Soiul de struguri Saperavi: fotografie și descriere

Soiul de struguri Saperavi este larg răspândit în Georgia. Și nu este surprinzător, deoarece în țara de origine a acestei plante, nici o cină nu poate face fără vin tart. Climatul cald al țării este ideal pentru cultivarea culturilor.

Acest soi de struguri este considerat unul dintre cele mai scumpe și dorite. Sunt făcute diverse vinuri. Și boabele în sine sunt foarte gustoase pentru consumul proaspăt. Traducere din cuvântul georgian "saperavi" înseamnă "dând culoare". Un astfel de nume a fost obținut datorită pigmenților roșii de piele de struguri.

Descrierea soiului

Soiul de struguri din Saperavi este o plantă viguroasă care fructifică până la vârsta de 25 de ani. Acesta tolerează perfect frigul la -20 ° C. Planta necesită o întreținere minimă. Această specie este cel mai adesea cultivată în bazinul Mării Negre.

Dar soiul de struguri Saperavi North se simte excelent în regiunile reci. Permite perfect iernile înghețate. Fără adăpost, planta este înghețată la -30 ° C. Acest soi este un hibrid de Saperavi și Severny. Îmbătrânirea necesită o medie de 155 de zile însorite.

Filmele tinere și primele frunze pe ea sunt foarte ușoare, aproape albe. Ele pot fi deosebite de dungi delicate roz. După ce frunzele au o nuanță galben-verde, dobândesc treptat o culoare verde bogată. Suprafața este netedă de sus, de dedesubt, simțită-pubescentă. Frunzele cu trei sau cinci lobi sunt rotunde și cu dimensiuni medii. Marginile sunt ușor disecate, ridicate. Este destul de rar să găsiți frunzișuri cu o disecție puternică.

Soiul de struguri Saperavi coace în decurs de cinci luni. El tolerează perfect seceta și înghețul moderat. Toate lăstarii sunt puternici, planta se caracterizează printr-un randament ridicat.

Caracteristicile tufișului

Descrierea soiului de struguri Saperavi este o informație foarte importantă pentru grădinarii care doresc doar să planteze această plantă pe site-ul lor. Acest tufiș se referă la energic. Dintre toate lăstarii, 85% mature și 70% fructe. Fruirea tufișului este mai mare de 20 de ani. Este recomandabil să plantați struguri pe soluri care nu conțin sare și var.

Solul trebuie umplut cu regularitate și bine drenat. În timpul udării, asigurați-vă că tufele nu sunt umplute. Umiditatea excesiva poate afecta negativ starea plantelor de sistem rădăcină, rezultând într-un arbust devine mai puțin fertil. Dacă problema nu este eliminată, atunci planta poate dispărea cu totul în timp.

Forma și culoarea fructelor de padure

Boabele acestui soi de struguri sunt ovale, albastru închis. Pielea este subțire, dar și fermă. Are o acoperire groasă de ceară. Carnea din interior este dulce și suculentă, ușor colorată. În interior, boabele sunt 2-3 oase. Culoarea intensă este tipică pentru soiul de struguri Saperavi din nord. Descriere, fotografiile acestei plante nu vor lăsa indiferenți mulți iubitori ai acestei culturi. După degustare fructe de padure sau suc pe buze și dinții pot rămâne acoperire roșu-albastru.

Florile nu au nevoie de polenizare, deoarece sunt bisexuale.

Grădinarii apreciază aroma plăcută de fructe de pădure, care au un gust proaspăt. Sucul este ușor colorat. Un boabe, în medie, cântărește aproximativ 5 grame. Din 10 kg de boabe puteți obține aproximativ 8 litri de suc. Conținutul său de zahăr este în medie de 20 g / 100 cm.

Din sucuri se produc diferite soiuri de vinuri, inclusiv vinuri spumante. Datorită prezenței uleiurilor esențiale, din acest strugure se fabrică un vin de epocă fină.

Deseori, vinul are o rezistență de 12 grade. Se caracterizează printr-o durată lungă de conservare. Iubitorii cred că cea mai bună băutură ar trebui să fie infuzată timp de aproximativ 12 ani.

buchet

La cultivarea strugurilor, mulți grădinari acordă atenție caracteristicilor grămadă de plante. Luați în considerare descrierea soiului de struguri Saperavi:

• dimensiunea medie, aproximativ 110 grame;
• forma larga conică, în vrac;
• picioare până la 4,5 cm;
• puternic ramificat.

La fiecare tragere se formează până la 7 struguri. Aceasta este cea mai bună opțiune pentru o maturare bună a tuturor fructelor de padure. Când se recoltează, ciorchinele trebuie să fie tăiate cu o freză sau cu foarfece.

Este necesar să se acorde o atenție specială buzelor și frunzelor care se află în jurul lor. Puteți lăsa pe cele care acoperă fructe de padure din soarele incins. Dar partea care se află în apropierea fructelor dulci și nu permite aerului să intre în ele trebuie tăiată.

Caracteristici de plantare și de creștere

Pentru aterizare, ar trebui să alegeți locuri protejate de vânt și curenți. Este important să fie bine iluminate de soare. Solul trebuie să fie în mod necesar nealcolizat și bine drenat.

Plantarea răsadurilor depinde direct de regiune. De exemplu, în sud, de multe ori terenul nu îngheață și în timpul iernii. În astfel de condiții, plantele pot fi plantate în timpul iernii. Dar în regiunile nordice, aterizarea se efectuează după decongelarea completă a solului, înainte de începerea mișcării active a săpăturilor.

Plantele sunt plantate în gropi pregătite: o distanță de 1,5 m între tufișuri și 2,5 m între rânduri. După plantare este necesar să se absoarbă planta abundentă (trei găleți de apă). Cercul tulpinii este multicat. Pentru aceasta, puteți utiliza ace de pin, paie și rumeguș. Răsadurile tinere ar trebui protejate împotriva înghețului.

Grădinarii experimentați sunt recomandați să crească pe grătare, distribuind germenii în așa fel încât să fie bine ventilați. Este necesar să verificați periodic dacă frunzele nu acoperă pământul în apropierea ciucului. Strugurii pot fi acoperiti cu o frunza datorita influentei prea agresive a soarelui.

adăpare

Adăparea frecventă este necesară pentru răsadurile tinere. Monitorizați cu atenție umiditatea solului, deoarece apa nu trebuie să stagneze. Ei au nevoie, de asemenea, adăpost suplimentar pentru iarnă, în ciuda proprietății de rezistență la îngheț.

Plantele adulte nu se tem de îngheț, doar o scădere neașteptată a temperaturii în primăvară, când mugurii au înflorit deja, îi pot face rău. Tuburile adulte au nevoie de udare numai într-o secetă severă.

Cum să ai grijă?

Astăzi, soiul de struguri din Saperavi este foarte popular. Fotografii de fructe de padure luminoase și coapte ca mulți iubitori de a face vin de origine. Pe fiecare planta Bush nu poate fi mai mult de 35 de ochi. Amintiți-vă că ar trebui să tăiați în mod regulat până la 6 ochi. De asemenea, ar trebui să acorde o atenție deosebită tratamentului antifungic al plantei.

Fertilizare suplimentară

Pentru tufele de recoltare obișnuite și bogate este nevoie de alimente. Alimentarea podgoriei se efectuează de 3-4 ori pe sezon. Pentru a face acest lucru, utilizați îngrășăminte minerale, care includ fosfor și potasiu. Adăugați fertilizarea pe teren umed în cercul apropiat. Frecvența fertilizării depinde în mod direct de calitatea solului, de gradul de epuizare și fertilitate.

Dăunători și boli

Studiați cu atenție informațiile referitoare la bolile și dăunătorii strugurilor Saperavi în descrierea soiului. Fotografiile cu plante afectate vor ajuta cultivatorii începători să determine stadiul inițial al bolii.

Acest soi de struguri poate fi afectat de oidium, mucegai, putregai gri.

Oidium afectează florile și boabele plantei. Boala se manifestă în pete închise la culoare, cu miros de putregai. Prevenirea constă într-o aerisire bună a plantei, stropind de 4 ori pe an cu sulf coloidal diluat.

Mina de mucegai afecteaza lăstarii și frunzele plantei. Primul semn este aspectul petelor galbene de pe suprafață. Măsurile preventive includ împrăștierea unui tufiș cu lichid Bordeaux înainte și după înflorire.

Griul gri seamănă cu un strat de praf alb. În acest caz, tufișurile sunt tratate cu o soluție de bicarbonat de sodiu.

Phylloxera sunt dăunători care atacă strugurii. Ar trebui să verificați cu atenție planta. Dacă rădăcina este deteriorată, zonele afectate trebuie curățate în timp pentru a proteja sănătatea. Dacă frunzele sunt afectate, acestea trebuie să fie tăiate și arse pentru a preveni răspândirea dăunătorului pe toată planta. De asemenea, este necesară tratarea plantei cu fungicide.