Peștii din anghilă: soiurile, originea și modul de viață

River anghilă este considerată o delicatesă. Mai ales în forma afumată. Cu toate acestea, în unele zone nu este folosit pentru alimente, pentru că arată ca un șarpe.

Da, șobolanul pare cu adevărat neapărat, atât de puțini oameni vor îndrăzni să abordeze ceea ce se scurge în apă și chiar să-l ia în mână. Dar în zadar. La urma urmei, acest pește are o compoziție valoroasă, care include grăsimi și proteine, vitamine și minerale.

apariție

Un corp lung, îngust, comprimat în spate spre coadă, îi dă într-adevăr asemănarea cu un șarpe. Ca toate peștii, este acoperit cu mucus și, prin urmare, destul de alunecos, ținându-l în mâinile tale nu este atât de ușor. Râul de pește Anghilul are aripioare: toracice, dorsale, caudale și anale. Și ultimele trei sunt conectate într-una și se întind pe toată lungimea spatelui. De asemenea, caracteristica sa este capul aplatizat, care nu poate fi distins de exterior prin aspectul exterior din corp. Pe ambele părți ale gurii sunt ochi mici, în interiorul lor sunt dinți mici, ascuțite, care ajută foarte mult acest prădător să vâneze. Râul acnee are culori diferite. Depinde de iazul în care trăiește și de gradul de maturitate. Persoanele tinere sunt verde închis sau maro închis, cu spate negru, fețe galbene și burtă albă. Adulții sunt mult mai întunecați. Spatele lor este negru sau maro inchis, laturile gri-alb, burta alb. Odată cu vârsta, șobolanul dobândește un luciu metalic.

Unde locuiește

Habitatul său este larg. Se găsește în aproape toate rezervoarele din partea europeană a Rusiei. În plus, locuiește în bazinele Mării Baltice, uneori Azov, Negru, Alb și Barents. În Ucraina, șobolanul alege Dunărea, Buga de Sud, bazinul Dunării. Acest locuitor al râului nu necesită condiții speciale pentru locuința sa. Poate că, prin urmare, unii dintre indivizii săi reușesc să ajungă la vârsta de douăzeci și cinci de ani. În medie, speranța lor de viață este de 9-15 ani. Cum își conduce anghila?

Varietățile și stilul de viață al peștilor

A fi sub apă pentru un astfel de timp este probabil plictisitor. Dar nu pentru pești. La urma urmei, ele sunt implicate în producția constantă de alimente. Și ce mănâncă anghila pe râu? Ca un prădător, el mănâncă pește, țânțari, broaște, larve, melci, raci, viermi. Vânează în întuneric. Și asistentul său nu este o vedere, ci un miros excelent. Cu ajutorul său, șobolanul poate mirosi prada la o distanță de până la 10 metri. Activitatea acneei se manifestă numai în apă caldă. Scăderea temperaturii la 9-11 grade este un semnal pentru ei, că este timpul să cadă în anabioză. În această stare, stau până în primăvară, până când se încălzește din nou.

În timpul pericolului, aceste pești se toarnă în fundul noroios, evitând astfel suprafețele de piatră. În timpul zilei, se ascund între zgomote, în păduri și în alte adăposturi, iar noaptea se pot apropia de țărm. Dacă rezervorul se usucă, pot trăi mult timp într-un pământ umed. Uneori țopălele se deplasează pe uscat, o condiție pentru realizarea acestei posibilități este iarba umedă sau solul.

Vedere ciudată

La vremea lui Aristotel, oamenii nu puteau explica de unde provin aripile. Prindeți anghilă cu caviar sau lapte sau vedeți prăjiturile sale, nimeni nu a reușit. Prin urmare, originea sa a fost învăluită în mister. În concluziile lor, oamenii au ajuns la punctul în care au considerat că anghila este un produs de nămol. Alții au explicat acest fenomen prin faptul că apar din alte pești sau chiar viermi. Dar în vremea noastră se știe că anghilele se înapoiază în Oceanul Atlantic până la locul în care există multe alge sargasso. După ce ouăle sunt puse, de regulă în aprilie sau mai, aceste pești mor. Larvele largi transparente apar în lumină la sfârșitul iernii. În această imagine, anghila petrece trei ani. În tot acest timp el se plimba pe coasta Americii sau a Europei Occidentale. După ce își câștigă aspectul obișnuit, anghila se duce într-o reședință permanentă în apă dulce. Există mai multe soiuri de pește cu propriile obiceiuri și caracteristici.

O cunoaștere periculoasă

În plus față de anghila europeană sau comună complet inofensivă, companionul său electric trăiește în natură. Deși în afară sunt asemănătoare, nu sunt rude. Acneea electrică în timpul vânătorii, ucide peștii mici, eliberând o încărcătură curentă, puterea căreia ajunge la 600 V. Acest lucru poate fi suficient pentru a ucide chiar și o persoană. O astfel de acnee pești mari. În lungime ajunge la un metru 1,5 și cântărește 40 de kilograme. În plus față de vânătoare, cu ajutorul încărcăturii electrice, anghila se protejează de dușmani. Raza impactului său este de 3 metri. Divers mai bine stau departe de acest pește, pentru că atacurile fără avertisment. Habitatul său a devenit râurile Americii de Sud.

Mare și frumoasă

Acest pește are o rudă în Oceanul Atlantic. Asta este mare anghilă. Structura corpului său, el este foarte asemănător cu fratele său și are același corp alungit și cap aplatizat. Cu toate acestea, mărimea depășește considerabil anghila râului. De asemenea, diferă colorarea. În ocean trăiesc mai multe specii de anghilă de mare. Pielea lui este vopsită în culoare gri sau maronie, dar există indivizi desenate sau dungate. Acest pește este delicios, pescarii îl prind cu plăcere. Este deosebit de încântat că trofeul are o dimensiune considerabilă.

Plante sau nu

Originalul dintre rudele sale este anghila de gradina. Este numit datorita colorarii sale si, de asemenea, pentru ca toata viata lor, acești pești "stau", jumătate înclinate din apă. O astfel de turmă este ca o grădină. Când apar pericolele, se scufundă în găurile lor nisipoase și apoi ies înapoi. Ele se balansează în coloana de apă pentru un motiv. Mascând sub tulpini de plante, acești pești așteaptă prada lor, apoi apucă cu abilitate gura lor mare. Ca hrană mănâncă crustacee, moluște, pești mici. Există un tip de anghilă în Marea Roșie, lângă Madagascar, lângă Africa de Est.

Scump și gustos

Râul japonez diferă de cele obișnuite prin faptul că poate trăi atât în ​​corpurile de apă dulce, cât și în mare. Și noaptea ajung chiar pe uscat. Locul ei de locuire este Japonia, Taiwan, Coreea, China, Filipine. Acest anghilă strălucește în întuneric și mănâncă insecte, pești și crustacee. Este folosit pentru gătit, precum și în medicina tradițională chineză. În bucătăria japoneză, acest pește este cel mai scump, deci este capturat în cantități foarte mari și este chiar sub supravegherea specială a Greenpeace.

Nu vă fie teamă de apariția acestui pește. Nu are nimic de-a face cu șerpi. Așa că nu ezitați să încercați această delicatețe.