Barnaul de bere. Istoria dezvoltării companiei

Nu toată lumea știe că Fabrica Barnaul este una dintre cele mai mari întreprinderi din Altai. A trecut mai mult de un secol și se află încă în fruntea industriei de fabricare a berii din industria alimentară din regiune.

Un pic de istorie

Totul a început la sfârșitul anilor optzeci ai secolului al XIX-lea. Atunci fratele Vorsiny Fedor și Ivan au construit prima plantă din Barnaul producția de bere. Băutura a fost preparată în conformitate cu vechea tehnologie germană și vândută în propriile băuturi. Gloria berii sa răspândit repede, deci la începutul secolului al XIX-lea, era cunoscută nu numai în Rusia, ci și în străinătate. Construită în 1978, Bernaul a devenit un succesor demn de la tradițiile conaționalilor de renume.

În timpul construirii întreprinderii, a fost ales un loc lung. În primul rând, a fost necesar să se țină seama de dimensiunea viitorului gigant. În al doilea rând, a fost necesar să se gândească toate detaliile despre materiile prime în prealabil. La urma urmei, pentru un astfel de produs, apa este unul dintre cei mai importanți constituenți. Probabil, de aceea, fabrica de bere Barnaul a fost ridicată în locul în care calitatea apei subterane era cea mai potrivită pentru parametrii necesari. Ca rezultat, pe teritoriul întreprinderii a apărut un puț artezian, apa din care este furnizată direct atelierelor de producție. Adâncimea sa depășește două sute de metri, ceea ce, în sine, oferă o anumită garanție a purității. Acum, fabrica de bere din Barnaul este o unitate mare de producție. Iar în câteva zile, compania își va sărbători cea de-a 40-a aniversare.

Puterea de producție

După privatizare, întreprinderea a fost transformată în OJSC "Barnaul Brewery". Astăzi, echipamentele moderne sunt instalate în ateliere de producție, unde se pregătesc aproximativ douăzeci și șapte de soiuri de bere excelentă și aproximativ 40 de tipuri de produse nealcoolice.

În ultimii ani, conducerea companiei a efectuat o modernizare majoră. În unele magazine, au fost înlocuite numai mecanismele învechite din punct de vedere moral și fizic, iar în alte renovări au fost expuse linii întregi. Astfel, în 2008, sa efectuat o reconstrucție serioasă la spălarea și îmbutelierea ulterioară a berelor în butoaie. În locul său operează acum o nouă linie de producție germană. De asemenea, în Republica Cehă, a fost achiziționat echipament pentru a mecaniza complet umplerea și umplerea sticlelor de sticlă cu un dop de coroană.

Ca urmare, productivitatea acestui site a crescut semnificativ, ceea ce, firește, a afectat valoarea profitului primit. Zona de uscare și spălare a sticlelor nu a mai rămas fără atenție. O nouă linie din Olanda și-a mărit productivitatea, ceea ce ne-a permis să analizăm întrebări privind creșterea generală a volumelor de producție.

Sortarea produselor

Aproape un secol și jumătate de bere din Altai a fost considerată una dintre cele mai bune din Rusia, a fost recunoscută și apreciată chiar și în străinătate. Și astăzi berea fabricii de bere din Barnaul poate concura cu orice producător mondial cunoscut.

Întreprinderea produce bere de treisprezece mărci. Printre acestea se numără și cele "Vorsin", "Zhigulevskoe", "Medea", "Barnaul", Golfschteiner, "Cehă" și Feier Beer. Potrivit statisticilor locale, producția totală a plantei este de aproximativ 60% din berea din regiunea Altai și aproximativ 10% din berea din Siberia. Aceste cifre vorbesc volume. În primul rând, ele confirmă calitatea produselor produse și dorința consumatorilor de a le cumpăra.

La uzină există mai multe linii, unde berea este îmbuteliată în recipiente de 0,5, 1,5 și 2,5 litri de sticlă și PET. O astfel de varietate poate satisface dorințele oricărui cumpărător. În plus, produsele sunt produse în butoaie și mobile forfaits. Astfel de moduri de realizare sunt acum deosebit de populare.

Opinii de la

Rușii chiar îți plac ceea ce produce Producția de bere din Barnaul. Răspunsul clienților despre produs este întotdeauna doar pozitiv. Mulți consideră această bere demnă de cele mai înalte ratinguri.

Având aromă pură de malț și o aromă delicată cu amărăciune plăcută, băutura spumoasă a participat de mai multe ori la diferite expoziții și târguri. Și calitatea acestui produs nu a trecut niciodată neobservată. Acest lucru este evidențiat de numărul mare de premii primite.

De exemplu, în 2014 și 2015, berea fabricii Barnaul a primit titlul de "bunuri Altai Best". O astfel de evaluare este deosebit de plăcută și onorabilă. Oamenii îi plac produsele acestei întreprinderi, de aici recunoașterea oamenilor. În special, consumatorii sunt captivați de caracterul natural al bunurilor. Tehnologia nu include nici o chimie în rețetă, și este foarte bine simțit să gust. Oamenii respectă berea locală pentru delicatețea, aroma și absența completă a aromelor străine de alcool. Acest lucru este confirmat și de specialiști.