Salata "Prințului Negru": cu carne de vită, pui și alte produse

Salata "Black Prince" va decora orice masă festivă. Vă prezentăm mai multe variante ale acestui fel de mâncare. Cu costuri minime de timp și de produs, obțineți un rezultat uimitor.

Informații generale

Principalele avantaje ale salatului "Prințul negru" pot fi numite că toate ingredientele sunt perfect combinate unul cu celălalt. Se completează reciproc. Prunele adaugă un gust dulce. O brânză topită dă sensibilitatea antenei. În prezent, există mai multe opțiuni pentru salata "Prințul negru". Unele gospodine îl pregătesc din brânză tare, în timp ce alții preferă brânza topită. Cineva pune ouă fierte într-o salată, iar altele nu. Este doar o problemă de gust.

"Prințul negru" salata cu pui și prune

Ingrediente necesare:

• 4 oua;
• bec mediu (roșu);
• 80 g nuci (fără coajă);
• brânză topită - 2 buc;
• 200 g de maioneză (orice conținut de grăsime);
• condimente (piper, sare);
• 100 g de prune;
• două picioare de pui.

Pentru marinată:

• apă - o jumătate de cană;
• zahăr - 1 lingura. l;
• 2 linguri. l. otet de masă;
• sare - 1 lingurita.

Mod de preparare:

1. Ne așezăm pe masă toate produsele de la care vom face o salată "Prințul negru" cu prune. Carnea trebuie dezghețată.
2. Nucile, decojite din coajă, sunt trimise într-o tigaie și se prăjesc "uscate", adică fără ulei. De îndată ce boabele sunt rumenite, opriți focul. Nucile se toarna intr-o farfurie si se lasa sa se raceasca.
3. Puneți întregul picior într-o oală cu apă. Acolo adăugăm condimente și lauri (2 frunze). Gatim pana cand carnea este gata. Apoi scoatem puiul din supă, îl punem într-un castron și așteptăm răcirea completă. Oasele și carnea sunt separate una de cealaltă. Am tăiat fileul în cuburi.
4. Îndepărteazăm cojile din ceapă. Carne tăiată în sferturi.
5. Pregătim marinada de la ingredientele de mai sus. Aduceți-l la fierbere. Cu o marinadă fierbinte, turnați ceapa tocată. Acoperim vasele cu un capac. Așteptăm până când marinada se răcește. Apoi, scurgeți lichidul și stoarceți ceapa.
6. Prunele sunt spălate cu apă de la robinet. Avem nevoie de el să se înmoaie. Pentru a face acest lucru, umpleți boabele cu apă și înmuiați câteva ore. Dulciurile moi sunt benzi tocate. L-am lăsat deoparte. Avem nevoie de ea pentru a decora salata.
7. Brânza congelată trebuie ținută în congelator timp de 20 de minute. Acest lucru va face mai usor sa le gatesti pe ras. Cel mai bine este să folosiți o duză cu găuri mari.
8. Se mănâncă miezurile de nuci.
9. Luăm un bol de salată. În partea de jos a pus bucăți de pui. Se condimentează cu sare. În sus cu piper (opțional).
10. Acoperim puiul cu ceapa tocata.
11. Următorul strat este prune uscate. Acoperiți cu maioneză de apă.
12. În bolul de salată servim gălbenușurile de ou ras. Nu e tot. Trebuie să fie presărate cu albușuri de ou rase.
13. Ultimul strat va fi brânza topită. Reglați-le cu grijă. Maioneză de udare.
14. Salata noastră "Prințul negru" cu prune și pui este gata. Rămâne doar să o decorați cu nuci tăiate. Au un apetit frumos!

Black Prince salată cu carne de vită

Lista de produse:

• piper dulce - 600 g;
• apă și oțet - 3 linguri. l;
• două becuri medii;
• 300 g de carne de vită (este de dorit să luați o lămâie);
• condimente pentru carne (fenicul uscat, piper, paprika și altele);
• salată - 1 grămadă;
• 1 linguriță. miere (consistență lichidă);
• ulei vegetal (rafinat);
• coriandru.

Instrucțiuni de gătit

Pasul # 1. În primul rând, vom aborda prelucrarea principalului ingredient - carne. Am tăiat carnea de vită în benzi subțiri. Am plasat într-o tigaie încălzită. Fry, folosind ulei. În primele câteva minute focul ar trebui să fie mare, apoi îl scădem. Acoperiți tigaia. Se prăjește bucățile de carne până se pregătește.

Numărul pasului 2. Ceapa trebuie decojită, tăiată în petale și marinată în oțet. Lăsați-l timp de 15 minute. După aceea, lichidul este drenat și ceapa este stoarsă.

Pasul 3. Ardeii dulci dulci. Clătiți în apă curentă. Extragem nucleul. Pulpa este pulverizată cu semifabricate.

Pasul # 4. Carne de vită, într-o tigaie, sare, acoperiți cu miere și presărați cu mirodenii. Se prepară 2-3 minute. Adăugați bucățile de piper. Continuați să prăjiți ingredientele, stabilind un foc minim. După un minut, puneți ceapa mărunțită. Este necesar să se încălzească ingredientele pentru încă 50-60 de secunde.

Pasul # 5. Acoperiți partea de jos a plăcii cu frunze de salată. Pe ele le împrăștiem carnea prăjită în tigaie cu legume. Salata "Prințul Negru" se transformă în dulce. Gustul său delicios și gustul delicat va fi apreciat de familia și oaspeții dvs.

O altă rețetă

Setul de produse alimentare:

• o jumătate de bec;
• șampițe - 5 buc;
• 100 g nuci (fără coajă);
• carne de porc - 1 buc.;
• 1 lingura. l. ulei vegetal (rafinat);
• 100 g de prune;
• o mică maioneză (orice conținut de grăsime).

Partea practică:

1. Se curata ceapa, se taie cuburile.
2. Luăm ciuperci. Clătiți-le cu apă. Am tăiat în cuburi.
3. Prunele au pus într-un castron. Îl spălăm în apă curentă. Tăiem cuburi mici.
4. Miezurile de nuci sunt zdrobite cu un cuțit.
5. Într-o tigaie încălzită trimiteți ciuperci și ceapă. Fry, folosind cantitatea de ulei de mai sus. Odată ce lichidul se evaporă complet, opriți focul.
6. Ciupercile răcite sunt amestecate cu nuci și prune prăjite.
7. Carnea de porc este introdusă într-o cratiță cu apă sărată. Se gătește până se pregătește. Răciți carnea și apoi tăiați în cuburi.
8. Toate ingredientele sunt puse într-un bol de salată. Se amestecă. Umplem cu maioneză. Sprângeți cu piulițele rase pe partea de sus. Puteți descompune masa rezultată în ochelari largi. Acum, cu încredere, declarăm că salata "Prințul negru" este pregătită pentru servire și utilizare ulterioară. Ne dorim tuturor un apetit plăcut!

În concluzie

Am vorbit despre cum să pregătim "Prințul Negru" (salată). O reteta pentru toate gusturile pe care le veti gasi in articol. Vă dorim succes în domeniul culinar!