Ce este Lycium Barbarum? În cazul în care să cumpere și cum să crească Lycium Barbarum (goji fructe de padure sau dereza vulgaris)?

Recent, a apărut o noutate pe piața alimentară a țării noastre - fructe goji. Aceste "fructe de mare miracol" din cele mai vechi timpuri sunt cunoscute în China și în Tibet. Acolo ele sunt folosite ca un medicament și utilizate pentru a pregăti feluri de mâncare din bucătăria națională.

Pe piața rusă din ianuarie 2014, aceste fructe de pădure nu aveau niciun interes sau erau necesare. Dar după transferul "Live Healthily" cu Elena Malysheva, unde a povestit despre proprietățile lor uimitoare, excitarea a început. Motivul - o afirmație că, cu ajutorul goji, puteți pierde în greutate cu 20 kg pe lună. Dar este doar viclean mișcare de marketing pentru promovarea bunurilor pe piață.

Lycium barbarum - ce este?

Goji este una dintre plantele medicinale valoroase. Alte nume ale tufișului sunt copacul comun (latin Lycium Barbarum) sau chineză (latină Lycium chinense). Se referă la familia Nightshade. Bushul atinge trei metri înălțime. Tulpinile sunt cret și moale, dar toate sunt literalmente împrăștiate cu spini. Blossoms cu clopote de culoare violet-roz. Fructe - fructe mici, alungite, de culoarea violet-roșie, moale, cu gust acru-dulce.

Se dezvoltă practic în toate regiunile unde climatul temperat și subtropical. Arbuști sălbatici pot fi găsiți pe marginea drumurilor, a râurilor și a pantelor uscate. Folosit pentru garduri vii. Cultivat în regiunile nordice și centrale din China și folosit în medicina tradițională a Estului.

Goji și prăjiturile sunt una și aceeași?

Uneori goji este confundat cu dulce sau dogwood. Dar aceasta este o mare greșeală. Acestea aparțin unor familii diferite de plante. Și chiar și cu similitudinea aspectului fructelor, ele au diferențe semnificative în structură, gust și compoziție.

Gustul are un os mare, gust acru și după uscare se întunecă. Goji gust dulce și acru, în interiorul multe semințe mici, și după uscare acestea rămân aceleași roșu. Conform conținutului de vitamine și oligoelemente, afinele este mult inferior fructelor de pom.

Proprietăți utile

Acum, informațiile despre proprietățile miraculoase care sunt atribuite noutății vânzărilor - boabele goji se răspândesc pretutindeni.

Compoziția chimică (pentru 100 grame de produs proaspăt):

• acid ascorbic - aproximativ 2500 mg;
• vitamina B1 (tiamină) - 10,23 mg;
• vitamina B2 (riboflavină) - 20,33 mg;
• vitamina B6 (piridoxină) - 3 mg;
• vitamina A (beta-caroten) - 3,96 mg;
• fier - 3,4 mg;
• calciu - 155 mg;
• fosfor - 67 mg.

Produsul conține aproximativ 20 de oligoelemente, precum și acizi organici, aminoacizi, polizaharide, uleiuri esențiale. Datorită concentrației ridicate de vitamine și a unui set de minerale Lycium Barbarum Lycium barbarum luptă cu succes împotriva bolilor fungice, a inflamației și a bacteriilor. Mărește capacitatea de muncă, rezistența unei persoane, reducând impactul exercitării fizice asupra corpului. Întărește imunitatea, afectează schimbul de oxigen și fluxul sanguin, metabolismul proteic adecvat. Întărește vederea, reglează glicemia, reduce tensiunea arterială, crește activitatea sexuală, întărește memoria.

Mijloace pentru pierderea în greutate - adevărul sau un mit?

Lycium barbarum - miracol pentru pierderea in greutate sau alt mit al presei? Compoziția chimică unică a fructelor goji este respectată de dieteticieni, dar nu există componente active cu indicatori de ardere a grăsimilor.

Fiind antioxidanți naturali, boabele de Lycium barbarum împiedică formarea radicalilor liberi. Acestea contribuie la dezvoltarea hormonului natural de creștere al organismului, care este necesar pentru arderea grăsimilor, pentru normalizarea metabolismului, pentru creșterea și consolidarea tonului general.

Un pahar de băutură, beat înainte de o vizită la sala de sport, își va juca rolul pozitiv în scăderea în greutate, va contribui la o mai bună utilizare a sportului. Dar fructele de pădure nu vor ajuta niciodată să piardă în greutate, ci doar suportă organismul cu diete și sport. Femeile notă: goji ajută să facă față celulitei. Barbatii vor ajuta la imbunatatirea potentei.

Boabe goji sau dereza vulgaris - un produs unic care conține un număr mare de substanțe utile. Acestea pot fi folosite pentru a susține corpul, a preveni un număr mare de boli și pentru a îmbunătăți sănătatea generală. Dar considerați-le ca un panaceu pentru toate bolile nu merită. Și pentru a pierde în greutate, cu ajutorul fructelor tibetane va fi mai ușor, a face sport și să adere la o dietă.

Cum să gătești și să mănânci boabe?

Acestea pot fi consumate într-o formă uscată sau îmbibată, adăugate la deserturi, mâncați împreună cu brânză de vaci și iaurt. Norma zilnică a unui adult este de 7-8 grame, ceea ce corespunde numărului de fructe de padure de la 36 la 48 de bucăți. Pentru copiii cu vârsta mai mare de 3 ani, norma este de 1/3 din cea recomandată pentru adulți.

Cupa de infuzie de fructe de pădure, în cazul în care bea o jumătate de oră înainte de mese, ea ajuta la descompunerea alimentelor mai rapid, reduce senzatia de foame si sentimentul de satietate dureaza mult mai mult. Nu este nevoie de înțelepciune pentru a face o băutură. O lingura de fructe de padure se toarnă 400 ml de apă fierbinte, dar nekipyaschey și îmbibată într-un termos, sau alt recipient cu capac pentru o jumătate de oră.

Opinia specialiștilor

Berărie Lycium barbarum, conform multor nutriționiști, este o cămară minunată pentru sănătate. Ele ajută la curățarea corpului de toxine și colesterol, normalizează circulația sângelui, îmbunătățesc metabolismul. Boabele au fost testate la Institutul de Nutriție Sănătos din Rusia. Și au fost aprobate ca suplimente auxiliare la alimente în timpul regimului alimentar.

Dacă respectați toate regulile de primire descrise mai sus, altfel decât bine, nu veți obține nimic și nu vor exista efecte secundare. Pierderea în greutate cu goji este mai naturală, nu sunt necesare metode extreme în urmărirea armoniei.

Creșteți sau cumpărați?

Este ușor să crească dereza la domiciliu sau pe teren, plantarea de semințe de fructe de padure. Pentru a extrage semințele, boabele uscate se înmoaie câteva ore în apă caldă. pentru germinarea semințelor Placate pe suprafața substratului, le puteți închide pentru câteva milimetri. Acoperiți partea de sus cu o folie de plastic și puneți-l într-un loc luminos. Cu sol umed și o temperatură de aproximativ 25 ° C ⁰Cu câteva zile vor exista germeni. Când cresc 4-6 frunze, răsadurile se scufundă. Margareta începe să înflorească în al doilea an și să dea roade - un an sau doi mai târziu. Ar trebui să se țină cont de faptul că tufișul copacului crește rapid, așa că ar trebui plantat acolo unde există mult spațiu liber. Planta arata grozav ca un gard viu.

Este mult mai ușor să cumpărați boabe uscate. Acestea pot fi achiziționate în departamente cu gastronomie, pe piețe, prin intermediul site-urilor Internet. De asemenea, puteți cumpăra Lycium barbarum într-o farmacie. Când cumpărați fructe de pădure preambalate, trebuie să fiți atenți la ce conservant a fost folosit pentru siguranța lor. Dacă pachetul este E220, atunci este mai bine să nu cumpărați astfel de bunuri.

Astfel, boabele copacului comun sunt un produs util al sănătății și întăririi corpului. Acum nu pot fi cumpărate. Este ușor să le creșteți acasă sau în grădină.