Mangalii cu smokehouse: soiuri, moduri de construire a structurilor

Este posibil să vă odihniți bine în aerul proaspăt fără a găti kebaburile shish? Din acest motiv, aproape fiecare persoană dorește să aibă o sobă, un brazier, un magazin de fumat sau toate aceste dispozitive împreună pe site-ul său suburban.

Ce este?

Modificări ale cuptoarelor cu camere de fumat sunt destul de diverse. Construcțiile pot fi mobile și staționare. Ele diferă în configurația lor. Primul tip de mangal are astfel de avantaje:

• practic;
• greutate redusă;
• compactitatea.

Brazierele staționare cu fumatori sunt construcții fundamentale care sunt construite din materiale puternice și destul de grele. De exemplu, cum ar fi:

• caramida;
• beton;
• piatră naturală.

Notă: în construirea corectă a unei structuri, cunoașterea în domeniul construcțiilor este indispensabilă.

Și mobil, și braziere staționare cu smokehouses au anumite avantaje și dezavantaje. Toată lumea alege cea mai bună opțiune pentru costul și complexitatea structurii.

Femei fundamentale de fumat

De regulă, aceste structuri sunt construite din astfel de materiale:

• caramida;
• bloc de spumă;
• coquina.

Ele rezistă influenței condițiilor de temperatură ridicată, precum și durabile și fiabile. Durata lor de viață este mai mare de 30 de ani. Caramida trebuie să fie ignifugă. Penoblok sau coajă trebuie să fie confruntate. În astfel de lucrări se utilizează plăci ceramice sau cărămizi decorative.

Avantajele modelelor includ următoarele:

• rezistență;
• multifuncționalitatea;
• de securitate;
• fiabilitate.

Unele brazieri cu o fum de tip fundamental sunt echipate cu mese suplimentare, camere de depozitare, cuptoare suplimentare și multe altele.

Construcția cuptoarelor de bază-mangal

Inițial, trebuie să alegeți locația în care va fi plasată structura. Apoi, este redactat un desen. Asigurați-vă că luați în considerare faptul că în cuptor ar trebui să fie componente cum ar fi:

• Mangal - situat la o înălțime de cel puțin 80 cm de la baza structurii;
• Smokehouse - situat sub gratar (dimensiunile sale pot fi variate);
• focar;
• ash-pit;
• coș de fum.

Notă: destul de des în construirea unui loc pentru uscarea lemnului.

După alegerea fumului, desenul se face, puteți începe construirea.

Etape de lucru

Inițial, se construiește o fundație. Poate fi panglică sau gresie. Lucrările folosesc mortar de beton, tije metalice pentru consolidarea fundației și turnarea din nisip și pietriș. Adâncimea fundației depinde de dimensiunile structurii. De regulă, este suficient să mergeți la sol de 30-50 cm adâncime.

Odată ce fundația sa uscat, puteți pune o cărămidă. Lucrările se realizează cu ajutorul mortarului de beton, nivelului clădirii, spatulei. Un piedestal este construit din primele trei rânduri de material. Apoi, toate rândurile ulterioare sunt plasate cu o deplasare a jumătății elementului.

Pentru a face structura puternică, între fiecare al cincilea rând din barele de armare a ambreiajului. După terminarea zidăriei, continuați să lucrați în continuare:

• instalați un grătar pentru a îmbunătăți tracțiunea în cuptor;
• Smokehouse este căptușit din interior cu foi de metal;
• închise, grătar de grătar și alte elemente.

Dacă construiți un grătar cu blocuri de spumă de fum sau cu crustacee, acestea în cele din urmă căptușite cu materiale refractare.

Mobile Mangals

Cea mai ușoară modalitate de a construi un brazier cu fum de la un cilindru de gaz. Dacă nu este cazul, utilizați foi care sunt modelate și sudate împreună. De la un cilindru de gaz va fi mult mai ușor de asamblat o structură.

Inițial, este redactat un desen. Este necesar să se prevadă construirea unor elemente precum:

• camera de fumat - făcută dintr-un cilindru de gaz, puteți utiliza un metal de expansiune;
• focus - pentru construcția sa veți avea nevoie de o foaie de metal, a cărei grosime nu este mai mică de 6 mm;
• deflector - se folosește oțel de înaltă rezistență;
• cadru - din colturi metalice si tevi de profil (40 x 40 mm, 20 x 40 mm).

Elemente structurale suplimentare:

• clapa;
• roți;
• buclă;
• coș de țeava;
• zăbrele.

Dimensiunile fumului și brazierului depind de parametrii cilindrului. Puteți face un design, ca în diagrama.

Construirea unei structuri

În primul rând, cilindrul trebuie curățat de resturile de gaze. Pentru a face acest lucru, este suficient să o lăsați pentru o anumită perioadă pe stradă în stare deschisă. Apoi, pe suprafața sa face note, în cazul în care va fi situat smokehouse, BBQ, firebox și alte elemente ale structurii.

Unelte pentru lucrări:

• mașină de sudat;
• perie metalică;
• mașină de măcinat;
• un ciocan;
• clește.

Notă: nu uitați de echipamentul de protecție: măști, mănuși, scut de față.

Bulgarul tăie capacul din cilindru, care va fi fixat cu ajutorul buclelor. Camera de fumat se face după cum urmează:

• Se construiește un suport (cadru) pentru construcția colțurilor și țevilor;
• pe ele, rolele sunt fixate în cazul în care fumatul este mobil;
• o margine a balonului trebuie tăiată, servind ca o gaură prin care fumul va intra în fumat;
• face ușa camerei.

Toate elementele sunt sigilate fiabil prin sudare. Odată ce designul este gata, este pregătit și vopsit vopsea ignifugă. După această operație, introduceți grătarul în brazier și în fumat.

Destul de simplu produs mangal-smokehouse cu propriile mâini, care desene pot fi compilate independent sau împrumutate de la un maestru. Nu va fi inutil să primiți o consultare calificată a unui specialist în acest domeniu.