Accesorii pentru bucătărie: varietate, materiale pentru fabricare

O bucătărie este un loc în care o femeie își petrece mult timp. Va fi mult mai convenabil să faceți gătitul, dacă există lucruri în apropiere care facilitează acest proces. Acestea includ accesorii pentru bucătărie.

Sortimentul atributelor bucătăriei este imens. Și dacă la domiciliu gazda nu folosește întotdeauna o listă completă, atunci bucătarii profesioniști ca "asistenții" pot fi în interiorul unei sute. Prin urmare, va fi util să știm ce specii sunt și cum sunt aplicate.

Materiale pentru fabricarea articolelor de bucătărie

Ustensilele din bucătărie sunt fabricate din materiale diferite:

- Aluminiu. Avantaje: greutate redusa, cost redus, durabilitate. Dezavantajul este că nu totul este pregătit în feluri de mâncare (de exemplu, feluri de mâncare acru). În afară de aceasta, toate vasele trebuie transferate după ce au fost gătite un alt recipient.

- Oțel inoxidabil. Sigur pentru oameni. Poate fi folosit pentru orice ingredient și curățat cu un detergent.

- Fontă. Durată de viață lungă, fără teamă de deformare. Sunt făcute oglinzi și cratițe. Vă permite să prăjiți bucăți de carne de orice dimensiune, precum și legume și păsări de curte. Dificultăți apar atunci când o îngrijesc. Acestea constau în calcinare periodică și spălare și ștergere constantă. Modelele moderne sunt acoperite cu smalț din sticlă, care este mult mai ușor de spălat.

- Ceramică și sticlă. Este ușor să ai grijă de ea, nu se zgârie. Puteți servi masa direct pe masă. Puteți pune într-un cuptor cu microunde, aerogrill sau cuptor.

- Emalii. Este acoperit cu vase din oțel sau fontă. Pregătiți în astfel de ustensile orice produse. Dar unele dintre ele (de exemplu laptele) ard repede. Stratul de email poate fi rupt chiar și cu impacturi minore.

- Copacul. Se face din ea plăci de tăiere, linguri, linguri. Dacă aveți cunoștințe și abilități din lemn, faceți accesorii de bucătărie. Ele vor fi apreciate mai înalt, iar procesul în sine va aduce multe emoții pozitive.

Pluse din elemente din oțel inoxidabil

Separat, merită să vă amintiți accesoriile pentru bucătărie din oțel inoxidabil, care sunt prezente în volume mari. Asemenea ustensile au o serie de avantaje:

- igienă (nu există pori în care ar putea apărea bacterii);

- aspect atractiv;

- nu necesită o atenție deosebită;

- durabilitate;

- nu afectează gustul vaselor.

Accesorii de bucătărie de bază

Există un set minim de ustensile, fără de care este imposibil să se facă fără. Dintre cele mai frecvente sunt următoarele:

1. Găleți. Ei pregătesc primele feluri de mâncare, compoturi, legume, cereale. Numărul lor este aproximativ același în toate familiile. Numai cantitatea de feluri de mâncare depinde de numărul de chiriași.

2. Nu mai puțin importante în bucătărie sunt tigăi, care vin în diferite tipuri și dimensiuni. Cea mai bună calitate se distinge prin găurile de prăjit având fundul gros și pereții. Acum, în plus față de clasic au apărut noi specii:

- filtru de clătite;

- o tigaie;

- wok.

3. Ceva între tigaie și tigaie este o cratiță - cea mai bună opțiune atunci când se gătește plov, tocană, gătit prăjit.

4. Nu trebuie să uităm de tigaie (brazier). În el sunt pregătite carcase întregi de păsări. Datorită capacului închis, sucurile și condimentele rămân în interior și sunt absorbite în alimente.

5. Accesorii de bucătărie nu pot fi evitate fără o boață, care este folosită pentru gătit pentru mai multe persoane, precum și pentru prepararea alimentelor pentru copii și a sosurilor.

6. Filtru, legume uscate, fructe de padure, fructe cu dop de sticla.

Accesorii pentru bucătărie (fotografia poate fi văzută în articol) nu se limitează la obiectele mari descrise mai sus. Există încă multe lucruri utile: cuțit de bucătărie și staniu, polonic, skimmer, foarfece, bătătoare, placi de taiere, linguri, spatule, deschizător, un tirbușon, un ciocan bate sită carne de rulare pini, float, tolkushkoy, bakeware.

Ustensile de bucatarie speciale

Cei cărora le place să gătească vor avea nevoie de accesorii pentru bucătărie, ceea ce va face această ocupație și mai plăcută. Nu toți se pot lauda cu prezența lor. Acestea includ următoarele:

- vase;

- sac de cofetărie cu pieptene;

- convulsii;

- Pelmennica;

- cauldron;

- tava de copt;

- o placă de marmură pentru dulciuri orientale;

- boluri;

- forme pentru cupcakes și prăjituri.

Această listă poate fi continuată în continuare. Dar toate aceste obiecte servesc un scop - de a ajuta hostessul să pregătească mâncăruri delicioase.