Piele de oaie: o scurtă descriere, prețuri

Pieile de oaie aparțin rase de oi de carne. Un nume atât de amuzant pe care animalele l-au primit pentru o caracteristică specifică numai lor. Se pare că grăsimea depozitată au depus în crupa (un fel de castron, care este situat în apropiere de coada), și poate cântări până la 10 kg, care este foarte mult, având în vedere parametrii generali ai animalului. Rasele de berbeci pot fi interesante pentru cei ale căror afaceri sunt construite în sectorul zootehnic. În Rusia, această nișă abia începe să fie stăpânită. De aceea atenția principală în articol va fi dată descrierii rocilor și diferenței lor față de oile obișnuite. Cum arata un berbec de oaie? Fotografiile sunt prezentate în articol.

Cum să nu vă lăsați amăgit?

Începătorii crescătorilor de bovine sunt ușor de înșelat, oferind alte soiuri pentru berbecii Kurdyuk.

1. Nu are un vițel cu coadă. În schimb, el are o coadă mică de coadă acoperită într-un strat de grăsime. Aceasta este diferența principală.
2. De asemenea, oile cu coada grasă nu aparțin Kurdiutului și din același motiv. Grăsimea este depusă într-o coadă triunghiulară.
3. Baranul din Karabah este considerat kurdyukchnym. Cu toate acestea, grăsimea la greutatea medie a animalului va fi de numai 2-2,5 kg. O caracteristică distinctivă a rasei este un Kurdyuk învârtit. Carnea este delicioasă.

Care sunt cele mai mari piei de oaie?

Acestea sunt oi gissar. Acestea au fost deduse prin selecția națională pe pășuni montane. Experții sunt considerați o "rasă" specială de oi de oaie din cauza condițiilor specifice de păstrare și reproducere, precum și izolarea de alte specii de felul lor. Ele diferă în cele mai mari Kurdyukovi (la indivizi individuali poate ajunge la 30 kg). Oaia la greaban crește până la 80 cm, oile - până la 85 cm. Animalele sunt puternice, dezvoltate, cu un corp larg și lat. Capul este masiv, gâtul este scurt și dens, botul este înțepenit. Fără probleme, tranzițiile sunt menținute pentru distanțe de până la 500 km (de la pășuni de iarnă la veri montane înalte). Greutatea totală ajunge la 200 kg pentru o oaie (pentru o oaie - cu 30-40% mai puțin), sacrificarea - aproximativ 60%.

Astăzi rasa se dezvoltă în trei direcții: grăsime, carne și grăsime, carne. Trebuie spus că ultimul tip de "depozit" (Kurdyuk) este mult mai mic. Creșterea tânără timpuriu (câștig în greutate cu o jumătate de kilogram pe lună). Uterul este întotdeauna comola, berbecii cresc câteodată coarne mici. Lana este grosieră, în principal cu awn groasă. Răsărit scurt - 1,5 kg cu o oaie și 1,4 cu o oaie. Lana este potrivită pentru a face simțită și simțită. Oile Hissar se adaptează bine la noile condiții.

Ce alte rase sunt reprezentate acum pe piețele agricole?

Încă în cerere sunt berbecii didilbaev și Karachev. Ele sunt inferioare gissarului din punct de vedere al volumului de carne și grăsime (productivitate), dar calitatea lânii este mai mare (mai mult puf, mai moale la atingere) și tăiat mai mult.

Cât de mult sunt pielea de oaie și de unde să le cumperi?

Dacă este o chestiune de reproducere, atunci pentru continuarea lucrului de reproducere este necesar să se ia indivizi înalți. Oasele de oaie din Asia Centrală și din Caucazul de Nord sunt vândute pe fermele de reproducție ale țării. Prețul unui adult este de 7-12 mii de ruble.

Cultura consumului de miel de înaltă calitate în Rusia tocmai a început să apară. Oile de oaie bune, spre deosebire de frații lor, au o calitate superioară a cărnii, a grăsimii, a lânii.