Cele mai bune soiuri de pere în Belarus: prezentare generală, agrotehnică, zonare

Poziția geografică a țării nu poate fi numită ideală pentru cultivarea grădinilor regine - pere. Producătorii lucrează la îmbunătățirea plantelor existente și la introducerea unor noi. Soiurile de pere în Belarus, cu toate acestea, și peste tot, diferă în ceea ce privește maturarea, calitatea fructelor și alte caracteristici. Zonarea vă permite să obțineți cea mai bună recoltă într-o anumită localitate.

pară

Mențiunea de pere se găsește în analele vechi ruse, datând din secolul al XII-lea. Astăzi mai multe mii de soiuri de pomi fructiferi sunt cultivate în întreaga lume. Fiecare are propriile caracteristici, care se datorează caracteristicilor terenului, climei, solului, precipitațiilor. Natura termofilă a perelor este un fapt bine cunoscut, totuși crescătorii au reușit să reproducă soiuri bine stabilite în climă mai rece.

Anumite tipuri de pere în Belarus (revizuirile grădinarilor și grădinarilor amatori), regionalizate pentru anumite regiuni ale țării, dau o recoltă perfectă. Fructele dulci și gustoase au timp să se maturizeze și vă rog să le cereți proprietarilor de grădini din ultima săptămână din iulie până la sfârșitul lunii noiembrie.

Pere în Belarus

În ultimii 20 de ani, cele mai bune soiuri de pere pentru Belarus au fost recoltate de crescătorii mai multor instituții științifice. Printre acestea se numără Institutul de Cercetare al Horticulturii (Michurinsk), Institutul de Cercetare al Horticulturii din Belarus, TSHA. În prezent, zeci de soiuri care au trecut cu succes testele și sunt recomandate pentru cultivare în condițiile climatice ale țării sunt disponibile pentru horticultori.

Cele mai populare sunt:

1. Copilăria timpurie:

• Lipno.
• Lada.
• Roua august.
• Skorospelka de la Michurinsk.

2. Copiii târzii:

• Chizhovski.
• Rogneda.
• Duhmjanyj.
• Vremea.

3. Toamna:

• Efimova este inteligent.
• Memoria lui Zhegalov.
• Caramel.

4. Iarna:

• Bielorusă târziu.
• Etude de la Kiev.
• Kirghiz iarna.
• Noiembrie.

Acești copaci sunt mult mai bine adaptați la climatul țării, mai puțin sensibili la boli decât la vechile soiuri - Bessemyanka sau Tonkovetka. Popularitatea perelor crește treptat, deși afectează lipsa de informații despre realizările actuale ale reproducerii. Nu toți grădinarii știu despre produse noi, nu există întotdeauna o oportunitate de a cumpăra material de plantare. Sortimentul de plante este divers, este posibil să se aleagă varietatea corespunzătoare pentru zona sa. Randamentele, rezistența la boli și o bună adaptabilitate la condițiile externe ne permit să vorbim nu numai despre grădinăritul amator, ci și despre crearea grădinilor comerciale din regiunile nordice ale Belarusului.

clasificare

Oamenii de stiinta clasifica pere pe mai multe motive. cheie:

1. Utilizarea:

• decorativ - excelent pentru parcuri și grădini de amenajare a teritoriului, fructele nu sunt comestibile, dar aspectul este izbitoare în frumusețea frunzelor;
• fructele, la rândul lor, pot fi:
• tehnice - utilizate în industria alimentară pentru prelucrare;
• desert sau cantină - mâncat în stare proaspătă;
• universal - sunt potrivite atât pentru prelucrare cât și pentru consum în formă proaspătă.

2. Termeni de maturare:

• vara sau la începutul recoltării la sfârșitul lunii iulie - începutul lunii august;
• toamna sau medie - recolta în septembrie-octombrie;
• iarnă sau târziu - fructele ating o maturitate amovibilă în mijlocul toamnei.

3. Dimensiunea fetusului:

• Mare fruct - 200-500 grame sau mai mult;
• medie - 80-200 grame;
• fructe mici - 30-80 grame;

4. Gradul de rezistență la iarnă:

• îngheț-rezistent, nu înghea chiar și la -30-35 ℃⁰C;
• nu iarnă hardy;

5. Gust de fructe:

• dulce;
• dulce și acru;
• tart-amar (acest gust este dobândit din cauza conținutului crescut de tanini din coaja).

6. Metoda de polenizare:

• auto-fertilizate - dă întotdeauna un randament stabil;
• nu au fost auto-polenizate - au nevoie de un polenizator al unui anumit soi.

inginerie agricolă

Soiurile cultivate de pere în Belarus necesită aceeași îngrijire ca și copacii crescuți în alte zone climatice. Agrotehnica include mai multe puncte:

1. Plantarea. Cel mai bun sol este solul argilos și argilos, cu apă subterană adâncă. Sour lichid. Locul este însorit și fără vânt. Experții permit o aterizare de primăvară, dar recomandă toamna - la sfârșitul lunii septembrie.

2. Fertilizarea suplimentară. Gaura de plantare se face până la 10 kg humus gunoi de grajd (compost poate), 50 de grame și 30 de grame de sare superfosfat de potasiu. Primii patru ani sub copac aduc îngrășăminte azotate și o dată pe an, se adaugă pansament de top pe bază de potasiu. Din al cincilea an al tuturor îngrășămintelor încorporate în șanțuri săpate în jurul periferia coroanei.

3. Udarea. Răsadurile tinere sunt udate o dată pe săptămână, destul de o găleată. În condiții meteorologice calde, norma și frecvența udării sunt crescute.

4. Tăierea coroanei. Se efectuează în primăvară și toamnă, se elimină crengile paralele și în creștere, scurtarea prea lungă. Feliile secțiunilor sunt tratate cu ceară de grădină sau cărbune împrăștiat.

În plus, munca obligatorie se efectuează pentru a preveni bolile, tăierea sanitară, prelucrarea solului și încălzirea (dacă este necesar).

Soiuri variate

Diferitele soiuri de pere în Belarus sunt cultivate pe multe loturi de uz gospodăresc și în grădini comerciale. Tabelul privind zonarea prezintă cele mai populare.

vară

Soiurile de pere de vară din Belarus, care s-au dovedit bine pe teritoriul țării, sunt:

1. Ducesa Anului. Ca și aproape toți soiuri timpurii de pere în Belarus, o recoltă abundentă în luna august. Greutatea fructului este de până la 80 de grame, are un gust dulce, delicat, este păstrat prost, nu mai mult de două săptămâni. Celuloză este fin granulat, suculent, coaja mată galben deschis. Fructarea durează 7-8 ani, tolerează înghețurile bine, este rezistentă la scabie.

2. Îmbrăcat pe Efimova. Reprezintă varietăți de pere de vară din Belarus. Rezultatul trecerii lui Clupp și a favoritului lui Tonkovetki. Fructe pentru al optulea an, oferă randamente stabile stabile la începutul lunii septembrie. Fructe cu o greutate de până la 120 de grame, galben-verzui. Cea mai mare parte a parului este acoperită cu o roșie roșie. Celuloza este acru-dulce, ușor tartă, mediu-suculent, alb. Stocați timp de două săptămâni. Copacii rezistă înghețului, rezistent la scabie.

toamnă

Soiurile de toamnă de pere din Belarus (fotografiile fructelor pot fi văzute mai jos) produc recolta de la începutul lunii septembrie până în noiembrie. Ele sunt mai bine ținute în comparație cu cele de vară. Colectarea se face rapid (nu mai mult de 6-7 zile), până la pierderea aspectului și a gustului. Soiurile comune:

1. Chizhovskaya. Fructură timp de 3-4 ani, se caracterizează printr-un randament ridicat. Greutatea fructelor este de până la 140 de grame. Pielea mată este netedă, galbenă, există o ușoară fard de obraz. Gustul părului este acru dulce, carnea este gălbuie sau albă, cu sucuri medii. Colectați la sfârșitul lunii august, depozitate până la 3 luni. Soiul tolerează condiții meteorologice nefavorabile, rezistente la îngheț.

2. Pur și simplu Maria. Rulajul de fructe începe în al treilea an, randamentul este stabil. Mare, cântărind până la 190 de grame de fructe cu pulpă delicată uleioasă. Pielea este galben deschis, cu un blush roz roz. Rezistent la dăunători și boli, fără teamă de îngheț. Recolta în toamnă, fructele pot persista până în noiembrie.

iarnă

Soiuri de pere de pere În Belarus sunt populare cu grădinari amatori. O trăsătură distinctivă a fructelor acestor soiuri este păstrarea calității acestora (puteți păstra până în primăvară). Fructele încearcă să se colecteze cât mai târziu, dar în același timp evitând vărsarea lor. Există mai multe soiuri, cele mai adaptate climatului țării:

1. Iarna Kirghiz. Oferă un randament stabil ridicat de 6-7 ani. Colectați perele începe în prima săptămână a lunii octombrie, încă verde, cu o roșu roz roz. Greutatea ajunge la 250 de grame. Maturarea completă este în luna decembrie, pielea devine galbenă, iar blushul devine purpuriu. Fructele au un gust minunat, aromă plăcută, pastă albă, suculentă. Soiul tolerează în mod sigur îngheț și secetă, este rezistent la scabie.

2. Târziu bielorusă. Fructe pentru al 5-lea an. Randamentul maxim, de până la 90 kg de la un copac, dă pentru al 10-lea an. Fructe care cântăresc în medie 100 de grame, dulce cu o aromă răcoritoare. Pulpa este suculentă, albă, ușor uleioasă. Pot fi folosite din octombrie până în februarie. Poate dura până în mai (în camerele reci). Pielea este plictisitoare, dură, portocalie-galbenă, uneori acoperită cu roșu de zmeură. Soiul rezistente la îngheț, care nu este afectat de scabie, este popular în regiunile centrale și sudice ale țării.

Noile soiuri

Soiurile de pară populare și răspândite în Belarus își pierd treptat rezistența la boli. Bare Slutsk, Oleaginous, bielorusă târziu în anii cu o vară crud și rece viu masiv uimit. Oamenii de știință aspiră nu numai să aducă noi soiuri, ci și să adapteze țările deja disponibile la condițiile climatice. Memoria lui Yakovlev, Chizhovskaya, Severyanka aparține soiurilor introduse.

În 2005, s-au adăugat noi "locuitori de pară" din Belarus:

1. Vremea - Hybrid 81-13 / 64. Oferă o recoltă periodică pentru al patrulea an. în greutate de fructe la 150 de grame de maturare la sfârșitul lunii august, pulpa este suculenta, dulce și acru, grosier, cu o aromă dulce plăcut. Peel verde cu numeroase puncte gri. Colectați la sfârșitul lunii august, depozitate până la 3 săptămâni.

2. Distracție - răsaduri 5/20. Pomi fructiferi timp de 5-6 ani, cultura este destul de stabilă, cu ani în creștere. Fructele cântăresc până la 120 de grame, coaja dur, strălucitoare, fotografiată în a doua jumătate a lunii septembrie, galben-verzui, după maturare (după 3 săptămâni) - galben auriu. Carnea este delicată, dulce și acră, parfumată.

recoltare

Institutul de Cercetare al Dezvoltării Fructe din Belarus oferă soiuri de mere și de pere în Belarus, care îndeplinesc cel mai mult cerințele grădinarilor și industriei alimentare. Pe parcursul lucrului (din 1925), experții au studiat mai mult de 1000 de mostre de soiuri diferite.

Perele selectate și recomandate pentru zonare dau o recoltă decentă. Recordul a fost 2006-2007 și 2009-2010, când randamentul brut a ajuns la 61 000 de tone.

utilizarea

Pereții sunt în mare parte folosiți în stare proaspătă. Fructele sunt bogate în vitamine și minerale. Medicii le recomandă ca un produs dietetic cu un conținut scăzut de calorii și zahăr. Din fructe gătiți compoturi, dulceturi, gemuri, fructe uscate. Utilizarea foarte largă a perelor se găsește în gătit. Și nu este vorba doar de mâncăruri de desert - fructul este perfect combinat cu produsele din carne.

Lemnul are o calitate unică - nu este absolut supusă deformării. Arhitecții folosesc rigle din lemn de păr. Articolele interioare rafinate și mobilierul, realizate din lemn de pară neagră, arătau scumpe, de parcă de la lemn de abanos.