Există o astfel de rasă de ovine Romanov

Povestea a modului în care a existat în Rusia Romanov rasa de oi, surprinzătoare și chiar oarecum amuzant. Cu trei secole în urmă, în orașul Romanov-Borisoglebsk din provincia Yaroslavl, în partea de sus a Volgăi, a existat un pescuit foarte dezvoltat. Volta albă de aici a fost livrată direct la curtea imperială. Cu toate acestea, ei au avut dreptul de a pescui doar locuitorii de pe malul drept - decontare Borisoglebskaya. Ce mai ramane sa faci banca stanga, Romanov? Și au devenit oarecum faimoși pentru faptul că a fost pentru ei comerciantul local adus pentru reproducerea a două ovine tribale din Silezia. Din traversarea lor cu animalele locale sa născut o rasă unică de oi Romanov.

descriere

Aceasta este cu adevărat o rasă universală - carne și lână în același timp. Ovine în greutate în viu ajunge până la 70-100 kg, iar oile - până la 60-70 kg. Lamele de ras pentru un an de la un animal face 2,5-3 kg. Ea la aceste oi foarte frumoase și subțiri, protejate de împiedicarea de un negru rigid negru. culoare neobișnuită: nașterea mieilor complet negru, ele devin treptat mai ușoare, mai întunecate rămân la nivelul membrelor, feței și pete unice pe corp. Coloana vertebrală a oilor puternice și mari, cu capul arcuit și uscat - aceasta este o altă indicație a tipului de puritate. Romanov rasa de oi diferă și fertilitatea: pentru un an uterul aduce două litri, în medie 4-5 miei. Aceste animale sunt foarte economice în ceea ce privește conținutul lor și nu sunt fermecătoare în furaje. În sezonul cald ei au destul de mers pe jos în lunca deschisă, și în iarna - fân, paie, o furaj mixt puțin uscat pentru oi - asta e tot grijă. În plus, ei se obișnuiesc cu orice zonă climatică, suferă atât căldură, cât și frig.

Nu este numai blană valoroasă

Datorită caracteristicilor lunii, rasa de ovine Romanov este de asemenea considerată o blană (există un asemenea termen). Pielea și blănurile sunt foarte apreciate în producția de blănuri naturale de piele de oaie. În mod caracteristic, pielea oilor este mult mai puțin greuă decât celelalte analogi și, prin urmare, pieile de oaie sunt de trei ori mai ușoare decât cele importate din Turcia. Lana este destul de rigidă și, în același timp, argintie cu bucle la capete, o culoare unică gri-albastră, datorită substratului întunecat. În cursul anului, crescătorii de ovine practică trei tunsori. Cel mai bun este considerat a fi un ras cu miel de la zece luni. O culoare frumoasă, necolorată, era întotdeauna populară cu țăranii, iar artizanii din Yaroslavl purtau cizme excelente din pânză de oaie Romanov.

Carne delicioasă delicioasă

conținut oi de rasa Romanov este justificată și de faptul că acestea au o greutate bună, iar carnea lor este neobișnuit de delicată și gustoasă. Datorită creșterii rapide, mieii pot fi sacrificați pe carne de la șase la șapte luni. Contrar opiniei stabilite, carnea dietei reale poate fi considerată oaie. În țesuturile acestui animal conține un minim de adrenalină, iar grăsimile interne sunt considerate un excelent remediu pentru răcelile. Și despre kebabul shish din carnea de oaie nu poți spune, este apreciat de toți gurmanzii. Singura întrebare este unde să cumpere rasa Romanov de oi. Cel mai probabil, în același loc unde sunt crescuți - în fermele din Volga, în același Romanov-Borisoglebsk. prioritate Cu toate acestea, timp de mai multe secole, orașul a pierdut în creștere, acesta sa răspândit de-a lungul coastei și alte treizeci de regiuni din Rusia și CSI, și chiar a devenit cunoscut în Europa.