mai bine să aleagă produse locale de sezon, asa ca ne-am salva pe produsele alimentare, iar acest meniu nu este afectată).
3. Prânz - supă cu chifteluțe, pește copt, tocană de legume.
4. Snack (gustare). Un cookie sau un tort dulce (este ușor de gatit singur).
5. Cina - chiftele din carne de pui si salata de legume.

marți

1. Mic dejun - omeletă, ceai.
2. Al doilea mic dejun (gustări). Un cookie sau o plăcintă (din noaptea trecută), fructe.
3. Masa de prânz. Supă cu chifteluțe (ieri), pui cu hrișcă.
4. ceai de după-amiază. Iaurt sau orice alt produs lactat fermentat.
5. Cina. Pestele de pește, legume. Vinaigrette este potrivit pentru preparatele de pește.

miercuri

1. Micul dejun. O soluție bună este caserola de orez.
2. Snack-uri de nuci de diferite tipuri (acestea sunt destul de consistent și de înaltă calorii, astfel încât acestea sunt bune ca un al doilea mic dejun).
3. Masa de prânz. Borsch cu fasole, bucate cu cartofi piure.
4. Snack - syrniki cu orice băutură.
5. Cilindri - varza.

joi

1. Mic dejun - ovăz cu cereale (puteți înlocui în condiții de siguranță mei sau orice altceva)
2. Al doilea dejun. Fructe.
3. Masa de prânz. Bean borsch (ieri), paste cu carne după cum doriți (cotlet sau azu).
4. Snack (gustare). Sandwich cu plăcintă de ficat. Este ușor să vă pregătiți acasă cu propriile mâini. Costul vasului este un penny, dar gustul este excelent.
5. Cina. Garnizoana cu oua, salata de legume proaspete.

vineri

1. Micul dejun. Clatite de clatite cu smantana.
2. Al doilea dejun. Mere sau alte fructe de sezon.
3. Masa de prânz. Rassolnik, felii de pui cu orez.
4. ceai de după-amiază. Orice produs din lapte acru, de exemplu iaurt.
5. Cina. Pescărușul de pește.

sâmbătă

1. Micul dejun. Orez din lapte de orez (poate fi inlocuit cu altul).
2. Al doilea mic dejun (gustări). O mână de nuci.
3. Masa de prânz. Supă cu brânză topită. Olivier cu carne sau pui.
4. ceai de după-amiază. Plăcintă dulce, rulouri sau cupcakes de casă cu lapte sau ceai.
5. Cina. Carne de vită Stroganoff, tocană de legume.

duminică

1. Micul dejun. Lapte vareniki cu smantana.
2. Al doilea dejun. Cupcakes sau plăcintă (ieri).
3. Masa de prânz. Shchi pe supă de pui. Pui gătit cu cartofi piure sau terci de mei.
4. ceai de după-amiază. Produs din lapte acru (iaurt sau kefir).
5. Cina. Cartuș cu cartofi cu inimă și ceapă, salată de legume.
   

De fapt, decizia de a salva mâncarea în meniu nu este o sarcină atât de dificilă cum ar părea la prima vedere. O mică atenție și diligență, și pe lângă alimentația sănătoasă, familia va primi economii financiare tangibile.