Cele mai bune soiuri de porumb: fotografie, descriere

Porumbul dulce este una dintre bucatele preferate de aproape fiecare persoană, un fel de memorie plăcută din copilărie, amplificată în special la începutul sezonului de vară. O plantă populară, originară din America, a fost cultivată în timpuri străvechi chiar de vechii Maya și azteci.

Porumb - o regină armonioasă de câmpuri

La scară industrială, această cultură este cultivată în principal în scopuri alimentare, dar și-a găsit în mod adecvat nișa în multe zone de grădină și grădină, unde soiurile de porumb sunt reprezentate în toată diversitatea lor. Mai mult, cultivarea acasă a "accentuat" în mod semnificativ frumusețea înaltă, părăsindu-i capacitatea de a se auto-sămânța și de a crește în starea ei sălbatică, sălbatică. Acum, această cultură este monoeică, are inflorescențe separate și este polenizată. Unii grădinari folosesc doopylenie artificială - pentru aceasta rup spikeletele de pe vârful tulpinii (flori de sex masculin) și le scutură peste cuiburi înflorite (flori de tip feminin).

Descrierea și caracteristicile externe

Sistem rădăcină aproape orice tip de porumb este destul de puternic și merge subteran sub o adâncime de aproximativ 1,5 metri. Pe parcurs, se observă formarea de rădăcini adiționale (susținere) pe tulpină, care determină o fixare mai densă a plantei în sol și care promovează absorbția optimă și reținerea apei și a mineralelor.

Tulpinile plantei sunt erecte, putând ajunge la o înălțime de 6 metri (în funcție de tipul de porumb). Inflorescențele masculine se află pe vârful tulpinii sub formă de panicule, iar femeile sunt ascunse în axilii frunzelor. Greutatea unei astfel de urechi complexe, care este un știuleț de porumb, este de la 35 la 500 de grame.

Toate soiurile de porumb existente în ceea ce privește structura și utilizarea cerealelor sunt împărțite în mai multe tipuri principale. Mai jos sunt cele principale din punct de vedere al soiurilor.

Soiuri de porumb dulce

Zahărul de porumb este cel mai popular și preferat, în special în timpul coagulării lapte-ceară, un ingredient delicios în multe salate, este baza multor hibrizi deducți cu randament ridicat. La atingerea maturității complete, porumbul acumulează o cantitate semnificativă de zaharuri. Suprafața boabelor este încrețită, acestea sunt în secțiune - sticlă. Zahărul de porumb este utilizat cu succes în industria de conserve.

Cele mai populare și populare soiuri de porumb zahăr sunt Ice Nectar, Early Gold 401, Spirit, Gourmand 121, Dobrynia, Sundance.

spiritist

Este un hibrid nou și un reprezentant strălucitor al unei varietăți de zahăr din porumb, potrivit pentru aproape toate regiunile din Rusia. Caracterizată de boabe de culoare galben strălucitoare, care sunt colectate în cocoși de până la 20 cm în dimensiune. Palatul este dulce și dulce (datorită conținutului ridicat de zahăr din semințe), pulpa este suficient de suculentă. Planta are o înălțime de 2 metri. La cultivarea unui astfel de răsad și a plantelor în sol deschis la sfârșitul lunii mai, porumbul Spirit va fi mulțumit de o recoltă de înaltă calitate după 2 luni.

Dobrynya

Hibrid, caracterizat prin maturizarea timpurie. Plantarea se face în luna mai, în 70 de zile este posibilă colectarea știuleților coapte. Are un gust dulce și dimensiuni impresionante de cuburi. Înălțimea plantei este de aproximativ 170 cm, are loc formarea de știuleți, începând de la o înălțime de 70 cm. Mare pentru utilizare proaspătă, congelare, conservare. Se dezvoltă pe orice sol și are rezistență bună la boli.

Gourmand 121

Soiul se caracterizează prin randamente ridicate și rezistență la diferite boli. Perioada de vegetație este de 70-75 zile. Înălțimea plantei este de aproximativ 1,5 metri. Lungimea cubului este de până la 20 cm. În faza de maturitate a laptelui, castraveții Gomel 121 sunt foarte gustați în formă fiartă, sunt utilizați și pentru congelare și conservare.

Ice Nectar

Soi de maturitate târzie, caracterizat prin gust excelent și randament bun. Printre restul este considerat cel mai dulce. Corncobs poate ajunge la o lungime de 22 cm, ceea ce indică dimensiunea lor considerabilă.

Sundance

Are boabe galbene ușor alungite, care sunt excelente pentru conservare și mâncare proaspătă. Pe fiecare tufă, cu înălțime redusă, se formează două știulete cu lungimea de până la 20 cm, cu diametrul de până la 5 cm. O astfel de varietate este plantată la sfârșitul lunii mai și se înroșește în decursul a 70-95 de zile.

Early Gold 401

Acest soi este o perioadă scurtă, vegetativă - aproximativ 90 de zile. Rezistență ridicată la boli. Rezistență medie la secetă. Greutatea în greutate - până la 190 de grame. Grau galben cu caracteristici de gust ridicat.

Porumb asemănător cu dinții: descriere și soiuri

Caracterizată de cuburi mari, tulpini puternice, randament ridicat și randament bun de siloz. În America, acesta este principalul tip de porumb, crescând la scară industrială și utilizat pentru creșterea animalelor. Cerealele sale se aseamănă cu un dinte în formă și are o canelură în partea de sus care se formează atunci când se coace. Plantele nu se rostogolesc, cerealele conțin până la 75% amidon și se utilizează pentru a produce alcool, făină și cereale.

Reprezentanții luminoși ai soiurilor din porumb sunt Odessa 10 și Sterling.

Odessa 10

Soiul de coacere târziu, obținând un randament semnificativ de masă verde și boabe mici. Cel mai adesea este cultivat pentru însilozare.

veritabil

Soiul mediu cu viteză mare de producție este zonat în aproape toate zonele de cultivare a porumbului.

Porumb argilos: caracteristicile soiurilor

Are o granulatie puternica (fara cavitati, deasupra capului) de culoare alba sau galbena, care aproape in intregime consta din amidon. Această specie servește drept bază pentru producția de bastoane și fulgi de porumb și este cea mai răspândită pe planetă. Trecerea unui astfel de subspecii de porumb cu o dentiție a dus la apariția unui porumb semi-dințat.

Cele mai frecvente sunt soiurile de porumb, cum ar fi Voronezhskaya 80, Voronezhskaya 76, Severodakotskaya.

Voroneț 80

Un hibrid timpuriu, care se maturizează în 70 de zile. Valorificată pentru îngrijire pretențioasă și conținut înalt de zahăr. Dimensiunea urechilor este cuprinsă între 20 și 25 cm, înălțimea plantei este de 170 cm. Se folosește la conservare. Semințele pentru culturile din anul următor nu pot fi utilizate. Este zonat în regiunea Sahalin și în regiunile nordice ale Siberiei.

Voroneț 76

Soiul de maturare timpuriu. Creste in aproape toate regiunile benzii centrale-cernoziom.

Severodakotskaya

Soiul mediu-timpuriu. Aterizează în regiunile sudice și sud-estice ale Rusiei.

Porumb de porumb: soiuri de popcorn

Conform semnelor externe, descrierea soiurilor de porumb de acest tip este similară: boabele sunt netede și strălucitoare, izbucnesc cu încălzire. Acest tip a devenit baza pentru apariția popcorn-ului favorit al tuturor. Planta este caracterizată prin bunăstare, un număr mare de urechi, prezența unui număr semnificativ de frunze. Cele mai bune soiuri de porumb pentru popcorn sunt Vulcan, Oerlikon, Dneprovskaya 925.

Vulcan

Caracterizată de gustul excelent al cerealelor prăjite și de creșterea procentuală ridicată a acestora. Varietate de porumb pentru popcorn este la jumătatea rezistente la secetă, cu randament ridicat, înălțimea plantelor - până la 220 cm lungime de știulete - .. Aproximativ 22 cm este cultivat în regiunile de silvostepă și stepă.

Oerlikon

Varietate medie-timpurie, caracterizată prin gust excelent și aromă plăcută. Folosit pentru gătit popcorn, fulgi de porumb și bețișoare.

Alte tipuri de porumb

• Porumb ceros. Semințele varietății acestui subtip sunt caracterizate de netezirea și matuitatea coajei. În secțiune, structura cerealelor seamănă cu ceara. Această specie, a cărei varietate este destul de limitată, este foarte populară în China.
• Amidon de porumb. Una dintre cele mai vechi de pe planetă. Cele mai frecvente în sudul Americii de Nord și în America de Sud. Soiurile de porumb (fotografiile plantelor pot fi adesea observate pe multe resurse specializate) se caracterizează prin maturizarea târzie. Plante de înălțime medie, au multe frunze, mediu și puternic bușteni. Grâul este rotund, mat, neted, are un vârf convex. Conținutul de amidon este de până la 80%.
• Porumb de porumb. În industrie, acest tip nu este utilizat în legătură cu complexitatea prelucrării, deoarece nu numai cob, ci fiecare boabe sunt acoperite cu ambalaje individuale.
• Porumb cu porumb porumb. Nu are nicio valoare specială, prin urmare nu este distribuită pe scară largă.

Modă noutate - porumb Hopi

Această varietate de porumb diferă de celelalte și are propria sa aromă - o culoare neobișnuită și neobișnuită de culoare violet negru, cauzată de prezența unei enzime speciale. Se cultivă în principal în sud-vestul SUA și în partea de nord a Mexicului. Gustul este dulce și delicat, cu o nuanță pronunțată de nuci. Acest tip a fost găsit în triburile indiene din Hopi, care au stat la baza numelui său. Se poate presupune că aceasta este o specie foarte veche de plante care a fost înlocuită cu porumb obișnuit, galben deschis sau portocaliu. Acest soi "violet", care are multe varietăți de culori diferite, a ocupat o nișă demnă pe piața de consum și este utilizat pe scară largă în cosmetologie, în fabricarea amestecurilor și a chipsurilor de porumb albastru. Pe baza boabelor albastre, este pregătită o băutură alcoolică populară "Chicha Morado". Corn Hopi are multe soiuri, a căror gamă de culori este destul de largă: de la gri deschis la aproape negru. Într-un coc, pot fi combinate mai multe culori, ceea ce face ca soiurile de porumb să fie decorative.

Soiuri de furaje de porumb

Prin soiuri de porumb grosier, al cărei scop este în creștere în obținerea cantități semnificative de însilozarea pentru hrana pentru animale, includ soiuri precum hibrid de maturare Kuban, Aurica, Viola, zahăr Saratov, Golden Fleece, Pearl. Porumb de furaj, care clasele sunt caracterizate printr-un grad ridicat de frunze, este de asemenea utilizat pentru boabe de calitate.

Reguli de aterizare

Este de dorit să se planteze porumb în locuri însorite - nu este dor de alegerea solului, dar mai preferă terenuri ușoare și bine încălzite. Precursorii unei culturi înalte pot fi leguminoase, culturi de iarnă, culturi de rând și grâu de primăvară. Poate fi plantat și după tomate, culturi de rădăcini și pepeni și pepeni.

Rolul important în obținerea unei recolte bogate și de înaltă calitate este jucat de fertilitatea solului, deci este necesar să se efectueze fertilizarea (organică și minerală). În toamna săpat în pământ, este posibil să adăugați gunoi de grajd și fosfat-potasiu. În primăvară, zona înainte de plantare este pre-nivelată cu greble (pentru a îndepărta crusta de suprafață și a rupe bucăți de pământ).

Plantarea porumbului trebuie efectuată în sol încălzit până la 12 ani ^despreCu, se produce aproximativ la sfârșitul lunii aprilie - semințele sunt închise până la adâncime aproximativ 7 vedea În ajunul de aterizare, aproximativ pentru o zi, se recomandă să aducă îngrășăminte azotate (10 m)² - 200 de grame) și slăbirea terenului la o adâncime de 10 cm.

Accelerarea germinării semințelor poate fi asigurată prin pre-imersarea acestora în apă caldă. Pentru a face acest lucru, acestea trebuie plasate într-o pungă de tifon, care se pune într-o zi însorită timp de 4 zile și apoi se pune într-o soluție de permanganat de potasiu timp de 20 de minute. Apoi semințele trebuie să fie spălate, plasate într-un recipient și puse într-un loc cald. După 3-4 zile vor apărea rădăcini mici, apoi semințele pot fi plantate în sol deschis. În teren, primele împușcături vor fi de aproximativ ziua a 12-a.

Mulți grădinari amatori, în scopul de a obține o recoltă într-un timp scurt plante recoltă de porumb, de porumb, vârsta de care în timpul debarcare este de obicei 30 de zile.

Produce necesită semănat porumb în rânduri, distanța dintre rânduri este de 60 cm între plante -. 40 cm semințele sunt plantate la o adâncime de 3-4 cm, gaura în bine udate. Puieților emergente, care pot avea mai multe (în gaura se află câteva semințe în scopul germinării garantate), ar trebui să rămână cea mai puternică planta de celelalte au nevoie pentru a scăpa de.

la plantarea porumbului este posibil să se folosească o metodă de transport, adică plantele cu perioade de maturare diferite ar trebui plantate cu un interval de 15 zile. Acest lucru va asigura recoltarea continuă pe tot parcursul verii.

Nutriția plantelor

Îmbrăcămintea superioară a porumbului trebuie făcută dacă planta are șase frunze. În această perioadă, puteți face compost, humus, mullein, excremente de pui. În culoar, în plus față de materia organică, nitratul de amoniu, superfosfatul și îngrășămintele de potasiu sunt introduse sub formă lichidă.

Lipsa de microelemente cerută de plante poate fi determinată de apariția porumbului. Când statura scurt și frunze palide există o lipsă azota- în cazul în stadii incipiente de dezvoltare a plantelor observat o creștere lentă, iar marginile frunzelor devin violet - astfel încât cultura nu este suficient de fosfor. Formarea anormală a frunzelor și schimbarea culorii lor (de la palid spre maro închis) indică o lipsă de potasiu.

Caracteristici de îngrijire

După plantare, în timp ce creșterea porumbului lent, necesitând transporta relaxarea și prășitoare (aproximativ 3 ori în timpul sezonului de creștere) pentru îmbogățirea cu oxigen a solului și îndepărtarea capacului terenului superior. de creștere intensivă de porumb începe după apariția celui de al optulea lista- în această perioadă câștigul zilnic poate fi de 5-6 cm în formarea de mlădițe laterale la porumb -. lateralele - ultimul care urmează să fie tăiate scurt, astfel încât acestea să nu interfereze cu dezvoltarea tinerilor sâmburi de fructe și de creștere a plantelor. Motivele pentru formarea lăstarilor nedorite pot fi temperaturile scăzute în stadiile incipiente ale vegetației, introducerea unor cantități excesive de îngrășăminte, precum și o însămânțare rară.

Adaosul de porumb, rar și abundent (apa trebuie să pătrundă până la o adâncime de 10-15 cm), este necesar să se efectueze în timpul perioadei de depunere și maturare a copiilor tineri.