Ce puteți mânca când se otrăvește: Politica alimentară și nutriție

Otrăvirea este o boală care este însoțită de multe manifestări neplăcute. Simptomele acestei patologii la adulți și la minori sunt aproximativ aceleași. Este aproape imposibil să vă protejați de această condiție. Totuși, respectarea anumitor recomandări contribuie la recuperarea rapidă și la normalizarea organismului.

Cauzele bolii

Tipul de intoxicare, care este discutat în secțiunile articolului, este legat de tulburările sistemului digestiv ca urmare a consumului de alimente sau băuturi rafinate. În produsele de calitate proastă, microorganismele se răspândesc, ceea ce, provocând intrarea în corpul uman, provoacă daune grave sănătății. Ce cauzează această patologie? Printre factorii posibili se numără:

1. Utilizarea produselor alimentare cu termen de valabilitate expirat (în special preparate din carne sau pește).
2. Erori la prepararea produselor (dacă nu au fost prelucrate pentru o perioadă adecvată de timp).
3. Utilizarea produselor din carne sau lapte, care stau prea mult timp în frigider.
4. Ouă în formă brută.
5. Folosirea de legume, fructe de padure, fructe de padure, verde, care nu au fost spalate anterior.
6. Intrarea bacteriilor în cavitatea bucală prin mâinile murdare (la copii).
7. Una dintre cele mai frecvente cauze ale intoxicației alimentare este fast-food-ul.

Prin urmare, nu trebuie să cumpărați produse gătite pe stradă și în condiții dubioase.

Simptomele bolii

Simptomele acestei patologii se dezvoltă aproape întotdeauna în același mod. Persoana simte un ușor disconfort în abdomen, care după un timp crește. La această manifestare se face un scaun frecvent și lichid. Vărsături începe, persoana este amețită. În unele cazuri, există o creștere a temperaturii. Dacă apare acest simptom, este posibil ca intoxicația să fie cauzată de microorganisme periculoase.

Trebuie adăugat că aceste semne sunt caracteristice nu doar pentru otrăvirea alimentară. Acestea pot indica dezvoltarea multor patologii grave, de exemplu, inflamația apendicelui, pancreasul, organele sferei sexuale feminine.

Primul ajutor

Dacă manifestările de intoxicare cu produse stricate se găsesc la cineva din familie, ar trebui luate măsuri urgente pentru a facilita bunăstarea pacientului. În cazul în care starea unei persoane se deteriorează rapid, este necesar să apelați un medic acasă.

Se recomandă spălarea stomacului.

Pentru a face acest lucru, puteți utiliza apă, apă minerală sau o soluție slabă de permanganat de potasiu.

Trebuie amintit faptul că intoxicația și manifestările sale (vărsături, scaune frecvente) provoacă tulburări grave ale funcțiilor tractului gastro-intestinal. A încălcat echilibrul substanțelor și apei necesare în corpul uman, el simte o slăbiciune pronunțată. Mulți se întreabă ce poate fi mâncat prin otrăvire pentru a restabili forța.

Rolul unei diete selectate în mod corespunzător în procesul de recuperare

O dietă echilibrată în caz de intoxicație implică utilizarea de alimente ușor percepute de organele digestive, dar în același timp conțin substanțe utile pentru pacient. Regimul pentru această patologie ar trebui să se bazeze pe următoarele principii:

1. Restaurarea echilibrului de apă din celulele corpului, alimentarea lichidului pierdut.
2. Combaterea proceselor inflamatorii în stomac și intestine.
3. Furnizarea corpului cu proteine, diverse vitamine.
4. Reducerea durerii la nivelul membranelor mucoase.

Răspunzând la întrebarea despre ceea ce puteți mânca atunci când se otrăvesc, trebuie să fiți ghidați de aceste criterii.

Regulile principale ale nutriției, care trebuie amintite

În prima zi după apariția simptomelor de intoxicație, orice alimente sunt interzise. Cu toate acestea, este necesar să se bea în cantități suficiente. La urma urmei, o persoană trebuie să restabilească volumul de lichid. Celulele corpului o pierd în faza acută a bolii. Ce fel de apă să bei când se otrăvește? Poate fi o apă minerală, dar este mai bine să alegi necarbonatată, pentru a nu provoca crampe în abdomen. Utilizați-l ar trebui să fie porțiuni mici. Cantitatea de lichid trebuie să fie de cel puțin două litri pe zi. Poate fi apă fiartă obișnuită. Ajută la eliminarea compușilor nocivi din celulele corpului.

Mulți pacienți, în a doua zi după terminarea semnelor de intoxicație, încearcă să mănânce mai mult, pentru a se recupera rapid. Cu toate acestea, această abordare este eronată. Supraîncărcarea sistemului digestiv după o stare de rău, vă poate determina re-dezvoltarea.

Este necesar să se adere la dieta corectă pentru otrăvire. Dacă, la două zile după apariția simptomelor, o persoană nu primește foamete, vă puteți limita la iaurtul cu conținut scăzut de grăsimi, un bulion slab din pui sau jeleu. Este important să ascultați propriul tău corp și să nu-l faceți rău.

Alte băuturi recomandate pentru intoxicație

Când experții otrăviți sfătuiesc să folosească bulion, gătit din șolduri de câine a crescut, orez taiat, compot de pere fără zahăr. Puteți face o perfuzie de frunze de menta sau de piele de rodie. Aceste produse reprezintă un instrument excelent pentru combaterea vărsăturilor și tulburărilor intestinale. Pentru a opri atacurile de greață, veți ajuta de asemenea o cantitate mică de apă cu adăugarea de sare de masă. Laptele în caz de otrăvire este permis în cantități mici (nu mai mult de un pahar pe zi). Ar trebui să fie caldă, fiartă în avans. Dacă simptomele unei tulburări gastrointestinale sunt cauzate de activitatea microbilor, utilizarea acestui produs este extrem de nedorită.

În plus, în caz de otrăvire, băuturile carbogazoase și cafeaua sunt excluse. Decocții de carne interzise și puternice. Se știe că intoxicația este rezultatul activității bacteriilor. Ceaiul atunci când este otrăvit ajută la reducerea impactului său negativ.

Această băutură oferă de asemenea rezistență pacientului. În cazul acestei stări, sunt permise diferite tipuri de acest produs (negru, verde), de preferință cu adăugarea unei mici cantități de zahăr.

Ce nu se poate mânca?

Exemple de produse interzise pentru otrăvire includ următoarele:

1. Primele preparate cu adaos de fasole, paste, lapte.
2. Brotoși pe bază de carne cu conținut ridicat de grăsimi.
3. Pâine, prăjituri, chifle în formă proaspătă.
4. Ouă, fierte.
5. Fructe crude, legume, fructe de padure.
6. Carne afumată și alimente cu adăugarea unei cantități mari de sare.
7. Feluri fierte.
8. Carne și produse din pește cu conținut ridicat de grăsimi.
9. Mazăre.
10. Mâncare dulce.
    
11. Sucuri din pachete.

Ce poți să mănânci în timp ce te otrăvești?

Există destul de puține produse care sunt permise pentru această stare. Lista lor cuprinde următoarele:

1. Carne de vită fără grăsime, carne de iepure.
2. Bucăți pentru un cuplu.
3. Drăguț fel de pește.
4. Pui fără piele.
5. Primele feluri de mâncare cu adaos de boabe de orez.
6. Hrișcă sau fulgi de ovăz gătit pe apă.
7. Produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi.
8. Omelet, aburit numai din partea albă a ouălor.
9. Jelly și kissel.
10. Pâine uscată, biscuiți.
11. Un pic de ulei de vacă (adăugați la antena).

Dieta pentru intoxicatii alimentare la adulti nu difera de dieta recomandata pentru minori. Alimentele sunt aburite, fierte. Mâncărurile prajite ar trebui excluse.

O mostră de dietă de o zi

Prima masă în caz de intoxicare poate fi compusă din cartofi hrișcă fără aditivi - jeleu din fructe de padure sau ceai cu mai multe biscuiți. Următoarele două săptămâni sunt recomandate să adere la aproximativ acest mod:

1. Pentru micul dejun, mâncați o cracker sau o pâine uscată cu un decoct de ierburi.
2. După un timp, este posibilă o mică gustare (de exemplu, compot de fructe de padure sau ovaz).
3. Ca o cină, prima fel de mâncare cu adaos de cereale și legume va face.
4. Pentru micul dejun se recomandă biscuiți sau biscuiți.
5. Seara, ar trebui să mănânci găluște din pulpa de carne de vită cu orez.
6. După un timp puteți bea un bulion gătit din legume.

Această listă vă permite să răspundeți la întrebarea despre ce fel de mâncare este consumat prin intoxicații alimentare. Cu toate acestea, este permis să mănânce alte feluri de mâncare. Alegerea dietei este determinată de statul și de preferințele personale ale acelei persoane. Principalul lucru este că acestea respectă regulile generale ale dietei.

Alimentația la lactație

Nimeni nu poate fi protejat de o asemenea boală ca otrăvirea. Inclusiv femeie care alăptează. Când alăptați, amintiți-vă că aportul suficient de lichid poate îmbunătăți bunăstarea fizică și poate restabili rezistența. Apă minerală recomandată non-carbonatată, un decoct de boabe de orez. Ce pot face dacă mama mea alăptează? În primul rând, alimentele ar trebui ușor percepute de stomac. Poate fi feluri de mâncare lichide din cereale, bulion de pui sau carne de pasăre fără piele (sub formă de chifteluțe). Legumele nu ar trebui să fie consumate crude, dar fierte, pentru a nu provoca iritații ale tractului digestiv. Produsele lactate nu trebuie să fie incluse în regimul alimentar până când nu au trecut cinci până la șapte zile de la apariția simptomelor. Un alt principiu important, care trebuie amintit de către fiecare femeie în timpul alăptării, este încetarea alăptării în timpul tratamentului cu antibiotice. La urma urmei, medicamentele care luptă împotriva microorganismelor dăunătoare pot deteriora sănătatea copilului. Cea mai bună soluție este transferarea temporară a sugarului la amestecuri speciale.

Dieta săptămânală (caracteristici)

Știind că poți să mănânci la otrăvire este necesar să observi că este necesar să observi succesiunea introducerii felurilor de mâncare în dietă. În primele șapte zile după boală, produsele alimentare ar trebui să fie în principal din produse care conțin lapte acru. Apa ar trebui să fie beată în porții mici. În cea de-a doua săptămână, puteți introduce primele feluri de mâncare cu adăugarea de legume (cu excepția varză, mazăre sau fasole), precum și cereale fierte cu miere. La paisprezece zile după această boală este permisă reluarea treptată a regimului obișnuit. Produse alimentare prajite, produse de cofetărie, condimente. Cu toate acestea, acei pacienți care au fost tratați în spital pentru forme severe de intoxicare cu alimente rasfatate, ar trebui să rămână în regim alimentar timp de aproximativ o lună.

Intoxicația alimentară este însoțită de simptome extrem de neplăcute, care aduce o mulțime de senzații dureroase. Dieta corect selectată vă permite să restaurați rapid funcțiile organelor digestive. Dacă urmați un program clar și nu-l rupeți, vă puteți îmbunătăți rapid sănătatea și puteți uita de slăbiciune și semne de stare de rău.