Plita electrica, cuptoare de inductie: care este diferenta?

În apartamentul fiecăruia dintre noi există aparate de uz casnic. Atributele inerente ale bucătăriei sunt un frigider și o sobă. Alegerea acestei tehnici este tratată cu prudență. În special se referă la suprafețele de gătit. Există mai multe tipuri de tehnică. Decât diferă inducție

De unde vin?

În ceea ce privește aragazul electric convențional, acest dispozitiv tehnic a fost adoptat de oameni în secolul al XIX-lea. Dar despre plăcile de inducție au devenit cunoscute mult mai târziu. Thomas Ahern - acest om de știință a contribuit la dezvoltarea acestui dispozitiv. Este folosit până în prezent. Desigur, design-ul său în fiecare an se îmbunătățește. Recent, acest brevet a avut o aniversare - 160 de ani. Mai jos vom lua în considerare caracteristicile și asemănările fiecărui tip.

caracteristici

Dispozitivele electrice de gătit (inclusiv aparatele de gătit cu inducție) sunt alimentate cu 220 volți. Acum aceste modele sunt proiectate pentru putere mare. Pe aragazul electric, pregătirea cina durează cel puțin un timp, dar cu o manipulare neatentă, riscul unui incendiu crește dramatic. În prezent, în lumea electricianilor există o mulțime de tehnologie pentru gătit. Plăci electrice, plăci Inducția poate fi diferențiată în funcție de tipurile de încălzitoare. Primul dintre ele - cu o spirală obișnuită, al doilea - cu un încălzitor cu halogen. Există doar două metode de gestionare: manuală și atingeți. aragaz desktopul electric de inducție este convenabil din cauza dimensiunilor sale mici. Datorită dimensiunilor compacte, această placă poate fi transportată singură. În al doilea rând, printre avantajele sale - rentabilitatea. Energia din balon este suficientă doar pentru o anumită perioadă de timp, iar curentul este întotdeauna acolo. Care este diferența dintre un aragaz de inducție și un aragaz electric? Această tehnică variază în funcție de greutate. Compact nu pot fi aragazuri electrice. Plăcile de inducție sunt un analog portabil mic. El cheltuiește mult mai puțină energie.

Diferența dintre placa de inducție și cea electrică

inducție plită este considerat mai economic în ceea ce privește consumul de energie decât analogul electric. Și toate datorită faptului că în momentul gătitului, aragazul se oprește singur, ceea ce nu se poate spune despre a doua varietate. Există încă o diferență de placă de inducție de la electric. Primul se încălzește mai încet decât cel din urmă. În consecință, probabilitatea unei arsuri este extrem de mică.

avantaje

Cuptoarele cu inducție sunt populare pentru familiile cu copii, și toate pentru că riscul de arsuri în timp ce atingeți este minim. Pe o sobă electrică, vasele sunt încălzite neuniform și, prin urmare, ard, ceea ce nu se poate spune despre modelul de inducție. Se încălzește treptat orice mâncare, indiferent de gradul de răcire. Gatiti pe soba electrica are nevoie mai mult de inductie, ceea ce este neprofitabil pentru familiile mari cu copii mici. În plus, modelul de inducție este mult mai bun decât modelul electric pentru consumul de energie. Ea "mănâncă" de 1,5 ori mai puțin curent decât echivalentul. Care este diferența dintre un aragaz de inducție și un aragaz electric? O altă diferență între aceste tipuri de aparate de uz casnic este prețul ridicat al primului. Împiedică achiziționarea de mașini de gătit electrice cu inducție. Recenzile despre acest tip de aparate de uz casnic sunt foarte bune. Prin urmare, uneori este logic să plătim în plus.

Despre deficiențe

Ca și în cazul oricărei tehnici, placa de inducție are o latură negativă, care se află în prezența unui câmp magnetic, care nu afectează funcționarea altor dispozitive. Rănirea este aplicată persoanei. Radiațiile nu au cel mai bun efect asupra corpului. Plăcile electrice pentru bucătării cu inducție nu sunt complet confortabile în funcționarea zilnică. Comentariile spun că este întotdeauna necesar să cumpărați feluri de mâncare speciale, ceea ce nu este necesar atunci când se utilizează o sobă electrică. Dispozitivele moderne de inducție sunt echipate cu o funcție de determinare a tipului de ustensile folosite, ceea ce le facilitează în mare măsură selecția. Faptul este că numai dacă există o capacitate adecvată, placa începe să funcționeze corect. În ceea ce privește alegerea felurilor de mâncare pe suprafața electrică pot fi pregătite în plăci din orice material. Dar este mai bine să alegeți smalțul, deoarece această mostră specială a vaselor este încălzită foarte încet. Partea inferioară a plăcii pentru aragazul de inducție trebuie să fie largă și să acopere suprafața cu cel puțin 70%. Dacă nu există posibilitatea de a cumpăra vase de inducție simultan, autocolante care reflectă radiația magnetică vor veni la salvare.

Opțiune combinată

Există plite electrice-inducție, care combină aspectele pozitive ale ambelor grupuri ale grupului. Dar ei nu au numai toate avantajele, dar și dezavantajele acestor modele. Deci, alegerea este în întregime până la cumpărător. Orice inducție aragaz poate fi spălat cu apă caldă simplu, deoarece suprafața este de obicei acoperit cu o compoziție lac special din care murdăria este spălat foarte repede. Dacă dintr-o dată într-un apartament sau o casa sau o pană de curent bate din blocajele de trafic, astfel de „inteligente“ plite de bucătărie sunt oprite în mod fiabil, în mod independent sau a intra în modul de economisire a energiei. O altă caracteristică importantă în multe panouri pentru gătit este un temporizator încorporat care arată timpul de gătire. În timpul funcționării, este posibilă efectuarea reglajului dvs., prin efectuarea comutării manuale. Există, de asemenea, un mod automat. Dacă cumpărați plita dreaptă cu elemente de încălzire largi, atunci puteți hrăni cu ușurință o familie de 3-4 persoane. În unele aparate de gătit cu inducție există posibilitatea blocării ecranului, care poate proteja copiii de arsuri. De asemenea, vorbind despre modele puternice de panouri, alimentele pot arde. Totul depinde de cronometrul setat. Un plus semnificativ de multe plite este mobilitatea, datorită căreia unitatea poate fi ușor transportată dintr-o cameră în alta. Timerul pentru unele dispozitive de uz casnic este proiectat pentru o oră și jumătate sau mai multe ore, ceea ce vă permite să pregătiți o cină completă. La dezactivarea sau oprirea lucrărilor, unele tipuri de panouri produc un semnal sonor plăcut.

Cost și recenzii

De obicei, prețurile pentru suprafețele de gătit încep de la marca de 11 mii de ruble și de mai sus. Există, de asemenea, opțiuni economice. Dar calitatea, judecând după recenzii, este foarte "lame". Acum, plitele pot fi cumpărate nu numai într-un hipermarket, ci printr-un magazin online. Dezavantajul multor suprafețe pentru gătitul produselor, judecând după recenzii, este lungimea insuficientă a cablului de alimentare. Trebuie să fie mărită cu un cablu prelungitor. Cadrul de protecție de-a lungul marginilor unității este, de asemenea, de mare importanță, iar absența acestuia este un dezavantaj semnificativ al oricărei plăci. Aici inducția nu poate fi o excepție. Oamenii care folosesc blaturile Hansa notează că manualul de instrucțiuni pentru această placă este scris într-un limbaj foarte slab, fuzzy. Acest lucru face mai greu să învețe capabilitățile și funcționalitatea. De asemenea, din minusurile acestui panou există o temperatură scăzută de încălzire, care este de 170 de grade. Acest lucru nu este suficient pentru gătit unele feluri de mâncare. În ceea ce privește plusurile, acest panou este echipat cu funcția de convecție, pornire întârziată și grătar pentru prepararea de feluri de mâncare sănătoase și nutritive. Cuptorul și panoul de gătit au cronometre cu un sistem autonom de control. Există, de asemenea, opțiuni ieftine, de exemplu, "Kitfort-101". Asta este inducție birou electric. Acest panou este echipat cu o listă largă de setări reglabile. Acestea fac posibilă programarea suprafeței pentru gătit sub orice temperatură și putere.

concluzie

Deci, am aflat ce sunt aragazele electrice și plăcile de inducție. După ce ați citit acest material, orice gazdă sau gazdă poate alege cu ușurință opțiunea cea mai potrivită.