Dalmore: descriere, recenzii

Dalmore - whiskey, care se află pe lista celor mai prestigioase băuturi ale timpului nostru. Creat cu câteva secole în urmă, el încă admiră chiar și cei mai pretențioși cunoscători.

Istoric rădăcini

Istoria băuturilor vechi a început în prima jumătate a secolului al 19-lea, când Alexander Matheson, proprietarul companiei Jardine Matheson, achiziționată în 1839 o mică fermă într-unul din satele de munte înalt din nordul Scoției. În această localitate exista tot ce aveți nevoie bun whisky: Dejecții de turbă, orz de primă clasă, apă cristalină și un climat favorabil. Aici a fost construită o distilerie pe care a fost produsă pentru prima oară Dalmore, whisky-ul noii generații. A fost pregătit în cele mai bune tradiții prin tehnologia vechilor maeștri.

După 11 ani, compania sa mutat în familia Sutherland, iar din 1891 a devenit proprietarul clanului Mackenzie. Aproape 70 de ani erau singurii proprietari și numai în 1960, fuzionând cu Whyte Mackay Ltd, a creat un nou produs joint venture pentru producția de whisky single malt de primă clasă. Adevărat, în anii `20, în timpul primului război mondial, lucrările au fost suspendate temporar, dar din 1920 producția sa recuperat complet.

Înaltă calificare

Trebuie remarcat faptul că Dalmore - un whisky cu un nume mondial și un credit imens pentru acest lucru aparține comandantului de amestec Richard Paterson. El și-a dedicat lucrarea faimoasei companii pentru mai mult de patruzeci de ani de viață și este continuatorul tradiției familiale din a treia generație. De-a lungul anilor, a devenit un specialist de primă clasă în compilarea de buchete și arome ale vechiului alcool scoțian. Opinia sa este considerată autoritară pentru tot felul de degustări și expoziții. Abilitățile marelui maestru sunt respectate de toate celebrele companii de whisky din lume. Paterson are un comportament unic. El este capabil să distingă cele mai delicate nuanțe de gust și aromă ale oricărui alcool. Interesant, nasul acestui vrajitor al mirosului companiei de asigurare Lloydrsquo din Londra a fost asigurat pentru o jumătate de milion de lire sterline. O asemenea sumă fabuloasă confirmă exclusivitatea capacităților lui Paterson. Într-un timp relativ scurt, au creat mai multe tipuri de whisky, care au primit multe premii prestigioase.

Produse unice

Tehnologia de producere a băuturii este relativ simplă. Alcoolul obținut după distilarea dublă și distilarea ulterioară a malțului uscat și fermentat se îmbătrânește mult timp în butoaiele de stejar. Se pare că nimic complicat. Dar există o serie de subtilități care fac posibilă transformarea alcoolului gata într-o adevărată operă de artă. Și Dalmore - whiskey, care poate fi foarte scump. Unele tipuri de băuturi ("Dalmore 64 Trinitas", "Dalmore 62" și "Dalmore 50") se numără printre cele mai scumpe whisky din lume. La o licitație din Glasgow în 2010, prețul unuia dintre ele era de 160.100 de dolari. Desigur, a fost o băutură de 140 de ani de îmbătrânire.

Gustul său neobișnuit de whisky, de regulă, se datorează unei lungi șederi în butoaie de la alte băuturi alcoolice. Containerele cele mai utilizate din bourbon și sherry Oloroso. Permite whisky-ului să achiziționeze o aromă delicată de citrice cu un gust picant de caramel și vanilie. Această combinație este apreciată în special atunci când se realizează amestecuri.

Diamond în coroană

În primăvara anului 2013, faimoasa companie a introdus o băutură nouă în lume - un singur whisky de malț Dalmore Valor. Este adevărat, deși se găsește numai în magazinele duty-free. Acest tip de alcool scoțian este unic în felul său. Diferența sa principală față de ceilalți constă într-o expunere neobișnuită de trei ori. În primul rând, alcoolul preparat pentru mult timp este conținut în butoaiele de sub bourbon. Apoi este plasat în containere de stejar de sub sherry Matusalem de treizeci de ani. Și în stadiul final, absoarbe arome de vin port. Această metodă permite băuturii să se deschidă mai mult. Culoarea aurie devine o nuanță umbroasă bogată, iar alcoolul doar strălucește cu nobilimea. Buchetul de fructe (citrice și prune) este completat cu arome de caramel și ciocolată. Whiskey are un gust dulce plăcut și nu arată ca alcoolul de patruzeci de grade. Conform cunoscătorilor băuturii, este bine să beți în formă pură sau cu o cantitate mică de apă sau gheață. Împreună cu o țigară și o ceașcă de cafea, Dalmore Valor poate deveni un sfârșit minunat al unei mese.

Destul de bun în magazinele duty-free este cumpărat exact whiskey Dalmore Valor. Recenzile despre el sunt mai pozitive. În primul rând, consumatorii remarcă gustul bogat și aroma unică a alcoolului de înaltă calitate. Dulceața plăcută, potrivit cunoscătorilor băuturii, vă permite să ignorați complet gradele, iar tonurile de gust pur și simplu încurajează imaginația și diversitatea ei. Și ce altceva vă puteți aștepta de la un produs cu 15 ani de îmbătrânire?

În plus, cumpărătorii să acorde atenție containerelor neobișnuite. Firește, o sticlă de trei litri cu gât îngust pare foarte solidă. O suprapunere de relief sub forma unei imagini capul unui cerb, din metal, își decorează în mod semnificativ designul. Sticla este vândută într-o cutie cadou și poate fi un cadou perfect ca un semn de respect sau un cadou pentru orice sărbătoare.

De regulă, un astfel de alcool nu este ieftin, dar, așa cum spun consumatorii, prețul de 50-70 de dolari nu este mult pentru plăcerea pe care băutura promite.

Indiscutabilă nobilime

Whiskey Dalmore Valor - într-adevăr o băutură de cea mai înaltă calitate. Dezvoltând tehnologia producției sale, specialiștii au luat în considerare toate numeroasele dorințe. Rezultatul este un produs care este realizat în spiritul tradițiilor antice și posedă proprietățile inerente numai în alcoolul etilic recunoscut. Gustul este deosebit de important pentru whisky-ul scump. Este necesar ca după o înghițitură în gură să nu existe senzație neplăcută. În această chestiune, Dalmore Valor a ajuns la perfecțiune. În calitate de cunoscători ai notei de băutură, gustul mixt al ciocolatei și al fructelor dă în el o adevărată nobilime și un farmec scoțian real. Experții văd viitorul în spatele acestuia și intenționează să extindă producția la dimensiuni mai impresionante. În prezent, datorită caracteristicilor de prescripție, volumele sunt limitate. Băutura este produsă doar o singură distilerie, situat în intervalul de munte pitoresc din Scoția, pe malul unui golf frumos, cu un nume poetic Firth de Cromarty, iar capacitatea sa nu este nelimitată.

Opinia publică

Cel mai bine este să spuneți despre whisky Dalmore despre cei care au încercat. Este opinia oamenilor din afară care ajută să afle mai multe despre produs. Interesant, înainte ca whisky-ul să fi fost considerat un medicament folosit pentru menținerea sănătății și prelungirea vieții. Acum întrebarea nu este atât de specifică. Nu este vorba despre tratarea bolilor și a nemuririi. Doar unii consumatori susțin că, după un pahar de "Dalmore", starea generală a corpului se îmbunătățește considerabil. În primul rând, umiditatea dătătoare de viață, care intră în interior, poartă cu ea o aromă minunată de fructe. Puțin mai târziu, dulceața de caramel apare cu o tentă ușoară cremoasă. Un gust lung este însoțit de condimente cu o notă subțire de fum. Corpul îmbrățișează plăcerea și nemulțumirea plăcută.

Această băutură, în funcție de clienți, este capabilă să fie un mijloc excelent pentru ameliorarea stresului și restabilirea echilibrului mental. Dar întreaga gamă de sentimente poate, desigur, să descrie doar adevărații cunoscători de alcool de elită.

Pentru a evita o eroare

Nu toată lumea în viață va fi norocoasă să devină proprietarul acestei băuturi scoțiene Dalmore (whisky). Comentariile de pe fotografie vor face alegerea potrivita. Imaginea externă și descrierea detaliată a bunurilor ajută parțial la evitarea falsificării. La urma urmei, în zilele noastre magazinele sunt pline de magazine produse contrafăcute, care nu are nimic de-a face cu originalul. Dar, chiar dacă aveți o viziune externă asupra produsului, este mai ușor să luați o decizie. Cei care nu sunt limitați în mijloace pot achiziționa produsul dorit în magazine de specialitate scumpe sau la licitații speciale. Un astfel de capriciu, totuși, poate costa o sumă decentă. Dar un whisky bun merită banii cheltuiți pe el. Dacă fondurile nu sunt atât de mari, atunci trebuie să citiți cu atenție produsul, să citiți conținutul etichetei și să aruncați o privire bună la sticla în sine. Este clar că având cel puțin un minim de cunoștințe, alegerea produsului potrivit va fi mult mai ușoară.