Grupul de companii `Ochakovo`. Berărie la Moscova: prezentare generală, produse

Berea și băuturile răcoritoare sunt populare în Rusia. Conform statisticilor, un număr din ce în ce mai mare de ruși aleg brandurile interne. Acest lucru nu se datorează atât crizei, cât și schimbărilor în prioritățile consumatorilor. Cumpărătorii sunt mai interesați de companiile locale și de piesele care respectă tradițiile interne. Marca rusească fără capital străin este Ochakovo, producător de bere, non-alcoolică băuturi, băuturi cu alcool redus

Ochakovo este un grup de companii sub o singură marcă

Grupul de companii "Ochakovo" este reprezentat pe piață de următoarele întreprinderi:

• fabricile de bere din Krasnodar, Moscova, Penza, Tyumen;
• terenurile agricole pe care sunt cultivate și prelucrate materiile prime pentru producție;
• podgoriile proprii și facilitățile de producție pentru vinificație;
• Posibilitatea producerii de băuturi: 260 de milioane de decalitri pe an.

De la început până în prezent

"Ochakovo" (fabrică de bere) a fost lansat în 1978, în ajunul Jocurilor Olimpice. Scopul întreprinderii a fost producția de băuturi pentru sportivi. Prima băutură turnată în fabrică a fost berea "Zhigulevskoe", "Urechea de orz", "Stolichnoe". Din 1979, instalațiile de producție au fost completate cu linii pentru îmbutelierea băuturilor răcoritoare "Pepsi", "Fanta".

În mâinile particulare, întreprinderea a trecut în perioada de formare a unei economii de piață în Rusia. Concernul „Ochakovo“, încă de la începuturile sale, a fost întotdeauna 100% intern și în timpul existenței sale nu a vândut o singură cotă a companiei de a companiilor străine. În practică, acest ultim bastion al afacerilor ruse pe piața băuturilor răcoritoare bere și, ca tot segmentul achiziționat de giganți străini, și doar o mică parte din fabricile de bere private, ocupate.

produse

Grupul de companii "Ochakovo" a dezvoltat, implementat și produce următoarea listă de produse:

• vodca;
• vin;
• bere;
• alcool cu ​​conținut scăzut de alcool;
• sucuri;
• apă;
• mied;
• cvas.

În total, în sortimentul companiei există șaptezeci de nume de produse produse de Fabrica de bere Ochakovsky. Ochakovo este un sinonim pentru calitatea și îngrijirea clienților. Numai ingrediente naturale și materii prime sunt folosite în producție, ceea ce este confirmat prin certificate, cercetări de laborator și filozofia companiei.

Bauturi non-alcoolice traditionale

"Ochakovo" (fabrica de bere) a devenit principalul producator de kvass preparat in conformitate cu retetele traditionale rusesti. Secretul utilității quass de uz casnic este fermentația dublă. Creat de propriile formule de start ale companiei, vă permite să produceți o linie de băuturi naturale fermentate. Cele mai populare în întreaga Federația Rusă este kvass Ochakovsky întunecată, făcută conform rețetei clasice. Această băutură utilă ia partea leului piața de consum kvass în Rusia.

Linia de produse de fermentație este formată din 4 tipuri de kvass și un nume de struguri sub marca generală "Ochakiv brewery" Ochakovo ". Produsele sunt produse sub mărci separate:

• kvass marca "Ochakovsky";
• kvas pentru copii "Kvasenok";
• kvass tradițional "kvass rusesc";
• kvass alb "Familie Secret";
• miei de "Mead M".

bere

Din momentul creării până în prezent, produsul principal al întreprinderii este berea sub auspiciile brandului "Ochakovo" (fabrică de bere). Moscova, din vara anului 1980, primește la întreprindere nu numai că devine tradițională bere de brand, dar și bere cu noi arome și caracteristici. Sunt produse 11 branduri de bere:

1. "Zhiguli". Este sudat în conformitate cu tehnologia clasică.
2. "Partidul special Zhigulevsky". Berea, creată prin tehnologia corespunzătoare GOST-urilor URSS, nu este pasteurizat.
3. "Ureche de orz". Bere cu o reteta clasica, restaurata de specialistii fabricii.
4. "Ochakovo", berea mărcii companiei. Produs în sortiment: "Ochakovo Original", "Ochakovo Classical", "Ochakovo Special". Suplimentele naturale dau fiecărui brand de bere un gust deosebit.
5. "Metropolitan Double Gold". O marcă premium, a cărei rețetă a fost dezvoltată pentru a fi distribuită între elita sovietică. Astăzi, "deficitul" este disponibil tuturor.
6. "Secretul brutarului". Rețeta de bere repetă tradițiile și tehnologiile germane de producere a berii.
7. "Tug". Noutatea producției este berea ușoară, cu o aromă delicată de hamei și un gust plăcut.
8. Altstein. Reteta de bere Bremen este simplă: malț, apă, hamei. Dar ingredientele de cea mai înaltă calitate, de ce berea are un gust plăcut și se bea ușor într-o companie bună.
9. Khalzan. O altă inovație a îngrijorării, care este destinată publicului larg. Are un buchet de arome proaspete și un gust plăcut.
10. „Oameni“. Băutură disponibilă cu caracteristicile unei beri de calitate. Costul scăzut este atins de lipsa costurilor de publicitate.
11. Radler. Bere băutură, alcătuită din părți de lagăr de bere și suc natural, este potrivit pentru fanii berelor ușoare cu un gust original.

Băuturi cu alcool redus și cocktailuri

Fabrica de bere Ochakovo din Moscova pentru iubitorii de cocktail oferă un sortiment de băuturi pe bază de ingrediente naturale, fără adăugarea de conservanți și păstrarea gustului clasic. Concernul produce 5 nume de cocktail-uri, unele au gusturi diferite:

1. "Gin-tonic", "Gene Grapefruit";
2. "Sidor";
3. "Vodcă-lămâie", "Vodcă-afine", "Vodă-coacăz";
4. "Mojito clasic", "Mojito căpșuni";
5. "Street".

Băuturi și sucuri nealcoolice

Pentru a răspândi ideile unui stil de viață sănătos, Ochakovo îi îndeamnă pe cetățenii săi să consume mai multe sucuri naturale și cocktailuri non-alcoolice utile, precum și apă curată. În acest scop, specialiștii concernului produc apă îmbuteliată, sucuri de fructe și legume. Sub conducerea mărcii "Ochakovo" (fabrică de bere), magazinele de marcă oferă un sortiment de cinci băuturi, precum și două poziții de sucuri naturale:

1. Sucuri "Houdini", "Juice - Tim". Se oferă în ambalaje din sticlă și PET, sucurile sunt fabricate din fructe, legume sau amestecuri. Lipsa conservanților, caracteristicile nutriționale ridicate, ingredientele naturale le fac indispensabile pentru alimentele pentru copii.
2. Sare de legume "Misterul lui Hipocrate". Un produs fermentat natural este util în viața de zi cu zi și va ajuta după o sărbătoare tumultoasă.
3. "Cocktail răcoritor Mojito". Versiunea non-alcoolică a cocktail-ului popular, iar lipsa alcoolului o face utilă și gustoasă.
4. Limonadă „Ah!“: O reteta clasica de băuturi răcoritoare carbogazoase sunt prezentate în sortimentul: „Extra-limonadă“ „Tarhon Emerald“, „crema de sifon“, „Sayan secret“, „Pear Garden“, Aceste produse vor apela la adulți, ca o amintire a copilăriei și a copiilor, ca băuturi delicioase și sănătoase.
5. "Juice-Tim", băutură carbogazoasă cu suc natural. Are mai multe arome: "Orange + Ginger", "Orange + Mango", "Orange + morcovi".
6. Apă "Radiantă" - din izvoare arteziene de la poalele Caucazului. Compoziție echilibrată, în mod ideal, a apei naturale. Disponibil în două versiuni: non-carbonat, carbonat.

vin

Grupul de companii "Ochakovo" include "South Wine Company", care se ocupă cu cultivarea strugurilor pe propriile plantații și cu producția de vin din acesta. "Ochakovo" (fabrica de bere) oferă iubitorilor de vinuri de calitate un sortiment de vinuri uscate și semisubstante:

1. Vinul este uscat: Muscat, Viorica Muscat, Saperavi, Chardonnay, Cabernet, Traminer.
2. Vinul din Caucazul de Sud este semipantat: Saperavi, Chardonnay, Cabernet, Viorica Muscat.

Principalul avantaj al grupului de companii Ochakovo este dragostea pentru munca lor, preocuparea pentru sănătatea națiunii, producerea de produse de calitate și dorința de a face țara să prospere.