Wild green capsuni: descriere, distribuție, conținut de minerale

Ce este verde de căpșuni? Unde crește planta? Ce pot spune despre proprietățile benefice ale verdețului de căpșuni? Răspunsurile la aceste și alte întrebări pot fi găsite în materialul nostru.

Wild strawberry green - descriere

Această plantă sălbatică perene aparține unei familii largi de Rosaceae. Este un scurt traseu, care atinge o înălțime de maxim 20 cm. Verde de căpșuni posedă un rizom maro, cu o rețea ramificată de procese auxiliare. Lăstarile de pământ diferă de grosimea nesemnificativă, au un caracter târâtor. Tulpinile conțin ramuri în partea de sus. Frunzele de căpșuni sălbatice sunt verzi, cu o crestătură de-a lungul marginii. Partea din față are o nuanță verde deschisă. Interiorul frunzelor este neted, verde-gri.

În cazul în care căpșunile cresc Green?

Planta este răspândită pe teritoriul numeroaselor țări europene. Există o verdeață de căpșuni sălbatică (semis) în Asia Centrală, Siberia, Europa de Est. Puteți vedea lăstari în zonele forestiere și pășuni-stepă. Cel mai adesea se formează colonii de căpșuni sălbatice pe frânghii, inundate de lumina soarelui. Există o plantă în teren deluros, la tăiere. În cazuri rare - în tufișuri de tufiș, pe drumuri de stepă din apropiere.

fruct

Florile de verde de căpșună se dezvoltă pe pediceli, care formează inflorescențele de corymbose. Acestea din urmă au o culoare albă și sunt de dimensiuni mari. Aici, fructul fals se dezvoltă sub formă de boabe frumușite, cu structură moale, de culoare roșu aprins. Ele apar după înflorirea plantei. Fructul adevărat al căpșunii sălbatice este o sămânță miniaturală care este conținută în celuloză.

Boabele plantei sunt sferice. Greutatea lor atinge o medie de 1-2 grame. Ele se disting printr-o aromă deosebit de bogată în comparație cu căpșunile de grădină. Boabele sunt greu de separat de ceașcă. Deseori se rupe cu el.

Compoziție chimică

Wild verde de căpșuni (pădure de căpșună) are o compoziție chimică extrem de bogată. Există o gamă largă de vitamine, carbohidrați, tanini. În frunzele plantei există un ulei esențial, acizi organici, săruri de fosfor.

Care este conținutul de substanțe minerale în verde de căpșuni? Fructele plantei sunt bogate în zahăr, care reprezintă aproximativ 15% din masa lor. Există aici substanțe pectină - aproximativ 1,7%. Cantitatea de acid ascorbic din frunze este de 280 miligrame pe 100 grame de materie primă, iar în fructe - 90 miligrame. Plantele de plante sunt bogate în zinc, cupru, crom, mangan, săruri de fier.

Proprietăți utile

Specialiștii care au examinat calitatea plantei au ajuns la concluzia că căpșunile au un efect diuretic verde, laxativ și coleretic asupra corpului uman. Preparatele de la baza ei arată sedativ, astringent, vindecarea rănilor, activitate antiinflamatoare.

Fructele plantei sunt folosite în dezvoltarea bolilor de piele. Ele sunt, de asemenea, utilizate pentru a normaliza funcționarea organelor din tractul gastro-intestinal. Proprietățile substanțelor conținute în boabe contribuie la tratamentul manifestărilor reumatice, eliminarea simptomelor maladiilor articulare, epuizarea nervilor, anemia, hipertensiunea.

În rândul oamenilor sa observat că consumul de fructe de verde de căpșuni face posibilă stingerea rapidă a setei, creșterea apetitului. Utilizarea externă a boabelor afectează în mod pozitiv eliminarea petelor pigmentare a pielii, toate tipurile de acnee, eczeme, pistrui. Infuziile din fructele uscate sunt utilizate pentru scorbut, colită, hipertensiune arterială, gastrită și colecistită.

Sucul de legume este considerat un excelent produs cosmetic. Utilizați-l pentru a regla metabolismul sării. Infuzia de apă pe bază de suc din timpuri imemoriale a îndepărtat mirosul neplăcut din cavitatea bucală, a îndepărtat boala parodontală și stomatita. Măștile din verde de căpșuni hrănesc pielea și permit o curățare profundă a feței.

Ceai din frunze

Pentru a pregăti o băutură, trebuie să subvyatiți materiile prime la umbră. Înainte de a proceda la uscarea frunzelor, acestea din urmă ar trebui să fie zdrobite în palmele mâinilor. Această soluție va permite ca sucul plantei să iasă în evidență. Apoi, materiile prime trebuie să fie întinse pe un plan și acoperite cu o bucată de cârpă umedă, care promovează activarea proceselor de fermentare.

Odată ce frunzele sunt uscate, puteți trece la procedura de preparare a ceaiului. Câteva vârfuri de materii prime sunt introduse în fierbător și sunt umplute cu apă fiartă. Compoziția este acoperită cu un capac și a insistat timp de 15-20 de minute.

Utilizarea ceaiului din frunzele verde de căpșuni ajută la eliminarea manifestărilor de urolitiază. Produsul este potrivit pentru tratamentul anemiei, afecțiunilor hepatice, eliminarea patologiilor organelor digestive. După cum arată practica, acest ceai este bun pentru hipertensiune arterială, cistită, gută. În prezența pietrelor la rinichi, medicamentul este folosit de trei ori pe zi pentru un pahar ca o alternativă la ceaiul obișnuit.

gem

Pentru a face un gem de fructe de padure verde suficient de verde pentru a le umple cu zahăr în proporții egale, apoi lăsați singur timp de 5-6 ore. De data aceasta este suficient ca fructele sa permita o cantitate maxima de suc.

Containerul cu fructe de padure trebuie plasat pe foc mediu. Se fierbe compoziția nu trebuie să fie mai mult de 5 minute. În acest caz, este extrem de important să curățați periodic spuma formată. Apoi, tava trebuie scoasă din foc, răcită materia primă și acoperită cu o cârpă. În această condiție, baza viitorului blocaj trebuie lăsată timp de aproximativ 10 ore.

Apoi, recipientul ar trebui să fie ars din nou. Odată ce gemul se fierbe, trebuie să îl scoateți de pe farfurie și să se răcească o oră. În concluzie, este suficient să distribuiți compoziția rezultată în borcane sterilizate și să le introduceți cu capace.

Secretele medicinei tradiționale

La oameni, verde de căpșuni a fost folosit de mult timp pentru a trata următoarele afecțiuni:

1. Gută - luați fructele plantei în forma sa pură. Pentru dispariția manifestărilor bolii, este suficient să consumăm aproximativ 0,5-1 kg de fructe de padure pe zi. Efectul pozitiv apare după aproximativ 10-15 zile.
2. Boli ale sistemului cardiovascular - fructe de padure proaspete iau cateva in fiecare zi, combindu-le cu lapte si miere.
3. Tulburările tractului gastrointestinal - sucul proaspăt de fructe de bacă se consumă pe sfert de sticlă de 3-4 ori pe zi. Excepțiile sunt gastrita cu aciditate ridicată, în care fructul plantei este interzis.
4. Anemia - perfuzie pe baza unei linguri de fructe de padure uscate, luati 1 pahar de cateva ori pe zi inainte de masa.
5. Hemoroizi, sângerări uterine - câteva linguri de boabe proaspete se toarnă cu apă clocotită și se lasă să se infuzeze timp de 2 ore. Luați medicamentul în interior de 4 ori pe zi, pentru aproximativ 200 de grame.

Contraindicații

Căpșunile verzi nu sunt absolut recomandate femeilor în perioada de gestație. De asemenea, fructe de padure proaspete sunt interzise sa manance oameni care sufera de gastrita cu un nivel crescut de aciditate. Deoarece fructele plantei conțin un număr semnificativ de semințe mici, ei trebuie să-și excludă dieta pentru cei care suferă de apendicită cronică.

Există o categorie separată de persoane care au o intoleranță individuală la substanțele active în verde de căpșuni. În primul rând există vin tot felul de manifestări de natură alergică, care sunt exprimate in piele mâncărime, roșeață și erupții cutanate apar pe suprafața epidermei. În aceste cazuri, este mai bine să nu mâncați fructele plantei. Cu toate acestea, nu este necesar să se excludă din dieta infuzii curative și ceaiurile pe bază de frunze uscate.

cultivare

Înainte de apariția căpșunilor de Muscat pe suprafețele domestice, planta a fost recoltată în păduri și câmpuri, plantare în livezi. În acel moment, căpșunile erau denumite căpșuni verzi. După răspândirea diverselor soiuri de plante cultivate, boabele de pădure nu mai erau cultivate.

Cu toate acestea, verde de căpșuni continuă să se colecteze în mod activ în locurile sale de creștere naturală. Acest lucru se întâmplă deoarece planta produce o cultură mai impresionantă comparativ cu soiul de grădină. Fructele căpșunilor sălbatice nu dau amărăciune în cazul gemului de gătit. Când îngheți, fructele de pădure rămân mai dulce.