Ginger: crescând acasă, reguli de îngrijire și plantare

Beneficiile acestei plante se pot spune de foarte mult timp. Până în prezent, nu există încă informații exacte despre locul de naștere al ghimbirului. Cultivarea acestei plante sa desfășurat în India și pe teritoriul Asiei de sud-est. În ciuda faptului că cultura este mică, are proprietăți uimitoare de vindecare. De aceea tot mai mulți oameni au început să crească ghimbir acasă. În plus, o astfel de plantă are un aspect neobișnuit, ceea ce face posibilă utilizarea acesteia în scopuri decorative. Astăzi, vă vom spune cum să-l crească într-un mediu de acasă, și, de asemenea, împărtășiți sfaturi despre ghimbir în creștere în aer liber.

Ginger acasă - mit sau realitate?

Dacă vă gândiți la creșterea ghimbirului, trebuie să știți că condițiile pentru creșterea și dezvoltarea sa cu succes ar trebui să fie cât mai apropiate de cele care există în patria sa. Prin urmare, această plantă medicinală este permisă să crească într-o cameră, deoarece climatul țării noastre nu permite să se facă în aer liber. Grădinari experimentați susțin că ghimbirul în creștere direct la domiciliu este posibil cu grijă și pentru a crea condiții confortabile pentru el. Înălțimea unei astfel de plante (cu o îngrijire corespunzătoare) poate ajunge la aproape un metru. În acest caz, toate părțile plantei vor degaja un gust delicat de lămâie.

În secțiunile următoare, vă vom ajuta să faceți față dificultăților care vă pot apărea în procesul de cultivare a ghimbirului atât acasă, cât și în zona suburbană.

Capacitate și sol pentru plantare

Atunci când alegeți o oală, este necesar să rețineți că creșterea sistemului de rădăcină de ghimbir are loc în lățime, și, prin urmare, ar trebui să fie destul de spațios și nu de mare. Partea inferioară a vasului sau a recipientului este presărată cu un strat de drenaj de trei centimetri - în ciuda cerinței de udare frecventă, ghimbirul de umiditate stagnant nu tolerează.

Stratul de drenaj este acoperit cu un amestec de sol format din părți egale de humus, nisip și gazon. Un astfel de amestec poate fi preparat atât în ​​mod independent cât și cumpărat, de bază, de bază. Principalul lucru este ca solul să fie ușor și liber. De asemenea, îngrășămintele fosforice sunt introduse în pământ imediat înainte de plantare.

Care este cel mai bun loc pentru a creste ghimbirul?

După cum sa menționat deja mai sus, ghimbirul - o plantă caldă și higrofilă. În condiții naturale, crește în condiții de lumină solară abundentă, dar împrăștiată, ploi frecvente și temperatură ridicată a aerului. Prin urmare, dacă doriți să cultivați ghimbirul la domiciliu, preferați un balcon încălzit sau o loggie, iar în timpul verii este permisă transferarea plantei pe o terasă în aer liber.

Deoarece expunerea prelungită la lumina soarelui este în detrimentul părții verzi a plantei, la prânz, vasul trebuie mutat într-un loc mai umbrit. Sau închideți fereastra cu un tul subțire, care protejează ghimbirul de lumina soarelui agresivă.

Selectarea materialului de plantare

Pentru a crește ghimbirul a dat un rezultat pozitiv, este important să alegeți materialul potrivit pentru plantare. Cumpara-l poate fi absolut în orice magazin alimentar, principalul lucru - că rădăcina nu a avut nici un semn de deteriorare și de deteriorare. Pielea de rădăcină de ghimbir ar trebui să fie netedă și nu înghețată. Cel mai bine este să alegeți ghimbirul suculent, totuși, dacă este ușor uscat, atunci acest defect este ușor eliminat prin înmuierea în apă la temperatura camerei. Cea mai importantă condiție pentru alegerea ghimbirului este prezența mugurilor de foc. Întrucât, în absența lor, producția de ghimbir devine imposibilă.

Pregătirea și plantarea rădăcinilor

În general, procesul de pregătire a ghimbirului pentru plantare este foarte asemănător cu cultivarea cartofilor - rădăcina este tăiată în mai multe părți, fiecare dintre care trebuie să aibă un rinichi. Locurile de secțiuni sunt tratate cu o soluție de permanganat de potasiu sau carbon activat măcinat. Unii grădinari nu împart rădăcina de ghimbir, ci o scufundă complet în apă pentru germinare. În orice caz, este necesară imersarea în apă înainte de plantare - aceasta trebuie să-l trezească până la germinare. Pentru a face acest lucru, durează 3-4 ore petrecute în apă caldă.

Materialul pregătit este plantat într-o oală cu un substrat la o adâncime de aproximativ 3 centimetri, cu ochii orientați în sus. După plantare, ghimbirul este bine vărsat cu apă și un loc uscat și cald este trimis. Primele muguri apar în acest caz după 1,5-2 săptămâni.

Elementele de bază ale îngrijirii

De îndată ce ghimbir apare prima lăstari, ar trebui să acorde o atenție la planta. Este important să se respecte condițiile de creștere a rădăcină de ghimbir pentru a obține nu numai o plantă frumoasă, dar și o cultură bogată. Ghirlanda iubește umiditatea ridicată, temperatura aerului cald și prezența luminii solare. Prin urmare, cel mai bine este să așezați oala cu planta pe un pervaz cald de ferestre și să o oferiți cu udare regulată. Pentru a crește ghimbir la domiciliu a fost un succes, este important să se mențină o temperatură a aerului nu mai mică de +18 ° C. La valori mai mici, rădăcina poate intra în hibernare și poate fi foarte greu să o trezesc din nou. Temperatura optimă pentru creșterea ghimbirului într-o oală este de + 25 ° C.

Udarea și pansamentul de vârf

Este foarte important să nu permiteți uscarea solului în care se cultivă ghimbirul. Dar nu exagerati-l si cu udare - umiditatea excesiva va duce la putrezirea radacinilor. Prin urmare, udarea plantei ar trebui adesea și treptat. Și pentru o mai bună distribuire a umezelii după fiecare udare, solul trebuie să fie slăbit puțin. Crearea condițiilor favorabile pentru creșterea verii poate fi prin pulverizare periodică.

Introducerea de îngrășăminte este o parte integrantă a ghimbirului în creștere și îngrijirea acestuia. Pentru a asigura o creștere normală a plantei, este necesar să o hrăniți în mod regulat. La etapele inițiale ale cultivării se introduc îngrășăminte organice. Dar, în stadiul de creștere a plantelor active, sunt necesare preparate de potasiu, care contribuie la dezvoltarea verdeață luxuriantă și densă. Imediat înainte de înflorire, ghimbirul este alimentat cu îngrășăminte cu fosfor.

Recoltarea și depozitarea culturilor

Rezultatul logic al rădăcină de ghimbir în creștere este recoltarea. Pentru a face acest lucru ar trebui să opriți udarea plantei cu debutul toamnei - solul și tulpinile se usucă și acest lucru va facilita foarte mult saparea. Planta gata pentru sapaturi arata mai intai coborand si uscata, apoi uscata complet. Este foarte important să nu săturați cu grijă rădăcinile, ci și să încercați să economisiți timp îndelungat.

Rădăcinile ghimbirului sunt curățate de pământ, spălate bine cu apă și apoi trimise într-o încăpere caldă și bine ventilată pentru uscare ușoară. Depozitați ghimbir într-un loc răcoros (la o temperatură de aproximativ +4 ° C) cu umiditate scăzută - ideală dacă este o pivniță. Dar în lipsa acesteia este permisă utilizarea camerei frigorifice, având învelit ghimbirul în pergament. În această stare, va rămâne proaspătă timp de aproximativ o lună.

Când se răcește rădăcina de ghimbir, trebuie să înțelegeți că această metodă îl privează de proprietăți medicinale, lăsând doar o aromă picantă și un gust arzător. Ghimbirul poate fi, de asemenea, uscat, totuși, înainte de consum, va trebui să se înmoaie cel puțin 5 ore, iar calitățile gustului unui astfel de produs vor fi mult mai strălucitoare și mai clare decât cele proaspete.

Cultivarea ghimbirului în țară

Cultivați ghimbir sub cerul deschis în condițiile climatului nostru sever este aproape imposibil. Acest lucru este valabil mai ales pentru zona de mijloc a Rusiei. Încercați să plantați această plantă incredibil de util poate rezidenții de latitudini sudice. Dar chiar și în acest caz, este de dorit să cultivați ghimbirul într-un câmp deschis în condiții de seră.

Ghimbirul nu tolerează vântul și curenții puternici, în plus, razele soarelui de dimineață sunt prea agresive pentru plante. Deoarece sistemul de rădăcini de ghimbir nu se dezvoltă în profunzime, ci în lățime, gropile de sub plantare nu trebuie să fie mai adânci decât zece centimetri. Pământul pentru plantarea ghimbirului este folosit la fel ca și pentru cultivarea acasă - un amestec de humus, nisip și gazon. Există, de asemenea, o nevoie de drenaj. Pentru aceasta, în groapa de sub aterizare trebuie să existe două straturi: pietriș și nisip fin. Numai după aceea, solul este umplut în groapă.

Pregătirea rădăcinilor pentru plantare începe în februarie, când plantele sunt plantate. La sfârșitul lunii martie, containerele cu material săditor sunt transferate treptat în seră, iar numai în aprilie ghimbirul poate fi plantat în sol deschis. Distanța dintre plantele viitoare trebuie să fie de cel puțin 15 centimetri.

Ca și în cazul creșterii domestice, ghimbirul într-o seră necesită udare frecventă și slăbirea solului. În zilele deosebit de calde, planta este pulverizată suplimentar cu apă din pulverizator. La fiecare 10 zile în sol sunt introduse top-pansament: mullein, potasiu și îngrășăminte fosforice, care trebuie să fie alternate.